🔎

Капуста, тушенная с курицей (мультиварка Panasonic SR-TMH18)

Категория: Мясные блюда
Капуста, тушенная с курицей (мультиварка Panasonic SR-TMH18)

Ингредиенты

филе куриное (я использую филе бедра без кожи) 450–600 г
белокочанная капуста 600 г
лук репчатый (в очищенном виде) 150 г
морковь (в очищенном виде) 150 г
кетчуп томатный (не острый) 30 г (2 ст. л.)
подсолнечное масло 3 ст. л.
соль 1 ч. л.
молотый черный перец 1/2 ч. л.
лавровый лист 2–3 шт.
приправа "Вегета" 1 ст. л.
молотый сушеный чеснок по вкусу

Способ приготовления

  • Куриное филе нарезать средними кусочками, капусту нашинковать тонкой соломкой, лук нарезать тонкими четвертькольцами, морковь натереть на крупной терке.
  • В кастрюлю мультиварки влить подсолнечное масло и положить кусочки курицы.
  • Капуста, тушенная с курицей (мультиварка Panasonic SR-TMH18)
  • Вставить кастрюлю в корпус (крышку не закрывать). Включить мультиварку и установить режим "Выпечка" на 20 минут.
  • Обжаривать мясо, помешивая, в течение 10 минут.
  • Затем добавить подготовленные лук и морковь. Перемешать и продолжить обжаривание (с открытой крышкой), изредка помешивая.
  • Капуста, тушенная с курицей (мультиварка Panasonic SR-TMH18)
  • После окончания программы выключить мультиварку.
  • Добавить в кастрюлю нашинкованную капусту, томатный кетчуп, соль, перец, сушеный чеснок, приправу, лавровый лист и все перемешать.
  • Капуста, тушенная с курицей (мультиварка Panasonic SR-TMH18)
  • Закрыть крышку мультиварки до щелчка. Установить режим "Тушение" на 1,5 часа.
  • После сигнала окончания программы отключить мультиварку, открыть крышку и содержимое кастрюли перемешать.
  • Капуста, тушенная с курицей (мультиварка Panasonic SR-TMH18)
  • Курица получается мягкой, а капуста – нежной, но не разваренной.
  • Можно сразу подавать на стол.

Примечание

За основу я взяла одноименный рецепт с сайта мультиварок Redmond, подкорректировала вес и состав ингредиентов, а также дополнила описание приготовления.
В оригинальном рецепте используется 450 г куриного филе, но я увеличила его до 600 г – мне такое соотношение количества капусты и курицы в этом блюде больше нравится.

Поделиться…
*Елена Тим
Галина, с дебютом!
Курочку оченно уважаю, а уж с капустой, м-м-м, вкуснотень!

Добро пожаловать на Хлебопечку!
*Gall
Большое спасибо за теплый прием!
Мне тоже очень нравится сочетание курицы с капустой в этом блюде.
*Гр-р-р
Gall, вкусненько выглядит)))
*Gall
Спасибо.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения