◄ Назад 1 2 3 [4]

Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

Таньча
Суббота, 17 марта 2018 года, 11:49 | Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

Цитата: Чучелка от Суббота, 17 марта 2018 года, 11:31
Пошла я грибы замачивать, короче...)))
А я уже замочила!
Чучелка
Суббота, 17 марта 2018 года, 11:53 | Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

Таньча,

Ты какая реактивная. я еще даже неивстала с дивана!
Ivanovna5
Воскресенье, 18 марта 2018 года, 00:18 | Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

А пойду-ка и я замочу перловочку и грибочки!
Ninelle
Воскресенье, 18 марта 2018 года, 11:34 | Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

Чучелка, Наташ, а в Штебе не варила такое? На какой режим ставить?
Чучелка
Воскресенье, 18 марта 2018 года, 12:10 | Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

Ninelle,

Неа, ни разу.
Ninelle
Воскресенье, 18 марта 2018 года, 12:15 | Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

Цитата: Чучелка от Воскресенье, 18 марта 2018 года, 12:10
Ninelle,

Неа, ни разу.
Ок
Кроша
Пятница, 14 декабря 2018 года, 10:44 | Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

Тусик, несколько вопросов есть)...

Грибы замачиваем в какой воде: холодная, тёплая, горячая или без разницы?

Скажи пожалуйста, всенепременно варить перловку вместе с зажаркой (лук, морковь, грибы) или допускается добавить зажарку к уже готовой перловке?

Слушай, воду из-под белых грибов прям даже жалко выливать, мож её при варке перловки использовать?

Цитата: Чучелка от Вторник, 15 декабря 2015 года, 16:10
Залить кипятком до маркировки мультиварочной чаши, рассчитанной на 2 стакана риса или на 2 пальца выше уровня перловки (если варите просто в кастрюле).

Правило на 2 пальца выше уровня перловки на приготовление в мультиварке не распространяется? Или как ориентир тоже годится?

Не всегда крупу стаканами отмеряю, иногда промываю всё, что осталось в пакете. Вес крупы при этом разный бывает. При желании можно конечно граммы в стаканы перевести и рассчитать количество воды, но...мож на два пальца выше уровня и норм)?
Чучелка
Пятница, 14 декабря 2018 года, 10:56 | Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

Кроша,

Я мою в холодной воде. Воду от помывки никуда не добавляю. Только если смененную второй раз, гденет мусора и все го такого. Зажарку к готовой - не то. Пока перловка варится вместе с зажаркой, у тебя и зажарка тушится и ее отвар пропитывает крупу. А так у тебя будет зажарка отдельно, перловка отдельно. Даже перемешанные.




Крупу, которая осталась у тебя в пакете, просто промеряй мультиварочным стаканом. Сколько есть. И ориентируйся на стакан и риски твоей чаши. Правило про два пальца к мультям не подходит. У всех они разные, испаряют по разному, алгоритм работы разный. В конце концов одни под давлением готовят, другие нет. Получилось у тебя 1 стакан и еще 1/3 - вот и лей воды по риску на 1 стакан и еще чуть сверху ливани. Только не забудь воду лить поверх крупы и только потом бахнуть зажарку, она же тоже объем занимает приличный, у тебя пропорции собьются.
Таньча
Четверг, 10 января 2019 года, 16:55 | Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

После праздников и салатов на перловку потянуло! Правда сегодня без грибов, с тушёнкой сделала. Отвал башки после праздничных салатов! Наташенька !
Екатерина2
Воскресенье, 17 февраля 2019 года, 07:38 | Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

Какая прелесть, эта горячая перловка с грибами..... Вчера впервые замочила в кефире, сегодня сделала в Элике. Муж не сильно её любит, хоть и не служил в армии, но раз в месяц я её готовлю - ест.
Чучелка
Воскресенье, 17 февраля 2019 года, 08:36 | Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

Екатерина2,

Ага, Катюш. Вот в охотку, когда соскучишься - прямо пища богов.
Антоновка
Воскресенье, 17 февраля 2019 года, 12:06 | Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

Цитата: Екатерина2 от Воскресенье, 17 февраля 2019 года, 07:38
Вчера впервые замочила в кефире, сегодня сделала в Элике.
Катюш, а какие пропорции и какой режим?
Екатерина2
Воскресенье, 17 февраля 2019 года, 12:13 | Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

Антоновка, делала на рассыпчатой крупе, воды выше на 2 пальца выше смеси перловка-лук-морковь-грибы. В кефире было замочено на ночь.
Антоновка
Воскресенье, 17 февраля 2019 года, 12:42 | Перлушка (перловка с грибами, луком и морковью)

Екатерина2,
Спасибо )) Буду делать!
◄ Назад 1 2 3 [4]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы