🔎

Кексы с добавлением творога

Категория: Выпечка
Кексы с добавлением творога

Ингредиенты

мука пшеничная 160гр
картофельный крахмал 200 гр
сахар 160 гр
творог 300 гр
маргарин 230 гр
яйцо 3 шт
сода погасить уксусом 1 ч. л.
изюм 100 гр

Способ приготовления

  • Смешать пшеничную муку, картофельный крахмал, сахар, протертый через сито творог, маргарин немного растопить в свч, что бы был мягкий но не горячий, добавить изюм, яйцо, соду погасить уксусом и замесить тесто, оно получится как очень густая сметана
  • Кексы с добавлением творога с помощью второй ложки выложить тесто в формочки
  • Кексы с добавлением творога и поставить выпекаться в духовку при 200-220 градусах минут 35-40 пока не зарумянятся
  • Кексы с добавлением творога достать с формочек и посыпать сахарной пудрой. (Ванилин не добавляю у домашних аллергия на него). Кексы готовятся очень быстро и вкусно.

Блюдо рассчитано на

15 шт

Время приготовления:

60 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Девочки пересмотрела рецепты кексов, вроде такого нету, он у меня очень старый, в школе было домоводство и мы там за два урока их пекли так что источника откуда был взят рецепт не знаю, но кексы получаются очень нежные и вкусные, можно добавить ванилин и цедру лимона но я такой радости лишена, домашние не переносят запах ванилина когда печется тесто. Вот такой вид кекса в разломе я специально не резала хотела показать какие они получаются пышные Кексы с добавлением творога. Хотя соды чайная ложка, но погашенная уксусом она не слышна, можно заменить соду и разрыхлителем теста но я всегда пекла с содой. Сахар то же можно или добавить или уменьшить это как на любителя.
Творог в кексах совсем не чувствуется, это для тех у кого дети не любят творога. Приятного всем чаепития.
Если такой рецепт есть, можно удалить.

Поделиться…
*Ольга из Воронежа
Спасибо за рецепт! Они такие румяно-аппетитные, что хочется испечь!
Уточню - 200 гр крахмала или 20 гр?
*Элен
*Альбина
Татьяна, думала, что https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=54142.0 похожий рецепт. Но по составу разные они.
Кексы с добавлением творога
*Тришка
Shyrshunchik, Танюша, какие пушистики, спасибо за интересный рецепт!
Кексики мы любим, унесла в!
*Иннушка
Shyrshunchik, спасибо
эти кексики такие воздушные и красивые просто прелесть.
а я редко их пеку потому что они у меня то лопаются то плохо подымаются, но этот рецепт самое то!
в закладки, СПАСИБО!
*Shyrshunchik
Ольга из Воронежа, крахмала 200 гр, попробуйте очень вкусно, спасибо что заглянули на чай
*Shyrshunchik
Helen3097, Альбина, Тришка, Иннушка, спасибо девочки пеките, они очень вкусные и всегда получаются, очень воздушные и легкие
*ang-kay
Татьяна, спасибо за кексы!
*Shyrshunchik
ang-kay, буду рада если понравились.
*Туманчик
Танюша, замечательный рецепт. Консистенция теста очень классная. Предположу, что они пекутся довольно долго. Я пеку манный сырник, где мука и крахмал заменяет манка. Это очень вкусно! Обязательно в закладки и в планы на выпечку! Спасибо, что поделилась!
*Shyrshunchik
Иришка я специально засекала время, 35-40 минут при 200-220 градусах. У меня плита ещё «Гефестовская» самая простая, может у кого с наворотами будут печься и побыстрее. Просмотрю рецепты если тут такого нет выложу пирог с манки очень вкусный.
*Туманчик
Цитата: Shyrshunchik
Просмотрю рецепты если тут такого нет выложу пирог с манки очень вкусный.
ждем!
*francevna
Татьяна, спасибо за рецепт
Кексики Очень аппетитные, да ещё и быстро готовятся Думаю с внуком вдвоём будем готовить.
*Shyrshunchik
Алла,готовьте на здоровье, да замес теста очень быстрый все смешал и готово приятного вам аппетита.
*Наталишка
Татьяна, рецепт заинтересовал. Наверно можно и в кекснице Ves испечь?
*Shyrshunchik
Натальюшка, не знаю про кексницу и её способности попробуй пожалуйста и с остальным поделишься результатом, а у меня даже формочки ещё из СССР по 15 копеек за штуку. Кексы получаются очень воздушные.
*Наталишка
Татьяна, спасибо. Как испеку, поделюсь
*Shyrshunchik
Наталишка, буду ждать.
*ДикаяКошка
Стоят в духовке, добавила в тесто ванили и немного сливок, т. к получилось ооочень густо, даже перемешать не смогла.
Поднялись такие пышные шапочки, красота!
Скоро попробуем и принесу сюда кусочек! Кексы с добавлением творога

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения