*ang-kay
ТатьянаКо, на здоровье.
*Sikorka
Скажите пожалуйста, чем можно заменить сахар или пополам с чем его смешать?
*ang-kay
Sikorka, я ничем не пробовала. Почитай тему , девочки заменяли на стевиозид. Но нужно было быстро есть. Можно попробовать с фруктозой. Все опытным путем.
*Анна1957
Сегодня делаю вновь такой зефир, вернее, покрытие на торт. По поводу взбиваемости отвара выяснилась вполне объяснимое обстоятельство: если варить 2 стакана сухого нута, а не 1, и наливать воды на палец выше - отвар получается концентрированнее и взбивается лучше
*ang-kay
Анна, спасибо) Что-то у нас нут пропал. Давно не делала такой зефир)
*Анна1957
Цитата: ang-kay

Анна, спасибо) Что-то у нас нут пропал. Давно не делала такой зефир)
В принципе аквафаба должна получиться из любых бобовых.
*ang-kay
Да я читала, что и с маринада горошка зеленого получается. Но руки как-то не доходят попробовать)

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).