Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Кукурузный хлеб Хлеб с сыром и кукурузной мукой на заварном креме (хлебопечка)

Хлеб с сыром и кукурузной мукой на заварном креме (хлебопечка)

Автор

Хлеб с сыром и кукурузной мукой на заварном креме (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб
Хлеб с сыром и кукурузной мукой на заварном креме (хлебопечка)

Ингредиенты

Маргарин 25 гр.
Яйцо С-1 1 шт.
Соль крупная морская 0,5 ч. л. без горки
Сыворотка 175 гр.
Заварной крем 70 гр.
Сыр тертый (типа Российский) 25 гр.
Мука в/с 310 гр.
Мука кукурузная 60 гр.
Дрожжи сухие (типа САФ-Инстант) 1,5 ч. л.

Способ приготовления

  • Заварной крем варила здесь.

  • Банановые блинчики с гречневой мукой и заварным кремом (Туманчик)

  • В микроволновке растапливаем маргарин. Добавляем туда яйцо, перемешиваем. В ведерко хлебопечки выливаем масляно-яичную смесь. Добавляем сыворотку и заварной крем, соль и сахар. Отправляем тертый сыр. Просеиваем отдельно всю муку и смешиваем с дрожжами. Муку высыпаем в хлебопечку.
  • Хлеб с сыром и кукурузной мукой на заварном креме (хлебопечка)
  • Колобок практически не липкий. Плотный. Пекла на режиме Сдобный, цвет корочки средний, масса 1000. Перед последней расстойкой тесто вывалила на стол. Разделила на две равные части. Одну часть из двух разделила на четыре равные части. Большую часть свернула рулетом и уложила в середину ведра хлебопечки, вынув лопатку. Из четырех равных частей скатала шарики и уложила на рулет.
  • Хлеб с сыром и кукурузной мукой на заварном креме (хлебопечка)
  • Вышла вот такая красота. Хлебушек очень ароматный. Тонко нарезается.
  • Хлеб с сыром и кукурузной мукой на заварном креме (хлебопечка)
  • Хлеб с сыром и кукурузной мукой на заварном креме (хлебопечка)
  • А еще, я кажется вывела средство от излишней крошливости теста в ХП: я не обминаю тесто в хлебопечке. На время обминки достаю ведерко, вываливаю тесто и обминаю сама. Обминки в ХП интенсивные и слишком длительные, они , мне кажется, и приводят к крошливости.
  • Хлеб с сыром и кукурузной мукой на заварном креме (хлебопечка)

Примечание

Попробуйте этот вкусный ароматный хлебушек. Верю, что Вам понравиться. С любовью, Ваш Туманчик!
Хлеб с сыром и кукурузной мукой на заварном креме (хлебопечка)

*Бридж
Какой мякиш! Такой, как я люблю. Как манная каша-нежный, приятный.
*ang-kay
Красавец!
*toffee
Волшебный хлебушек!!! Утаскиваю себе в закладки.
*Туманчик
Бридж, ang-kay, toffee, спасибо большое за Ваши отзывы!
*Танюля
Какой мяяякиш!!!!!!
*Туманчик
Цитата: Танюля

Какой мяяякиш!!!!!!
спасибо Танечка, я старалась!
*Anatolyevna
Туманчик, Ирочка, какой аппетитный хлебушек! Такой мягонький!
*Туманчик
Цитата: Anatolyevna

Туманчик, Ирочка, какой аппетитный хлебушек! Такой мягонький!
спасибо Тонечка, что обратила внимание!
*нинза
Ирочка, кудесница ты наша! Этот хлебушек лучше и вкуснее пирожного. На него только любоваться, откусить даже жалко, но очень хочется.
*Туманчик
Цитата: нинза

Ирочка, кудесница ты наша! Этот хлебушек лучше и вкуснее пирожного. На него только любоваться, откусить даже жалко, но очень хочется.
спасибо Ниночка! захвалила

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту