Торт «Графский развалины»

Алена, спасибо!

буду печь, буду печь

у меня куры каждый день 10 яиц несут ура!!!

Ох, как вспомню этот тортик..... до чего же вкусный
Спасибо, Витуля, что поделилась с нами рецептом.

[Викуся!!!]

Викуся!!! И я снова хочу ЕГО!!! Спасибо тебе за рецептик! И ты до сих пор скрывала его!!!

Наташа, хорошо тебе, тебе курочки принесут яйца, домашние.... А я, знаешь как их люблю (сырые желтки!)

Алёна! А я не умею фотки переносить из темы в тему.... Зато твои перчики уже сделала!!! Ну, съели уже мои мальчики... До чего вкуснятина!!! Всё, решено, открывай тему!!!

Я уже скупилась на тортик, теперь нужно меренги испечь, боязно, никогда раньше не пекла.

на фото там что то румяное в разрезе это меренги такие или это коржи а меренги белые?

[Викуся!!!]

на фото там что то румяное в разрезе это меренги такие или это коржи а меренги белые?

Торт состоит из одних меренг, просто 10 белков - это 4 больших противня меренг, и в процессе сушки одни получились абсолютно белыми, а некоторые - именно румяными, но по вкусу они абсолютно одинаковые

Викуся!!! И я снова хочу ЕГО!!!

Ищем какой-нибудь повод, или просто придумываем его (повод), собираемся и....... кушаем тортик

Вот я сделала героический поступок-сама, всоими ручками сделала меренги, что оказалось несложно. Получилось с первого раза



И есстественно тортик

Торт на 15 белках, все точь в чточь по рецепту Квитки.



СПАСИБО КВИТКЕ!!!

Наташа, класс, а на вкус как на встрече?

на вкус незнаю, пропитывается еще

но меренги -отпад были

а размерчик хороший тортика.

Это он у меня на стиралке стоит-в пол стиральной машины-НАШ РАЗМЕР!!!

Я его ем
и наслаждаюсь

[Натуська!]

Натуська! Ну ты молодчина! Вика оказалась прекрасным учителем! Может и у меня дойдут руки до такого тортика!!!

Я его ем
и наслаждаюсь

Ну ты даешь!!! В 22-46 ем тортик?!!! Хотя... и я такое полюбляю!!!

[Шпилька]

Шпилька, я созрела на Графские развалины (начала созревать с конца октября ).
Сына сказал, что вкуснее торта он не ел - это он про твой, присланный ему, 10 декабря... Вот буду пытаться изобразить сейчас свой, надеюсь, не ударю в грязь лицом

[Антоновка]

Антоновка, но обрати внимание, там порция на мою тортовницу. Я тебе советую сделать половину, если не ждешь гостей!

[Шпилька]

Шпилька,
Ага, как раз сейчас рецепт распечатала и дозы все поделила пополам. Хотя они (муж и сын) были бы рады целому торту:)

Боюсь спросить... а как его собирать... там не написано.... а у Шпили я его не ела

[Шумахер]

Шумахер, выкладываешь безе в один этаж на тарелку. Потом берешь безевину, шлепаешь ее низом в крем, и пришпандориваешь вторым этажом. Когда зашпандоришь весь второй этаж, переходишь на третий... Ну до тех пор, пока или безе, или крем не кончатся...

Вообще, по опытным данным, оказалось, что все это строить имеет смысл на бисквите... Надо будет фотку с бисквитом сделать...

Я без бисквита, делаю уже

[Шпилька]

Шпилька А скока ты безешек отсаживаешь и чем?