Тема:
 [1]

Перловка с картошкой в медленноварке

Избранное
brendabaker
Перловка с картошкой в медленноварке | 07 Декабря 2015, 14:03

Перловка с картошкой в медленноварке

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Перловка с картошкой в медленноварке Перловка с картошкой в медленноварке

Ингредиенты

Перловая крупа 1 стакан
Картофель 250 г
Лук 120 г
Масло растительное 2-3 ст.л.
Вода 2,5 стакана
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Поставим медленноварку прогреваться на 20 минут при режиме HIGH.
  • Положим перловку в сито и поставим промываться под струю проточной воды.
  • Очистим и вымоем картофельи лук. Лук поркжкм мелко, картофель как в суп.Разогреем толстостенную сковородку , чуть смажем ее растительным маслом и подрумяним ломтики картофеля, добавим лук и немного воды, потушит 1-2 минутки, чтобы ушел резкий запах лука. Добавим 2,5 стакана воды и перловку, доведем до кипения и дадим покипеть пару минут, снимая пену.
  • Переложим в чашу медленноварки, добавим немного соли , накроем и готовим на LOW 2 часа.
  • Готовое блюдо досолить, приправить свежесмолотым перцем и растительным маслом.
  • Подавать можно и просто так, и с жареными грибами, а , когда нет поста, то со сметаной , или с обжаренными кусочками свинины.

               

Блюдо рассчитано на

3 порции

Время приготовления:

2 часа 20 мин.

Программа приготовления:

LOW

Примечание

Перловку в медленноварке варить одно удовольствие. Действительно, поставил и забыл-не пригорит, не убежит и распарится прекрасно. Простоя и сытное постное блюдо.

               
Rada-dms
Перловка с картошкой в медленноварке | 07 Декабря 2015, 17:23

Спасибо за новый для меня способ приготовления перловки!! Обязательно приготовлю и все по рецепту!
brendabaker
Перловка с картошкой в медленноварке | 07 Декабря 2015, 18:16

На здоровье! Традиция приготовления перловки вместе с картошкой восходит, скорее всего, к эстонской каше МУЛЬГИПУДЕР из провинции МУЛЬГИ.
Бишка
Перловка с картошкой в медленноварке | 09 Декабря 2015, 12:20

brendabaker, Знаю и люблю очень пшено с картошкой, а перловку оказывается тоже так можно! Надо попробовать.
brendabaker
Перловка с картошкой в медленноварке | 09 Декабря 2015, 18:18

Моя мама так готовила, Картошки можно положить и побольше и поменьше, по своему вкусу. Моя мама в чугунке делала, потом под подушкой "упревала" и перловку на ночь замачивала в воде, или в кефире.
mamusi
Перловка с картошкой в медленноварке | 09 Декабря 2015, 18:37

brendabaker, Ууу, такую вкусняшку мне обязательно нужно для сына- богатыря буду готовить! Перловку часто готовлю по рецептам наших девочек, с тут с КАРТОХОЙ. ЗАБИРАЮ в закладки! Спасибо!
brendabaker
Перловка с картошкой в медленноварке | 09 Декабря 2015, 18:40

На здоровье, буду рада, если понравится.
mamusi
Перловка с картошкой в медленноварке | 09 Декабря 2015, 18:41

Лишь один момент- медленноварки у меня НЕТ! ( стихами заговорила...:-))
Так вот...а впрочем...как Штеба?! Вот я голова садовая, в Штебе буду готовить на томлении:-).
brendabaker
Перловка с картошкой в медленноварке | 09 Декабря 2015, 19:00

Я уверена, что мультиварка справится прекрасно и времени возьмет меньше, чем медленноварка.
Я просто обожаю готовить именно в медленноварке в ожидании Рождества. Это скорее , к стилю проживания этого периода жизни относится, все так неспешно, все так волшебно вкусно.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Салат с тунцомСалат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомСмузи «малиновая дыня» с кокосовым молокомДыня для морозилкиМолоко арахисовое в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90Суп-пюре "Антошка" в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения