◄ Назад 1 2 [3] 4 5 Вперед ►

Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Елена Тим
Суббота, 19 декабря 2015 года, 15:21 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Цитата: Песня* от Суббота, 19 декабря 2015 года, 14:39
Лен, я от твоей фотки балдею...
Ой, пасиииба.
Я вчерась посередь ночи чуть эту фотку главной не сделала, уж больно она аппетитная. Но потом передумала, это ж всё ж таки твой личный кусочек, решила не отымать.
Тришка
Суббота, 19 декабря 2015 года, 15:24 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Вот так всегда, кому то лучший кусочек , а кому то и на зубок не покладут ..
Елена Тим
Суббота, 19 декабря 2015 года, 15:46 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Ой, ти ж мой суслик!
Ща, минуточку, те тож притараню...
Елена Тим
Суббота, 19 декабря 2015 года, 15:51 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Ня, Ксюш, кусий на здоровье!
Ветчина из индейки с помидорами и оливками
Svettika
Суббота, 19 декабря 2015 года, 15:53 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Шикарная ветчинка! Нарядная! Спасибо, что поделилась с нами, Еленчик! Такая вкуснятинка! И я успела!
Елена Тим
Суббота, 19 декабря 2015 года, 15:58 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Канеш, успела! Вон у Ксюшки целая тарелка, тырь оттуда!
Светик, спасибочки!
Тришка
Суббота, 19 декабря 2015 года, 16:01 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Елена Тим, Ленусик, Вооот я знаю Шо ты мене голодной не оставишь , Пасиба ...
Елена Тим
Суббота, 19 декабря 2015 года, 16:17 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Канеш, не оставлю! Рази я могу такого халошенького двузубика голодом морить!
Ты и так вон вже вся синяя с голодухи!
Так шо, приходи почаще, откормим!
Тришка
Суббота, 19 декабря 2015 года, 16:44 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Эта я завсегда, меня долго уговаривать ненать, люблю повеселицца, особенно пожра......, короче ем все !!!!
Елена Тим
Суббота, 19 декабря 2015 года, 17:05 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Вот и слааавно, трам-пам-пам...
kubanochka
Суббота, 19 декабря 2015 года, 18:54 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Ленчик, ну что ж это делается?! Все так налетели на ветчину, все всё сожрамши... Пришлось сегодня срочно готовить такую же, чтоб слюной не захлебнуться. В холодильнике уже до утра припрятана... остывает... А ещё одна партия ждёт освобождение ветчинницы, завтра ещё поставлю вариться. Отдельный поклон до самой что нинаесть земли за проект пизанской штебовской башни из кастрюлек. Понравилось так варить. Башня точно была пизанской, но я послушная, поэтому ничего не поправляла.
нинза
Суббота, 19 декабря 2015 года, 19:33 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Ленусь, а какая у тебя ветчинница? Такая у тебя ветчина- красатень и вкуснотень. Я такую же хочу! А фарш можно крутить в мясорубке?
Елена Тим
Суббота, 19 декабря 2015 года, 19:53 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Цитата: kubanochka от Суббота, 19 декабря 2015 года, 18:54
Все так налетели на ветчину, все всё сожрамши...
Да ты чтоооо! Уже?!
Ой, Ленусечка, я так рада, что вам понравилось!
И вообще, очень рада тебя видеть! Сто лет не пересекались! Дай пацалую!
Спасибо, моя дорогая за такой приятный отзыв!

нинза, Нинусик, спасибо, моя халошая!
А ветчинница у меня - Тескома. Оттакенная весчь! Бери, не пожалеешь!
Цитата: нинза от Суббота, 19 декабря 2015 года, 19:33
А фарш можно крутить в мясорубке?
Нууу... можно конечно, просто это уже будет не ветчина, а колбаса. Другое дело, что часть мяса можно прокрутить (примерно треть от всего веса), но всё остальное лучше резать. Вкуснее получается, ну и красивее, естественно. Уже многие, в том числе и я, перешли на полностью нарезанное мясо.
нинза
Суббота, 19 декабря 2015 года, 19:59 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Ленусь, а чем резать? Небось, какое-то дивное приспособление имеешь? Просвети, спасибо!
Ne_lipa
Суббота, 19 декабря 2015 года, 20:01 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Лен, а желатин растворить в теплой воде? В каком количестве воды? может пропустила чего
Елена Тим
Суббота, 19 декабря 2015 года, 20:17 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Цитата: нинза от Суббота, 19 декабря 2015 года, 19:59
Ленусь, а чем резать? Небось, какое-то дивное приспособление имеешь?
Нет, нет, Нинусь, обычным ножом режу. Там же кусочки не очень мелкие - примерно 3х3 см, так что времени на это уходит совсем мало.

Цитата: Ne_lipa от Суббота, 19 декабря 2015 года, 20:01
Лен, а желатин растворить в теплой воде? В каком количестве воды? может пропустила чего
Неа, не надо растворять, Вик. Прям как есть, так и сыпь. Подходит любой желатин - и быстрорастворимый, и обычный. Только не пластинчатый, его я не знаю, как туда сувать.
Ща добавлю пояснение в рецепт, а то меня уже не первый раз спрашивают, надо растворять иль ну его нафик.
nakapustina
Вторник, 22 декабря 2015 года, 19:00 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Цитата: Елена Тим от Суббота, 19 декабря 2015 года, 15:17
Ой, Наташ, а поджарка, часом, это не грудка, нарезанная кусками? Мне тут недавно попалось азу из индейки, так там куски именно грудки нарезаны. И в ветчине это мясо будет суховатым и не розовым. Хотя... Там же всё равно у нас ещё и сало, и помидоры с оливками - может, и прокатит. Но тогда драцца не приходи, ежли суховато будет.
Елена, поджарку больше покупать не буду, сплошные пленки , но ветчина получилась , вкусная, красивая,форму держит. У нас когда-то в продаже была приличная ветчина "Праздничная" с кусочками перца фирмы "Матера", очень мы ее уважали, так вот эта очень похожа, тем более я перец добавила. Вчера ездила к дочери в Питер на электричке, взяла половинку ветчины на пробу, ветчина была в сумке-холодильнике, а холодильник в сумке-тележке, из сумки доносился такой аромат, что сосед всю дорогу сглатывал слюну Короче, ветчина всем понравилась. Очень рада, что заглянула в твой рецепт.
Спасибо огромное, что поделилась . Вот маленький остаточек:
Ветчина из индейки с помидорами и оливками
Елена Тим
Вторник, 22 декабря 2015 года, 19:10 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Уррраааа! Получилаааась!
Натусь, я очень рада, что ветчина понравилась! Спасибо, что описалась!
Цитата: nakapustina от Вторник, 22 декабря 2015 года, 19:00
поджарку больше покупать не буду, сплошные пленки
Не, не, не! Если плёнки, значит это мясо с голени, а оно даёт сочную ветчину, чесслово. Лично мне с голенью даже больше нравится, чем с бедром. Но это, конечно же, дело вкуса. Главное, что всё получилось в лучшем виде!
nakapustina
Вторник, 22 декабря 2015 года, 19:22 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Да? А я малость подрасстроилась, что неудачную индейку купила (обычно беру грудку), правда по акции, а пленки кошки съели
А ветчина сочная получилась. Девочки, делайте ветчину, не пожалеете.
Елена Тим
Вторник, 22 декабря 2015 года, 19:32 | Ветчина из индейки с помидорами и оливками

Из грудки стопроцентно суховатая будет, не трать зря денежку. С голенью дёшево и сердито получается.
Цитата: nakapustina от Вторник, 22 декабря 2015 года, 19:22
а пленки кошки съели
Блин, везёт же некоторым...
Слушь, а тебе ещё одна кошка не требуется, часом? В моём лице. Я тож плёночки люблю.
◄ Назад 1 2 [3] 4 5 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы