Блендер со сменными ножами Element EW06 (страница 13)

kirch
И я венчиком взбиваю картошку, предварительно добавив молоко и немного размяв вилкой. Очень нравится и пюре и процесс. Стала чаще делать пюре. Правда много не делаю. На двоих на один раз

lexandrina
Девочки, кто делал майонез палочкой на яйцах, поделитесь секретом как делали? что-то у меня не получилось.

Marpl
Я делала майонез из предложенной зеленой книжки, получилось все с первого раза. А вот майонез из молока сразу не получился.

lexandrina
и нормально все загустилось?

Marpl
Из книжки майонез получился нормальный, густой. Мне вообще больше нравится майонез с яйцом.

Маша Иванова
lexandrina, Александра! У меня тоже палочкой с первого раза всё получилось. Но позже пару раз не получалось. Добавила ещё одно яйцо, тогда всё загустилось нормально.

lexandrina
так на одно яйцо сколько масла надо? соль, сахар, уксус или горчица по вкусу?

КроНа
так на одно яйцо сколько масла надо?
От 150 до 300 мл.
соль, сахар, уксус или горчица по вкусу?
Зависит от количества масла и соответственно майонеза. На банку 0,7 у меня обычно идет 1 чайная соли, по 1-2 сахара и горчицы, вместо уксуса я выдавливаю сок с одного лимончика весом 110 г.

lexandrina
девочки, всем спасибо, пойду пробовать!

Маша Иванова
lexandrina, Александра! Вам девочки писали про рецепт из книжки к блендеру. Сейчас точно я его не вспомню. Завтра достану книжку и оттуда вам перепишу рецепт. У нас сейчас уже ночь.

lexandrina
у меня есть книжка))) спасибо, пойду экспериментировать на всех рецептах

Марфуша81
Попробовала лук перемолоть в мельничке. Молола с перерывом пару минут, но так однородной каши не получилось.

lexandrina
а у меня три луковицы небольшие отлично в грибы перемололись
их на пару частей лучше разрезать в мельничку

Марфуша81
Я на 4 части порезала не большую луковицу.
А вот овсяные хлопья молит отлично

Anna67
Марфуша81, на 4 крупно видимо? Всегда чтоб в абсолютную кашу измельчить режу 3см где-то если крупная луковица. Мелкую конечно четвертинками.

Миранда
Ссылка на книжку с рецептами есть на первой странице. Это если кто потерял

lexandrina
Миранда спасибо, все есть. и на бумаге и в электронке (1 страница). Если бы не книжка в электронке и блендер бы не покупала. Взяла бы браун

Rachel
Добрый день. Хозяюшки такого блендера, подскажите пожалуйста, есть ли смысл покупать его по цене в 4990? Как блендер в работе? Модель не очень новая, отзывы о нем начинаются с 2014 года.

Марфуша81
смотря, наверное, для каких целей.
Я после брауна так и не привыкла к нему. Мне мощности не хватает.
Даже молочный коктейль он плохо пробивает.
Поэтому за такую цену можно много чего другого посмотреть.

lexandrina
Добрый день. Хозяюшки такого блендера, подскажите пожалуйста, есть ли смысл покупать его по цене в 4990? Как блендер в работе? Модель не очень новая, отзывы о нем начинаются с 2014 года.

добрый день. мне блендер обошелся дешевле, но я хотела именно его из-за палки-эмульгатора и ножа для колки льда, поскольку дома есть еще комбайн а чуть позже вообще планирую кенвуд с индукцией. поэтому нагрузка на этот блендер весьма небольшая... мельничка мне у него нравится, она маленькая и удобнее, чем мини-измельчители в погружных блендерах, там как правило объемы больше, мне такое не нужно... по мощности мне лично хватает под мои нужды. А проще, чтобы вам решить нужен-не нужен, пролистайте всю тему, тут страниц не много... и тогда все для себя решите. удачи! муки выбора тут все проходят))))))

Rachel
Спасибо за такие быстрые ответы. Тему всю уже изучила, поэтому и захотелось купить, а самый дешёвый сейчас по цене 4990 р., вот и думаю- дорого или нет?

lexandrina
Миранда, автор темы, за такую цену брала, блендер уже снят с производства, так что это остатки... будет ли дешевле где, большой вопрос

alba et atra
Тему всю уже изучила, поэтому и захотелось купить, а самый дешёвый сейчас по цене 4990 р., вот и думаю- дорого или нет?
Дорого...

selenа
Дорого...

Rachel
Жаль. Буду думать.

КроНа
Я купилась на него из-за акционной цены, за полную тогда не взяла бы, но сейчас постоянно пользуюсь мельничкой и не нарадуюсь на неё. Нога пока простаивает, т. к. есть более мощный Редмонд, на его подмену и брала Элемента, опасаясь, что скоро старый гикнется и нечем будет мешать майонез. Зато теперь перестала беречь Редмонда, в большой чаше на ножах смело делаю тесто, фарш, паштеты, а когда добью его, куплю отдельный большой измельчитель. Вот тогда и Элемент заработает на полную.

Рыбёшка
сейчас по цене 4990 р., вот и думаю- дорого или нет?
тут и думать нечего, конечно, дорого! Всем нам, которым он достался что-то за 2500 - нормально, но не больше. Мельничка тоже нравиться, удобно сделать по быстрому жидкое тесто для блинов, для тарталеток, ну и майонез с шоколадной пастой

Миранда
А я люблю блендер
Не знаю на счет 5 тыс., хотя сама купила за такую цену, но у меня бывают иррациональные траты, когда очень захотелось.

Т. к. у меня есть Кенвуд, а при покупке блендера был Бош, то это изначально был вспомогательный инструмент для небольших процессов. Активней всего использую венчик и палочку, чуть менее активно колю лед или пюрирую небольшое количество. Практически не использую мельницу, пользуюсь насадкой Кенвуда. Меня устраивает, что он под рукой стоит на столешнице и справляется со своими задачами.

Rachel
Огромное всем спасибо за разъяснение. У меня раньше был bamix(даже не успела насладиться и понять что это такое), но подарила на юбилей сестре (очень уж она просила) и его я купила по очень хорошей скидке, сейчас таких скидок нет. Вот и ищу, чтобы такое купить, хоть чём-то похожее на его.

Анна1957
А мне тоже нравится Элемент. При наличии Брауна (и сгоревшего Кенвуда - так что сравнивать могу) с удовольствием пользуюсь и венчиком, и эмульгатором, и ногой, и мельницей.

Barmamam
Я провела эксперимент- взбивала равное количество белка в элементе и Брауне. Элемент однозначно и очень отстал по времени взбивания, зато был гораздо тише, чем мой Браун.
Последний Браун в небольшой комплектации я покупала на Алиэкспрессе где-то за 1500руб по акции. Это можно отслеживать, там периодически появляются.
Мне тоже в Элике нравится мельничка и палочка для соусов. А держать его постоянно на столе- место занимает, Брауну меня висит на стене. На мой вкус Элик очень приятное дополнение ко всем моим штучкам, но отнюдь не необходимое.

lexandrina
а я б такой второй бы купила... еще одну палку на кремасики, а двигатель на запчасти... )))

Миранда
зато был гораздо тише
Кстати, аргумент. Я и после 23.00 им спокойно работаю, когда другую технику могу не включать из-за того, что остальные домашние спят.

lexandrina
Кстати, аргумент. Я и после 23.00 им спокойно работаю, когда другую технику могу не включать из-за того, что остальные домашние спят.


точно!!!

lira3003
Эх, бейте меня тапками... Мне наверное, одной он не очень подошёл... Так я ещё ногу сунула в ПММ, и она потемнела. Хоть это было и после первого использования, сама виновата... Но, бошевская нога уже несколько лет как новая!
Я тоже за 2500 брала, но даже если увижу его за 1500, не куплю больше

zvezda
Рита, мне тоже не понравился, да многие уже писали про это! Правда вот эта палочка-очень интересная штучка! Я бы её оставила для кислородных коктейличков! Отлично насыщает, но не всегда..

lira3003
Оля, уф, отлегло прям
Палочкой тоже не пользуюсь, руки то из... того места и кислородные коктейли не готовим
А рецептиком не поделитесь? Вдруг я хоть так начну его эксплуатировать

Анна1957
Эх, бейте меня тапками... Мне наверное, одной он не очень подошёл... Так я ещё ногу сунула в ПММ, и она потемнела. Хоть это было и после первого использования, сама виновата... Но, бошевская нога уже несколько лет как новая!
Так не может всем одно и то же нравиться - запросы-то у всех разные. А зачем ногу в ПММ? Я всегда руками их мою, с тех давних пор, когда у меня еще у ГДР-овского миксера венчик развалился после ПММ)))

lira3003
Анна, да я и не спорю, мы все разные! Но будет лучше, если люди выбирая себе технику, прочитают разные отзывы.
 Ногу бошевскую от блендера я почти всегда мою в ПММ, и венчик там же. Но я готовлю много, а масляную посуду мыть не очень люблю

selenа
Я бы её оставила для кислородных коктейличков! Отлично насыщает, но не всегда..
Оль, а молоко для капучино она (палочка) не взбивает

Анна1957
Но будет лучше, если люди выбирая себе технику, прочитают разные отзывы.
Это без всякого сомнения.

Anchic
lira3003, Рита, а у боша нога без редуктора? У меня браун и у него нога с редуктором, его в ПММ нельзя.

lira3003
Анна, не, нога без редуктора. Вот обе Блендер со сменными ножами Element EW06

Марфуша81
lira3003, Рита, а у боша нога без редуктора? У меня браун и у него нога с редуктором, его в ПММ нельзя.
У меня Браун так и пострадал. Развалился редуктор в крышке у измельчителя

lexandrina
Огромное всем спасибо за разъяснение. У меня раньше был bamix(даже не успела насладиться и понять что это такое), но подарила на юбилей сестре (очень уж она просила) и его я купила по очень хорошей скидке, сейчас таких скидок нет. Вот и ищу, чтобы такое купить, хоть чём-то похожее на его.

есть еще steba со съемными ножами похож на bamix и у zepter есть блендер. поищите по поиску в темах, посмотрите, может что и понравиться

Cvetaal
Рита, Оля, я тоже с вами, для меня он маломощный, не пользуюсь. Вслед за ним купила Браун 9-ю серию, а сейчас ниндзю.

mamusi
для меня он маломощный, не пользуюсь.
Тоже пользуюсь прям мало!)
Но! Не жалею что купила - палочка- эмульгатор (!) -это того стоило! Она мне нужна! Чудо!
Иногда применяю венчик.
Мельничку использовала для помола Геркулеса. Но сейчас лень доставать для этого. Измельчаю Геркулес в измельчителе от Philips или в малютке Leben. И там же лучок для котлеток следом.
Постоял Элемент у меня на столешнице, да и ушел в буфет на полку.
Нога от philips по сравнению с ним как Огонь! ВЖИК и всё! И висит на стене на кронштейне. Удобный и мощный.

Но Элемент для крема у меня. Поэтому очень благодарна за темку и за подсказку девочек.

julia_bb
Постоял Элемент у меня на столешнице, да и ушел в буфет на полку.
Вот и у меня, только сначала ушёл в коробку, а потом продала его.

еленаник
Нога от philips по сравнению с ним как Огонь!
Да, у меня филлипс старенький, нога, венчик, измельчитель. Сначала убрала, но теперь достала.
И тоже заказала нинзю

anna_k
Я купила на волне очередного маньячества, так новый и лежит. Буду пристраивать.
Еще есть бамикс и филипс, видимо, только бамикс оставлю, висит на стене, дырки останутся (((
А пользуюсь только стационарными, кухонной машиной, жду нинзю...
Бамикс не помню когда использовала последний раз...

zvezda
Надежда, я не успела попробовать!
рецептиком не поделитесь?
Ко мне на ты! Я делала из минералки имбиря и мёда! Всё на глаз! Аня, если помнит, подскажет!

готовлю много, а масляную посуду мыть не очень люблю
Прямо слово в слово! Нет, для таких целей не подойдёт! А вот коктейль реально классный!!




жду нинзю.
А где его ждать? К кому приходит и как позвать??

selenа
жду нинзю...
Эт чо

pawllena
Нинзя это здесь: hlebopechka.ru...

zvezda
жду нинзю..
Аня убила! я думала, что это прикол! а это прибор

velli
У меня в Элементе была востребована только мельничка, все остальное лежит в коробке. Пробовала делать как-то майонез палочкой, но не получился. Масса какая-то жидкая и всё. Сменила насадку и ногой еле-еле довела до нужной кондиции. А вот вчера прочитала что многие делают майонез именно этим эмульгатором и решила попробовать еще раз. И о чудо! Майонез, вернее яично-маслянная жидкость стала на глазах превращаться в майонез и становится все гуще и гуще. Получился такой густой и плотный как тесто на оладьи. Не знаю что повлияло на качество в первый раз и майонез не получился. Может быть масло было другое (какое именно уже не помню) или техника взбивания была другая, может продукты были из холодильника. В этот раз придерживалась советам из книги рецептов, как правильно пользоваться этой самой палочкой- эмульгатором и какая емкость подходит для этого. Очень довольна результатом и попробую сегодня повторить свой опыт. Кстати, продукты все были комнатной температуры.

anna_k
Да, нинзя - это мощная система со стационарным блендером.

Утром готовила вафли и вспомнила совет для бамикса по мытью погружного блендера - налить в стакан теплой воды и каплю моющего средства, опустить блендер и включить. Очистился после теста идеально!!! И никаких ПММ не надо
Для стационарных блендеров примерно также все работает - налить воды, моющее средство, запустить программу самоочистки или просто на высокой скорости.

mamusi
где его ждать? К кому приходит и как позвать??
А я... воЩще... совсем про другое подумала!..
Аня, где-то то заикалась. Ну я и...
(А про мощный аппарат и не слыхала)))




налить в стакан теплой воды и каплю моющего средства, опустить блендер и включить. Очистился после теста идеально!!! И никаких ПММ не надо
Тоже всегда так мою «ноги» и все блендеры!

julia_bb
Для стационарных блендеров примерно также все работает - налить воды, моющее средство, запустить программу самоочистки или просто на высокой скорости.
И я всегда так мою, берегу технику от ПММ.

Мария_А
Девочки, может поможете советом.
 Есть возможность купить блендер Элемент неполной комплектации: без мельнички, щёточки, спатулки и без двух ножей.
 В наличии только насадки: палочка, венчик и нога с ножом для колки льда. Для чего использовать палочку и венчик, понятно.
 А вот насколько функционален нож для колки льда? Лёд в напитках использовать не буду. Можно ли суп-пюре горячий измельчить, и что ещё им можно сделать?
 Или не заморачиваться и не покупать..,.. уже есть стационарный блендер, старый советский миксер с венчиками и насадкой с ножом (ею не пользуюсь что-то), есть маленький комбайн Кенвуд 100. Готовлю, в основном, только на одного человека.

selenа
Хау матч денег если совсем дёшево, то палочки и венчика хватит



Интересное в разделе «Кухонный комбайн, кухонная машина, блендер,…»

Постные блюда

Новое