[1] 2 3 Вперед ►

Стейки рыбки-зубатки (скороварка Steba)

Люсьена
Понедельник, 07 декабря 2015 года, 22:45 | Стейки рыбки-зубатки (скороварка Steba)

Стейки рыбки-зубатки (скороварка Steba)

Категория: Рыбные блюда
Кухня: русская

Стейки рыбки-зубатки (скороварка Steba)

Ингредиенты

рыба зубатка 4
специи по вкусу
масло

Способ приготовления

  • Стейки рыбы разморозить, слить лишнюю воду, замариновать в специях по вкусу. Оставить минут на 15. Готовим Штебу: на дно выливаем кружку воды, ставим подставку для пароварки высокую). Перекладываем рыбу в импровизированную тарелку из фольги, затем на подставку. Ставим программу "овощи" на 0,7б на 5 мин клапан закрыт. По окончании программы ждем щелчка клапана - откроется крышка. Достаем. Очень удобно. Минимум посуды и минимум затрат по времени. И нормально по вкусу.

Блюдо рассчитано на

4 стейка

Время приготовления:

15+5+15

Программа приготовления:

овощи

Примечание

Можно приготовить любую рыбку , только время продумать. Приятного аппетита!

Поддержи автора!
Loksa
Понедельник, 07 декабря 2015 года, 22:54 | стейки рыбки - зубатки

Людмила, очень быстрый и удобный рецепт! Спасибо !
Люсьена
Понедельник, 07 декабря 2015 года, 23:05 | стейки рыбки - зубатки

Оксаночка, спасибо.
Решила выставить рецептом. Может новичкам, таким как я, пригодится.
Туманчик
Понедельник, 07 декабря 2015 года, 23:09 | стейки рыбки - зубатки

Скажите как много жидкости теряет рыбка? Вес сильно уменьшается?
Люблю зубатку, но она такая водянистая! Может я ее готовить не умела?
Всегда жарила ее не до конца размороженной плотно обваляв в крахмале. И все равно плита вся....
Люсьена
Понедельник, 07 декабря 2015 года, 23:17 | стейки рыбки - зубатки

Ирин, посмотри я выставляла фото на https://hlebopechka.ru/in...smf&topic=392333.4580
там и в штебике и без жидкости. Жидкости много, но по вкусу, сама удивилась, мягкая сочная, растаяла во рту, но форму не потеряла! (Я поэтому подстраховалась, сделала в фольге). Сама сегодня экспромтом приготовила, сделала выводы - можно так любую рыбку делать.
ЕленаМК
Понедельник, 07 декабря 2015 года, 23:26 | стейки рыбки - зубатки

Туманчик, Ириш! Рыба вкуснючая! Просто очарование:-) я ее жарю вапще замерзшей посолив и обваляв:-) жидкости много но щас покупаю не синюю а пятнистую зубатку, она форму держит. Ооочень любим ее:-)
Люсьена
Понедельник, 07 декабря 2015 года, 23:32 | стейки рыбки - зубатки

Цитата: ЕленаМК от Понедельник, 07 декабря 2015 года, 23:26
а пятнистую зубатку, она форму держит
Может и мне такая попалась, форму не потеряла, а наоборот воздушная стала. белая-белая.
Туманчик
Понедельник, 07 декабря 2015 года, 23:37 | стейки рыбки - зубатки

Спасибо девочки! Буду готовить по Вашему совету. А бульон буду использовать для супчика.
Люсьена
Понедельник, 07 декабря 2015 года, 23:40 | стейки рыбки - зубатки

Кстати, бульончик я попробовала -вкусненько.
ЕленаМК
Понедельник, 07 декабря 2015 года, 23:43 | стейки рыбки - зубатки

Кстати самое вкусные крупные стейки, а в них наивкуснейшее это шкура, особенно у брюха !такая,,, жирненькая и желейная... ум отъешь!
ШуМахер
Вторник, 08 декабря 2015 года, 08:56 | Стейки рыбки-зубатки

Цитата: Туманчик от Понедельник, 07 декабря 2015 года, 23:09
Люблю зубатку

я ее тож любила, пока не увидела ее портрет

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

А это мы с Ленкой

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Бридж
Вторник, 08 декабря 2015 года, 09:17 | Стейки рыбки-зубатки

О, Маш, так вы синюхи!!!! Красотки :girl_manikur:Гыы
Не, даже такая симпатяшка, если ее правильно приготовить, вкусная.
ШуМахер
Вторник, 08 декабря 2015 года, 11:38 | Стейки рыбки-зубатки

Цитата: Бридж от Вторник, 08 декабря 2015 года, 09:17
О, Маш, так вы синюхи!!!! Красотки Гыы

да, мы такие, новогодние

посинеешь, столько пить-то


Цитата: Бридж от Вторник, 08 декабря 2015 года, 09:17
даже такая симпатяшка, если ее правильно приготовить, вкусная.

аха, особенно копченая
gala10
Вторник, 08 декабря 2015 года, 12:03 | Стейки рыбки-зубатки

Цитата: ШуМахер от Вторник, 08 декабря 2015 года, 08:56
я ее тож любила, пока не увидела ее портрет
Аааа... ну зачем, зачем ты её показала? Я ведь её любилааааа...
Бридж
Вторник, 08 декабря 2015 года, 12:10 | Стейки рыбки-зубатки

gala10, кого,Ленку?
gala10
Вторник, 08 декабря 2015 года, 12:14 | Стейки рыбки-зубатки

Цитата: Бридж от Вторник, 08 декабря 2015 года, 12:10
кого,Ленку?
Да нееее... зубатку! А она оказалась страшная такая... Ночью приснится - трусами не отмахаешься!
А Ленку с Манькой я лююю...
ШуМахер
Вторник, 08 декабря 2015 года, 12:42 | Стейки рыбки-зубатки

Цитата: gala10 от Вторник, 08 декабря 2015 года, 12:14
А она оказалась страшная такая...

рыба-аватар

Галь, Галь, зырь

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Стейки рыбки-зубатки (скороварка Steba)
Люсьена
Вторник, 08 декабря 2015 года, 12:51 | Стейки рыбки-зубатки

Не с лица воду пить. А внутри такая белая, пушиста....яяяя...

Полезные свойства зубатки

Источник: Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
ШуМахер
Вторник, 08 декабря 2015 года, 13:00 | Стейки рыбки-зубатки

Цитата: Люсьена от Вторник, 08 декабря 2015 года, 12:51
Не с лица воду пить. А внутри такая белая, пушиста....яяяя...

вот-вот, и вкуснаяяяяяя , а так дура-дурой
gala10
Вторник, 08 декабря 2015 года, 13:05 | Стейки рыбки-зубатки

Цитата: ШуМахер от Вторник, 08 декабря 2015 года, 12:42
рыба-аватар
И правда авка шикарная.
 [1] 2 3 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Куличи на Пасху
Новые сообщения
Новые вопросы