Блендер со сменными ножами Element EW06 (страница 2)

Миранда
Mila1, кстати, я не 3 а 2 яйца кладу, т. к. всегда большие покупаю.
Ну и не всегда яблоки есть. Зато изюм почти всегда.
Вобщем, вариантов много

***
Если кто-то поделиться каким-то рецептом и/или секретами использования разных насадок, то мы все обогатимся знаниями

А сам блендер что обсуждать - клевый!

Миранда
Mila1, а запеканку вот тоже захотела прям сейчас.
Сегодня или завтра сделаю.

Рецепт отличный, всегда получается!

Tatiana.k
Миранда, Спасибо, я на эту насадку и думала. Правда творог суховат, но будем пробовать.

Миранда
Tatiana.k, а если суховат, то может туда чайную ложечку сметаны/йогурта?

Tatiana.k
Миранда, да тоже уже так подумала. Теперь надо фею вдохновения поймать и вперед)))

Миранда
Tatiana.k, Удачи!
Расскажите потом, пожалуйста, как получилось

Tatiana.k
Отчитываюсь.
Не могу понять: то ли это не мой блендер, то ли не могу к нему подход найти (((
Творог гомогенизировать мне не удалось, ну т. е. он не был похож на магазинную творожную массу без крупинок. 200г творгога + немного сливок и около трех минут работы. Может по времени мало? Или я требую идеала?
И опять пресловутый майонез))) не выходит у меня и все. Делала мини порцию на 35мл сливок. Уже вроде все по описанию делала. Получился жидким, думала в холодильнике загустеет, ан нет - расслоился. Тоже минуты три взбивала. Уж и не знаю чего ему не хватает)))
Сравниваю со своим Кенвудом, такое ощущение, что Элементу мощности не хватает. Может у меня брак какой?

Миранда
Tatiana.k, как жаль, что у вас не вышло

Майонез из сливок? Так можно?
Я из молока делаю. Все по рецепту, только могу другое кол-во делать, но с теми же пропорциями молока-масла 1:2. И если маленькая порция, то в маленькой узкой баночке, если большая, то в узком стакане от старого блендера филипс, и только когда много в чаше из комплекта. У меня всегда получается по этому рецепту, что филипсом получалось, что элементом.

Когда мне кажется, что жидкий, подливаю еще чуть-чуть масла. Жидкий майонез - это всегда недостача масла. Мне так кажется.

А вот про творог ничего не могу сказать, т. к. не знаю, какой именно консистенции ожидали получить и как делали.

Вчера только запеканку делала, процесс не сфотографировала, но могу показать результат (остатки результата ), тут 0,5кг. творога + остальное по рецепту. Т. к. это не суп-пюре, то блендер на одном месте не держу, а то вынимаю, то опускаю в разные места в чаше. Делала тоже 2-4 минуты. Очень нежная ровная структура вышла.

Делала в мультиварке, поэтому верх бледноват.


Блендер со сменными ножами Element el’blendia EW06PR/EW06PG

Tatiana.k
Миранда, да, структура действительно воздушная получилась)))

Про сливки: были 10%, просто подумала, что раз с молоком не получается, то может со сливками получиться. А масло с водой можно гомогенизировать? Может на нем потренироваться? А то молоко у нас дома редкость.

Миранда
Tatiana.k, честно говоря, не знаю про масло с водой

Я знаю два типа майонеза - яичный и молочный.
Но может тут по форуму поиском поискать другие варианты майонеза? Уверена, что их больше, но т. к. я нашла свой рецепт, то и не интересовалась другими.

Tatiana.k
Миранда, Спасибо, будем искать)))

Миранда
Tatiana.k, Удачи!

Может еще раз попробовать?

Настасья
О! Мне наконец-то позвонили и сказали, что отгрузили мой блендер. А то я уже надежду потеряла.
С нетерпением жду.
Что-бы такое сразу сделать, когда привезут.
PS Хотела к геркулесовой кашу орехи измельчить. Вздыхала, что этого блендера очень не хватает.

Миранда
Настасья, Ура

Даже не знаю с чего начать. Со всего!

Миранда
Делала вечером молочный майонез для всяких др-салатиков.
Все как всегда быстро и хорошо.


Блендер со сменными ножами Element el’blendia EW06PR/EW06PG

Убрала в холодильник на пару минут - помыла насадку, убрала лимон, молоко, горчицу, масло на место поставила. Ну, минуты 3-4 побыл в холодильнике и совсем загустел.


Блендер со сменными ножами Element el’blendia EW06PR/EW06PG

Не знаю как с яичным, я его сто лет не делала, а Элементом так ни разу, но в молочном главное правильная пропорция. И узкий высокий стакан!

Мой любимый рецепт - hlebopechka.ru...

Tatiana.k
Миранда, какой объем майонеза был и сколько по времени взбивали? У меня так и не получается

Настасья
Девочки, а «пластина» - это что за деталька?

Элен
и я с Блендером...!!! долго думала... решилась...


Блендер со сменными ножами Element el’blendia EW06PR/EW06PGБлендер со сменными ножами Element el’blendia EW06PR/EW06PGБлендер со сменными ножами Element el’blendia EW06PR/EW06PG

Наталия К.
и я с Блендером...
Лена поздравляю!!! Свершилось

Элен
Лена поздравляю!!! Свершилось
да!!!

Mirabel
Helen3097, Лена! С обновой! Очень стильный и подставка есть
Я по ходу дела спросить хочу, надеюсь, что хозяйка темы, наша Тескомовская дразнилка, сильно ругать не будет за флуд
Как у вас на кухне решён вопрос с розетками? Что это за интересная штука висит на рейлинге?
У меня на кухне только 2 розетки, это катастрофа как не удобно, но пока не придумали, как их грамотно размножить.

Элен
У меня на кухне только 2 розетки, это катастрофа как не удобно
у меня тоже такая проблема... две розетки у рабочего стола... вот одну розетку воткнула удлинитель на пять гнезд с предохранителем... и другую удлинитель на четыре гнезда (которую ты видишь), она с выключателем... крепится к стене и крутится, можно направить вниз, вверх, как нравится...

Блендер со сменными ножами Element el’blendia EW06PR/EW06PG

вот я сняла полку с рейлинга

Блендер со сменными ножами Element el’blendia EW06PR/EW06PG

Миранда
какой объем майонеза был и сколько по времени взбивали? У меня так и не получается

Извините, целый день нет времени ответить.
Сначала с телефона думала - о, приду и с большого компа отвечу, а пришла и тут как закрутилось день рождения

Я почему-то не люблю большие объемы, поэтому делала два подхода по 100мл. молока и масла примерно в два раза больше. Но примерно, на глаз. Масла потом еще подлила разочек. И так оба раза.

А по времени - раза 3-4 включала по 30-40 секунд. Первый раз подольше, а потом смотрела густоту и как перемешалось, поэтому останавливала. И чтобы подлить масла.

Миранда
а «пластина» - это что за деталька?

А где пластина там?
Не соображу о чем вы

Миранда
и я с Блендером...!!! долго думала... решилась...

Вот это урааааа!
Решились таки!

Поздравляю Беленький такой красавец!
У меня сейчас тоже с венчиком на базе. А летом-осенью был с ножом, т. к. много овощной икры делала.

И как вам? Что-то уже попробовали?

Миранда
надеюсь, что хозяйка темы, наша Тескомовская дразнилка, сильно ругать не будет за флуд

Не буду
Я люблю поболтать

Как у вас на кухне решён вопрос с розетками?

У меня три розетки + одна внизу у холодильника.
В одну тройник-удлинитель и ведет на подоконник, там чайник и телек с приставкой. И две свободные. Я то мультиварку, то комбайн, то блендер, то миксер в них.

Обычно, сразу нужно максимум две - мультиварка + комбайн или мультиварка + блендер. А так чтобы включено было всегда - нет. Т. к. на приборах нет кнопки вкл-выкл как на настольной лампе.

Но это не моя квартира, моя квартира в Москве, и там у меня получше с розетками, но не так, как хотелось бы, и тоже есть удлинитель-тройник для телека и посудомойки.

Главное, чтобы заземление было, и можно удлинитель с много розеток и выключателем, тогда можно было бы и не выдергивать вилки все время. Без выключателя я не хочу все время их там оставлять.

Lёlik
И если что на мельничке, то без пластины сначала.
Наверное об этой «пластине» вопрос был

Миранда
Наверное об этой «пластине» вопрос был

Ааааа, ну шампанское, туда-сюда, не сразу сообразила.

Пластина, которая в мельничку, она только когда вы уже порубили без нее!
Т. е. кофейные зерна или орехи сразу с пластиной не рекомендовала бы, она для превращения в пыль уже порубленного - кофе, орехов, сахара.

Без пластины - грубый помол.
С пластиной - в пыль.
И пластина не более 30 сек. за раз. Без нее - 5 мин.

Tatiana.k
Helen3097, Елена, у меня вопрос
вот одну розетку воткнула удлинитель на пять гнезд с предохранителем
Лена, у меня вопрос, что к этому удлинителю у вас подключено и предохранитель не отрубает, если мощные агрегаты одновременно подключить? Это обычный компьютерный удлинитель?
У меня сейчас нагромождение, тоже хотела купить сетевой фильтр, но муж говорит, что может вырубать, т. к. у меня одновременно могут быть подключены: мультиварка, чайник и одноконфорочная индукционка.

Tatiana.k
Миранда, ну вот видимо, все-таки не мой майонез))) у меня еще меньший объем был, а времени столько же. Либо я не чувствую кол-во масла.
Ну да ладно, я тут в сторону другого майонеза смотрю, буду пробовать.

С прошедшим)))

Элен
Лена, у меня вопрос, что к этому удлинителю у вас подключено и предохранитель не отрубает, если мощные агрегаты одновременно подключить? Это обычный компьютерный удлинитель?
Да, сетевой фильтр... заняты все розетки.. и я их не выдергиваю... Кофеварка, Микроволновка, Тестомес, Телевизор, Светильник.... когда микроволновка долго работает, даже если ничего другого не включено.. у меня вырубает... а так стараюсь не включать микру вместе с чем-нибудь...

Tatiana.k
Helen3097, cпасибо, значит мне точно не пойдет (((Микра же около 1000Вт берет? А чайник у меня 2400Вт, да если еще мультя с плитой..

Настасья
Миранда, я правильно понимаю, что «пластина» это первая прозрачная вставка в измельчитель?

Lёlik
это первая прозрачная вставка в измельчитель

Она там всего одна и есть, если не считать сами ножи. Сейчас покрутила её, и вставить плотно можно только в одном положении.

Lёlik
Миранда, с прошедшим днем рождения

Миранда
С прошедшим)))

с прошедшим днем рождения

Спасибо

Миранда
я тут в сторону другого майонеза смотрю, буду пробовать.

Удачи с ним!
Пусть у вас получится майонез

я правильно понимаю, что «пластина» это первая прозрачная вставка в измельчитель?

Ага
Она уменьшает объем мельнички, за счет чего перемолотое без нее в таком микропространстве перемалывается совсем в пыль.

Элен
Там, где брала Блендер, есть ещё... и цена неплохая....

Миранда
и цена неплохая....

Заглянула в сохраненную закладку инвитро - всё, там уже 9990 руб., и ооочень расширенный ассортимент блендеров разных, раньше была одна страничка товаров, а теперь аж три. Наверное, когда расширяешь ассортимент, не выгодно давать 45-50% скидки на дорогую вещь, т. к. другие более дешевые тогда не купят при одинаковой цене.

Элен
Заглянула в сохраненную закладку инвитро - всё, там уже 9990 руб
а я купила в два раза дешевле... но не тут...

Миранда
а я купила в два раза дешевле... но не тут...

Отлично!
Я тоже в два раза дешевле

Все-таки 10 тыс. много. Да и 100 тыс. за Кенвуд с индукцией как-то перебор (рыдает).

Настасья
Helen3097, поделитесь, пожалуйста, инфо где искать))). Вдруг кому полезно будет.

Элен
Helen3097, поделитесь, пожалуйста, инфо где искать))). Вдруг кому полезно будет.
Если кому интересно, пусть в личку пишут...

MAJIbIWKA
девочки, принимайте в свои ряды-и я стала обладательницей этого тихого и красивущего блендера)) майонез по книжке получился на ура, венчик взбивает и его не трясет))), и мельничка пудру мне приготовила)

Миранда
MAJIbIWKA, Ура!
Добро пожаловать
Здорово, что вам понравилось.

Октябринка
спасибо огромное Helen3097 Леночке-помогла купить такой замечательный блендер и по очень хорошей цене. он у меня такой серо-белый, удивительно тихий по сравнению с филипсом и лёгкий, в руке держать удобно. пока только посмотрела, всё очень понравилось в этом блендере и завтра начну испытания

Миранда
Октябринка, Ура

Будет очень интересно услышать ваше мнение по результатам испытаний

Октябринка
долго собиралась похвалиться своим новым помощником, вот пока только без фоток. делала несколько раз майонез - очень просто и результат отличный, палочка эмульгатор просто класс. венчик почти не снимаю, он у меня постоянно в деле, ногой со сменными ножами почти не пользуюсь -как то нет надобности. сегодня пекла мадленки в новом приборчике и тесто замешивала венчиком в стакане от набора. всё получилось супер. сах. пудру сделала в измельчителе, довольна покупкой, вот только если бы ещё сделали шнур витой как у цептер, а так немного не удобно убирать, я просто стала наматывать провод на ручку блендера

Миранда
Октябринка, Здорово, что вам нравится

Я провод просто возле стойки кладу, там как раз пространство между блендером и мультиваркой, ни под что другое не используется. Но если бы был витой, было бы совсем хорошо, да.

Очень верный помощник, постоянно в работе.
Я даже наснимала как делаю рыбный террин только им, и еще что-то снимала, но скорбные дела как-то выбили из колеи, никак не соберусь рецепты оформить, даже обещанные.

Но блендер очень люблю, скоро десять месяцев как он у меня в трудах, считаю удачной покупкой!

Cronut
Мне подарили серенький element, а муж купил красненький kitchenaid, и хоть к нему идет целый чемодан, а элемент компактный, решила оставить kitchenaid. с элементом готова расстаться. Кому интересно, смотрите объявления на Барахолке.

beverli
Миранда, а у меня не получился майонез палочкой (((( 2 раза пыталась из разных яиц... может я что-то не так делаю?

Миранда
beverli, к сожалению, по майонезу из яиц не подскажу, я на молоке делаю.

Вот этому https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=416314.0


А из яиц я уже несколько лет не делаю, даже не помню пропорций. Только что не целое яйцо, а желток брала.

Может кто другой подскажет.

beverli
Миранда, а вы только на молоке делаете? нужно попробовать... правда у меня и палочка не такая, но тоже специальная для майонеза. Я уже задавала этот вопрос раньше, там предполагали что дело в яйцах. Видимо действительно нужно вообще уйти от яиц и попытаться сделать по вашему рецепту. Наверное майонез на яйцах (причем не важно на каких) не мой. Или с руками проблема)

Миранда
beverli, а какая у вас палочка?
Не этого блендера?

Производитель Элемента подразумевает классический майонез, он должен получаться.

Тут же есть темы майонезные, может еще там по рецептуре спросить?

beverli
Миранда, да спрашивала в теме майонезной еще давно уже. Так и не поняла в чем дело, причем там есть такие же как я))) Посоветовали планетарный миксер купить, с ним вроде как всегда получается.

Anchic
beverli, у меня обычный ногой получается доделать майонез, но не с первого захода. А в планетарном тоже было дело - расслоился и никак не собирался Я делала на желтках.

pawllena
Раньше, когда взбивала майонез двумя вилками или венчиком, причина неудач была только одна-нехватка терпения. Масло использовала любое. Теперь, использую помощников - блендер или комбайн и неудач не бывает.

severyanka76
Сегодня приобрела этот блендер в Медиа Маркт за 4009 руб. Завтра буду пробовать на картофельном пюре и майонезе. Напишу как получилось.

Галина Быко
severyanka76
Поздравляю с покупкой!
А почему так дёшево он стоит?

severyanka76
Галина, сама удивилась- вчера заказала, сегодня приехала забрать и все жду подвоха, думаю, ну, может, не комплект. А нет- все как нужно. Пока ждала в магазине, поприглядывалась- на много какую технику скидки хорошие. Видимо, период акционный перед НГ.



Интересное в разделе «Кухонный комбайн, кухонная машина, блендер,…»

Постные блюда

Новое