Тема:
 [1] 2 3 Вперед >

Стейки рыбки-зубатки (скороварка Steba)

Избранное
Люсьена
Стейки рыбки-зубатки (скороварка Steba) | 07 Декабря 2015, 22:45

Стейки рыбки-зубатки (скороварка Steba)

Категория: Рыбные блюда
Кухня: русская

Стейки рыбки-зубатки (скороварка Steba) Стейки рыбки-зубатки (скороварка Steba)

Ингредиенты

рыба зубатка 4
специи по вкусу
масло

Способ приготовления

  • Стейки рыбы разморозить, слить лишнюю воду, замариновать в специях по вкусу.  Оставить минут на 15. Готовим Штебу: на дно выливаем кружку воды, ставим подставку для пароварки высокую). Перекладываем рыбу в импровизированную тарелку из фольги, затем на подставку. Ставим  программу "овощи" на 0,7б  на 5 мин клапан закрыт. По окончании  программы ждем щелчка клапана -  откроется крышка. Достаем. Очень удобно. Минимум посуды и минимум затрат по времени. И нормально по вкусу.

               

Блюдо рассчитано на

4 стейка

Время приготовления:

15+5+15

Программа приготовления:

овощи

Примечание

Можно приготовить любую рыбку , только время продумать. Приятного аппетита!

               
Поддержи автора!
Loksa
стейки рыбки - зубатки | 07 Декабря 2015, 22:54

Людмила, очень быстрый и удобный рецепт! Спасибо !
Люсьена
стейки рыбки - зубатки | 07 Декабря 2015, 23:05

Оксаночка, спасибо.
Решила выставить рецептом. Может новичкам, таким как я,  пригодится.
Туманчик
стейки рыбки - зубатки | 07 Декабря 2015, 23:09

Скажите как много жидкости  теряет рыбка? Вес сильно уменьшается?
Люблю зубатку, но она такая водянистая! Может я ее готовить не умела?
Всегда жарила ее не до конца размороженной плотно обваляв в крахмале. И все равно плита вся....
Люсьена
стейки рыбки - зубатки | 07 Декабря 2015, 23:17

Ирин, посмотри я выставляла фото на     https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=392333.4580
там и в штебике и без жидкости. Жидкости много, но по вкусу, сама удивилась, мягкая сочная, растаяла во рту, но форму не потеряла! (Я поэтому подстраховалась, сделала в фольге). Сама сегодня экспромтом приготовила, сделала выводы - можно так любую рыбку делать. 
ЕленаМК
стейки рыбки - зубатки | 07 Декабря 2015, 23:26

Туманчик, Ириш! Рыба вкуснючая! Просто очарование:-) я ее жарю вапще замерзшей посолив и обваляв:-) жидкости много но щас покупаю не синюю а пятнистую зубатку, она форму держит.  Ооочень любим ее:-)
Люсьена
стейки рыбки - зубатки | 07 Декабря 2015, 23:32

Цитата: ЕленаМК от 07 Декабря 2015, 23:26
а пятнистую зубатку, она форму держит
Может и мне такая попалась, форму не потеряла, а наоборот воздушная стала. белая-белая.
Туманчик
стейки рыбки - зубатки | 07 Декабря 2015, 23:37

Спасибо девочки! Буду готовить по Вашему совету. А бульон буду использовать для супчика.
Люсьена
стейки рыбки - зубатки | 07 Декабря 2015, 23:40

Кстати, бульончик я попробовала -вкусненько.
ЕленаМК
стейки рыбки - зубатки | 07 Декабря 2015, 23:43

Кстати самое вкусные крупные стейки, а в них наивкуснейшее это шкура, особенно у брюха !такая,,, жирненькая и желейная... ум  отъешь!
ШуМахер
Стейки рыбки-зубатки | 08 Декабря 2015, 08:56

Цитата: Туманчик от 07 Декабря 2015, 23:09
Люблю зубатку

я ее тож любила, пока не увидела ее портрет

Стейки рыбки-зубатки (скороварка Steba)

А это мы с Ленкой

Стейки рыбки-зубатки (скороварка Steba)
Бридж
Стейки рыбки-зубатки | 08 Декабря 2015, 09:17

О, Маш, так вы синюхи!!!! Красотки Гыы
Не, даже такая симпатяшка, если ее правильно приготовить, вкусная.
ШуМахер
Стейки рыбки-зубатки | 08 Декабря 2015, 11:38

Цитата: Бридж от 08 Декабря 2015, 09:17
О, Маш, так вы синюхи!!!!  Красотки Гыы

да, мы такие, новогодние 
посинеешь, столько пить-то


Цитата: Бридж от 08 Декабря 2015, 09:17
даже такая симпатяшка, если ее правильно приготовить, вкусная.

аха, особенно копченая
gala10
Стейки рыбки-зубатки | 08 Декабря 2015, 12:03

Цитата: ШуМахер от 08 Декабря 2015, 08:56
я ее тож любила, пока не увидела ее портрет
Аааа... ну зачем, зачем ты её показала? Я ведь её любилааааа...
Бридж
Стейки рыбки-зубатки | 08 Декабря 2015, 12:10

gala10, кого,Ленку?
gala10
Стейки рыбки-зубатки | 08 Декабря 2015, 12:14

Цитата: Бридж от 08 Декабря 2015, 12:10
кого,Ленку?
Да нееее... зубатку! А она оказалась страшная такая... Ночью приснится - трусами не отмахаешься!
А Ленку с Манькой я лююю...
ШуМахер
Стейки рыбки-зубатки | 08 Декабря 2015, 12:42

Цитата: gala10 от 08 Декабря 2015, 12:14
А она оказалась страшная такая...

рыба-аватар

Галь, Галь, зырь

Стейки рыбки-зубатки (скороварка Steba)

Стейки рыбки-зубатки (скороварка Steba)
Люсьена
Стейки рыбки-зубатки | 08 Декабря 2015, 12:51

Не с лица воду пить. А внутри такая белая, пушиста....яяяя...

Полезные свойства зубатки

Источник: http://opitanii.net/story/zubatka
ШуМахер
Стейки рыбки-зубатки | 08 Декабря 2015, 13:00

Цитата: Люсьена от 08 Декабря 2015, 12:51
Не с лица воду пить. А внутри такая белая, пушиста....яяяя...

вот-вот, и вкуснаяяяяяя , а так дура-дурой
gala10
Стейки рыбки-зубатки | 08 Декабря 2015, 13:05

Цитата: ШуМахер от 08 Декабря 2015, 12:42
рыба-аватар
И правда авка шикарная.
 [1] 2 3 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Шоколадный терринСырный суп с курицей в скороварке StebaЗакуска на тостах "Острый язычок"Ветчина из корейкиАнгельский бисквит с вишнейЁрма и ёрма буткаСвиная вырезка подкопченная «Пятачок»Блинный тортик из двух видов муки с творожно-сырным кремомПепероната в медленноварке Kitfort KT 2010Геркулеты

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения