Рис с колбасками и беконом по-португальски (мультиварка-скороварка Steba dd2 xl)

Категория: Кулинарные рецепты

Кухня: португальская

Ингредиенты

Рис

2 стакана

Вода ( кипяток)

2 стакана.

Чеснок

2-3 зубчика.

Помидоры без шкурки

3 шт.

Лук репка ( у меня

2 шт, маленьких) 1 шт.

Колбаски охотничьи

2-3 шт.

Бекон

2-3 полосочки.

Фасоль красная консервированная/ отварная

1 банка/1 стакан.

Капуста белокочанная

1/3-1/4 вилка.

Соль, перец, специи, лаврушка

по вкусу.

Оливковое масло для обжарки.

Зелень петрушки/ кинзы опция.

Стакан

250 мл.

Способ приготовления

 На улице холодно и промозгло, вроде декабрь на дворе, а зимой и не пахнет!!!
  В такую погоду хочется чего- нибудь горячего, согревающего, но что бы быстро и при минимуме телодвижений с моей ( жуть как лентяйной))) стороны. Вот этот рецепт попался мне на глаза, как нельзя кстати. Заодно и испробовала свою красавицу Стешу, в действии))!
  Итак, делюсь.
  Вот, что нам необходимо.
 

  Для начала режем кубиком лук, чеснок и капусту. Колбаски - колечками, бекон- полосками.
 С помидоров снимаем шкурку. Фасоль промываем водой. Рис хорошо промывпем, до чистой воды, откидываем на дуршлаг.
  Включаем мультю, режим " Обжарка" 25 минут, ждём сигнал, потом наливаем масло, добавляем лук, чеснок и лаврушку. Помешивая, обжариваем минут 5, затем добавляем порезанные кружочками колбаски и бекон.
 

 

  Все хорошо обжариваем, затем добавляем помидоры, обжариваем пару минут, добавляем капусту, даем подружиться пару минут.
 

 

  Режим " Обжарка" отключаем, если она сама ещё не закончилась.
  Теперь настал черед риса, засыпаем сверху рис, добавляем соль и специи по вкусу, и кипяток.
  Закрываем крышку, клапан закрыт, включаем режим " Каша", давление 0.7, время 10 минут.
 

  Ждемс... после сигнала, даем немного постоять, затем давление стравливаем принудительно, открываем крышку и добавляем фасоль, перемешиваем, закрываем крышку и даем всему подружиться между собой минут 10-15, можно и больше, если время позволяет!!!
 

 

  Фсе, писала дольше, чем готовила!!!
  Всем приятного аппетита, угощайтесь на здоровье!!!
 

Программа: Мультиварка -скороварка Steba dd2 xl.

Порций: Много

Примечание

Рецепт получился на удивление вкусным и гармоничным, хотя поначалу брали меня сомнения , по поводу сочетаемости риса и капусты, но опасения, к моей великой радости не оправдались!
Получилось здорово, быстро и вкусно!!!

Надеюсь и Вам понравится!!!

Рецепт взят с сайта Say 7, автор nata69, за что ей огромное спасибо!!!
Там готовилось все на плите, я переиначила под мультю !!!

От ета по-нашему! Колбаски, бекон, фасоль! Завтра же и сделаю.

Бридж, Наташа, тебе как первой самую вкусную тарелочку, налетай!
Спасибо, Шо заглянула!

Ксюш, прямо МК получился!!! Спасиб, молодчинка!

Ксюш ну сказка просто, рассказанная у камина! Так вкусно и завлекательно. Спасибо за красоту!

Ксюш, колбаски и бекон - любовь моя на веки... вот фасоль точнЯк сюрпрАЙзом)))

valushka-s, спасибо, буду рада, если понравится не только на вид, но и на скус!

Туманчик, Иришик, ну до тебя мне далеко, но моя старалася, спасибо за теплые слова!!!

Vinokurova, Аленчик, а для меня было сюрпрайзом капуста и рис, но получилась вкунятина!
Угощайся, я ж обисчала накормить, не сладким...

Туманчик, Иришик, ну до тебя мне далеко

ежели пешком, то оно конечно да. гиде Москва и гиде Минск.. ну а ежели поездом!?

глупости, ты просто гений кулинарный!

Неа, пешком точна не доползу, если тока докачусь, как колобок.
..

Засмущала ты меня,...

Неа, пешком точна не доползу, если тока докачусь, как колобок.
..

Засмущала ты меня,...

колобок, колобок... я тя...

обожаю

Не не ешь меня, вишь я ещё не созремшая, то ли синяя, то ли голубая, исчо отравишси

Не не ешь меня, вишь я ещё не созремшая, то ли синяя, то ли голубая, исчо отравишси

так ты ж инопланетная, мот у вас свои критерии спелости...

ЗдОрово! Таких сочетаний продуктов ещё нигде не встречала. Спасибо огромное за рецепт! Будем ваять.

gala10, Галиночка, надеюсь сочетаемость продуктов не смутит, и блюдо понравится, спасибо за внимание!!!

у меня тожить немного кулинарный шок колбаски + фасоль или капуста+колбаски ну и рис +колбаски тожить вполне ничего.
 А тутыча тааааакой микс даже интересно стало. Мерси, Ксю, за новое для меня блюдо

Чучундрус, Натуся, во какой сюрпрайз я вам заготовила,, лежучи на диване, исчо не то придумаишь... круто я выступила, да...
Ну, вопщем угощайся, садись рядушком, бросай свою бутыЛьку, хватай самую бАльшую ложку и

Тришка, блюдо отпад!) сытно вкусно и просто!)
в

Ксюша, а я не могу из этого раздела перенести рецепт))

Ну ооочень сытно! И не много, а невероятно много!!! Орду накормить можна
А насчёт неожиданностеф.... тут, на хлебопечке, к неожиданностям привыкаешь Картоху с гречей ужо готовила. И картоху с мясой с капустой с паровыми плюшками готовила. И грыбами с разными фасолями тута кормили. Так что это блюдо я строгала без морального напряга.
Получилось фкусно и сытно. Так сытно, что пузом моск придавило Надо на диване полежать, пока девчонни в ночИ очередные вкусности ваяют

Иннушка, Инна, спасибо за внимание!
Надеюсь понравится!

Masinen, Машуня, спасибо, эх жалко, ну лана пусть тут будет!

IvaNova, Ириша, вот это я понимаю, уже и приготовила, спасибо за доверие и отчет!
Да, наш сайт кладезь необычных рецептов, но всегда все вкусно!

Готовила сегодня опять это блюдо, любим мы его.
Вместо капусты добавила банку шампиньонов, понравилось моим мальчикам больше, чем с капустой.
Такому варианту быть.

выход: 140 ккал на 100 грамм.