🔎
*Туманчик
Цитата: ang-kay

Туманчик, спасибо, что зашла. У нас стоит, как рис примерно. Иногда можно и купить.
ничо се. а у нас минимум в два раза дороже, а то и в три.
Поделиться…
*Svetlenki
Анжела, несу спасибку. Как всегда очень вкусно, полезно и просто в приготовлении. Я добавила обжаренный на сковороде бекон копченый, яйцо. Массу охладила в холодильнике. Открытием стала панировка манкой - отлично!

Котлеты картофельно-нутовые (постные)
*ang-kay
Света, ты уже деликатес сделала. Бекончик обжарила. Рада, что понравились и спасибо за прекрасный вкусный отчет.
Манка-отличный панировщик для таких блюд.
*Svetlenki
Анжела, мною двигало опасение, что мелкие будут носом крутить от необычного вкуса, а бекон с бобовыми вроде как очень даже ничего... Дети пока безоговорочно едят только зеленую стручковую фасоль и зеленый горошек из бобовых. Упустила в раннем детстве, а теперь твои рецепты помогают «внедрять овощи в массы», так сказать
*ang-kay
Ясно. Но я в них нутовую нотку и не уловила. Может у меня что-то с рецепторами?
*Svetlenki
Анжела, а я как новичок уловила... До этого делала просто картофельные котлеты с грибами и луком. Вкус реально отличается. Но у меня нут был из банки и я с ним, честно говоря, помучилась, когда блендером-карандашом взбивала - он такой был «форму держащий», пришлось картофельной водички с пюре добавить. Даже ругалась мысленно на производителей нута в банках, что не доварили У тебя-то мягонький был наверное. Это может на интенсивность вкуса повлиять на мой взгляд.
*ang-kay
Возможно. У меня тоже форму держит, но мягкий. Я не «ногой» пюрировала, а измельчителем.
*svetaastro
Девчат, и Што? Картофан с нутом смешать?! Чёт никогда бобовые с крахмалом не смешивают (крупы, картофель, свекла).... Прям озадачена))))
*ang-kay
Светлана, ага. Так и смешать. Если дело в диете, то смотри сама. Но суп-то варим фасолевый, гороховый, нутовый? Там тоже картошка.
*svetaastro
Цитата: ang-kay

Светлана, ага. Так и смешать. Если дело в диете, то смотри сама. Но суп-то варим фасолевый, гороховый, нутовый? Там тоже картошка.
Анжел, не, дело не в диете? Вы теорию Шелтона о раздельном питании знаете?
Почитайте, очень грамотная вещь.

Суть методики раздельного питания по Шелтону

Питание по Шелтону подразумевает под собой употребление в пищу только сочетаемых друг с другом продуктов питания.
Дело в том, что все продукты питания усваиваются по-разному и всем необходима своя среда обитания.
Например, для быстрого усвоения углеводов (картофель, крупы, мучное)-необходима щелочная среда, которая находится в двенадцатиперстной кишке.
А для усвоения белков (бобовые, рыба, мясо, яйца, всё, животного происхождения)- требуется кислотная среда, которая преобладает в желудке.

При совместимости этих двух элементов происходит реакция нейтрализации (кислота + щёлочь) + сильная нагрузка на организм, в результате чего пища тяжело и продолжительно усваивается. Она не успевает быстро перевариться и всосаться в стенки органов, в результате чего возникает процесс гниения и брожения, образуются соли и камни...

Иными словами:

В сущности, принцип совместимости продуктов – это и есть раздельное питание.
В чем же его суть?
На разные виды пищи наш организм вырабатывает пищеварительные соки разных составов.
При совместимости продуктов состав этих соков одинаков, и питание усваивается организмом легко. Если совместимости нет, продукты питания перевариваются с трудом, поскольку организм вынужден одновременно вырабатывать соки разных составов.

Процессы гниения и брожения в организме возникают именно тогда, когда совместимость продуктов нарушена. Питание в таких случаях нарушает нормальное пищеварение и становится причиной интоксикации.

Сухие бобы, горох, фасоль, тыквенные и подсолнечные семечки, орехи (кроме арахиса) просто категорически нельзя сочетать в один приём

с крахмалистыми продуктами:

Рожь, пшеница, овес и продукты из них.

Крупы: рисовая, гречневая, перловая, пшенная, а также каштаны, картофель.

Так, примитивно и в кратце.)))
А фасоль, чечевицу я с картошкой никогда не варю- это же просто самоубийство))
Чечевицу тушу с луком, специями. Фасоль, чечевицу в супе варю с луком и капустой БЕЗ КРУП И КАРТОШКИ!
*ang-kay
Как питаться-личное дело каждого и все мы люди разумные, чтобы самим выбирать. Навязывания своего стиля жизни и питания-считаю недопустимым. Просто прохожу мимо того, что мне кажется для меня неприемлемым. Тоже вкратце)
*NatalyMur
svetaastro, Не стоит всех учить жизни! Веганствуйте в свое удовольствие, но не надо агитировать и поучать других. Простите, наболело. Сын- веган...
*Cvetaal
Анжелочка, спасибо за рецепт, котлетки просто загляденье, обязательно приготовлю!!!
*Svetlenki
svetaastro, и я свои пять копеек вставлю - я с помощью этих котлет детям нут подсовываю, чтобы хоть понимали, что такой бобовый существует. А с вашей системой они меня эээээ не поймут.

Так что, как гриться, «котлеты (нутовые) отдельно, а мухи отдельно»
*ang-kay
Девочки, всем спасибо.

NatalyMur, Наталья, крепись, дорогая
Cvetaal, Светлана, надеюсь понравятся)
Svetlenki, Света, думаю, что дети плохого есть не будут)

Каждый выбирает сам свой метод питания, жизни, поведения.
*svetaastro
Цитата: NatalyMur

svetaastro, Не стоит всех учить жизни! Веганствуйте в свое удовольствие, но не надо агитировать и поучать других. Простите, наболело. Сын- веган...
А при чём тут веганство и доктор Шелтон?!
Шелтон мясо не отвергал. Просто доказал, что белок с углеводами нельзя смешивать. И объяснил почему. Вот, блин, чего наплетать всё в одну кучу?
Сыну - привет! Видать ГЕНЫ ВАШИ!


Добавлено Суббота, 27.08.2016, 17:47

Цитата: Svetlenki
А с вашей системой
система не моя, а всемирно известная «О раздельном питании»... Прямо, насмешили, ей Богу))))
*ang-kay
Светлана, давай на этом прекратим дискуссию. Предлагаю создать специальную тему и там делиться своими познаниями и жизненными предпочтениями. Соберутся единомышленники и все кому будет интересно. А здесь рецепт, а не обсуждение метода питания.
*svetaastro
Цитата: ang-kay
А здесь рецепт,
Вот и обсуждаем рецепт... Надо бы в Вашем возрасте тянуться к знаниям...))) Некоторыми рецептами можно большой ущерб сделать организму. Удачи ВАМ.
*лилия_а
Очень хороший рецепт!
буду пробовать! Отчитаюсь.
*ang-kay
лилия, буду рада, если котлетки понравятся)

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения