Шоколадные вареники с творогом и клубникой

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Шоколадные вареники с творогом и клубникой

Ингредиенты

Мука пшеничная
200гр
Яйца
2шт
Какао
1-2ст л
Масло оливковое
1ст л
Начинка: творог
200гр
Яйцо
1шт
Сахар
3ст л
Крахмал
1ст л
Ванильный сахар
1ч л
Ягоды горсть

Способ приготовления

 1

  Ну , это наверное продолжение темы, идеи для цветного теста
 Замешиваем тесто в комбайне, ножами. Как только крошка начинает сбиваться в комочки, так и выключаем комбайн. Если не собирается в комочки, капните немного воды. Высыпаем тесто в миску, собираем в колобок и в пакет в холодильник на 1 час.
   

  Теста готовила два вида, с какао из 200гр муки и просто беленькое из 100гр муки и 1 яйцо (для цвета добавила чуток куркумы )
   

  Тесто с какао раскатала на 3 уровне насадкой для теста, белое на 8 уровне и разрезала насадкой для тонкой лапши.
 

  Тонкую, светлую лапшу, по несколько штук, наматываем на два пальца и выкладываем на тесто с какао.
 

  Прижимаем рисунок немного руками, прокатываем скалкой и пропускаем через раскатку с 1 по 7 уровень.
 

  Получается вот такое симпатичное тесто.
  Обратной стороной формочки для вареников вырезаем кружочки и лепим вареники.
  Творог перемешала с яйцом, сахаром, добавила мелко порезанные ягоды с крахмалом.
  Осталось немного теста с какао и кусочек светлого теста.
  Это просто паста.
  Это уже готовые вареники. Еще тепленькие, угощайтесь
  Лапшу поливала кленовым сиропом.
Шоколадные вареники с творогом и клубникой

Рецепты с похожими ингредиентами


Loksa
Очуметь! шоколадные вареники точно надо делать! Иришь, а вкус спасибо за идею и за рецепт

Ikra
vernisag, вот это да! Ловко ты придумала с цветным тестом! Очень нравится твоя идея, пока только любуюсь, но непременно сделаю что-то похожее. Ну очень нарядно!

Борисёнок
vernisag, Ирина!
Это не вареники... это что-то с чем-то!
Детишкам, да и взрослым такое съесть - одно удовольствие!
Унесла в «закладочные закрома».

vernisag
На здоровье девочки! Спасибо!
Какао наверное больше для красоты, вкус если и есть, то не очень яркий.

Masinen
vernisag, Ириш, во тебя понесло))
Прямо в творчество пошла!! Молодец!!

vernisag
Спасибо Машенька!

Иржи
vernisag, Ирина, ну нет слов, одно восхищение!

ирман
Ириша, чуть не пропустила такую красоту, давненько же ты ничего не выставляла.

Танюля
Иришкааа, КРУУУТЬ!!! Вот где КРАСОТИЩААА и ВКУСНОТИЩАА!

ang-kay
Произведение искусства!

Ирина Доларс
Картина маслом!

калмыкова
Кутюр!

BlackHairedGirl
ВОТ ЭТО ДА!!! БРАВО!!!

vernisag
Засмусчали напрочь Спасибо мои хорошие!

Feta
Ой, какие мраморные варенички! Просто загляденье! Мне темненькие ужас просто как понравились.

vernisag
Спасибо Светлана!

Cvetaal
Ирочка, необыкновенно красивые вареники, беру на вооружение! Спасибо за супер-идею!

vernisag
Спасибо Светлана, на здоровье!

Svettika
Ирина, красота! Я бы назвала не вареники, а ШОКОЛАДНЫЕ ВЕРНИСАЖЕНКИ! Спасибо за вкусную идею!

vernisag
а ШОКОЛАДНЫЕ ВЕРНИСАЖЕНКИ!
Следующее ченить назову своим именем и возгордюся напрочь

Спасибо Светлана!

Альбина
vernisag, Ирина, Шоколадные вареники с творогом и клубникой Шоколадные вареники с творогом и клубникой

Тришка
vernisag, Ириша, я в!
У меня даже словов не осталось!
А про то что съесть такую красоту, я бы не Шмогла, жалкоооо..

Туманчик
Ирочка, спасибо дорогая за очередной художественный шедевр! Шоколадные вареники это страсть моего мужа!

vernisag
Альбина, Ксюша, Иринка, спасибо!

Василика
Иришка, ну эт ващеее! Тут нужно стадо падающих мышей
То, что ты художник – это уже давно известно, но ведь еще же не лень все это воплощать!
Я просто тобой восхищаюсь!

Елена Тим
Я тоже в ауте, Вась.
Второй день зырю, не отрываясь.

Тришка
Лен, а я вапще вначале не поняла, куда я попала, красота такая, а оказалось Шо ето можна ещё и сьесть... круто короче..

Елена Тим
а оказалось Шо ето можна ещё и сьесть
ЭТО НИЗЗЯ ЕСТЬ! Я бы фсех убилаааа!

Василика
Лен, ну в такой маске можно и всю неделю зырить!

gala10
ФАНТАСТИКА!!!
Ирочка, спасибо тебе. Не поесть, так хоть полюбоваться...

Ljna
оригинально, красиво и очень просто сделать!!! спасибо за идею
обязательно приготовлю

Тришка
Елена Тим, Лен, я б тоже никому есть такую красоту не дала бы, тока любоваацаа...

vernisag
Девчонки, спасибо большое!

Babushka
Ирина, слов нет!

Шоколадные вареники с творогом и клубникой

Танюшеchка
Красотаааа!!! очень круто, браво

vernisag
Танечки, спасибо большое!

Marina_K
Ирина, здорово! Красотища!

vernisag
Марина, спасибочки!

РепеШок
Красота какая!!!
Вот Иришка выдумщица!

vernisag
Спасибо Ирочка!

ирина23
Иришка, слов нет одни эмоции! Зашла по названию в тему, что это за чудо такое первый раз слышу, но когда увидела этооооо что-то! Даже не поверишь что человек такое сделал! Просто заходить и любоваться для поднятия настроения и ущущения гордости какой то за творческого человека. Спасибо за идею! может быть попробую приготовить, честно сказать вкус даже не могу представить Ириш все рецепты у тебя как картины, и сколько пробовала по твоим рецептам готовить всегда ещё и очень вкусно!

vernisag
Спасибо Ирочка
Столько добрых, приятных слов, я наверное и не заслуживаю..., но мне безумно приятно девочки

Meri Klarissa
Да!... Здесь даже не вопрос - есть или не есть! Как до такого можно было додуматься?! Это же просто ОЧУМЕТЬ как здорово! СПАСИБО!!!

vernisag
Meri Klarissa, спасибо!

Шеф
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»

Наталишка
Ирина, поздравляю Рецепт супер

Елена Тим
Уррррааааа! Иришка, ПОЗДРАВЛЯЮ!

Танюля
Это тооочно заслуженный рецепт и ещё рецепт суперской лапшиии.
Ирунчик, поздравляюююю!

Кокошка
vernisag, да Ирочка просто не вареники, а произведение искусства! С заслуженной победой!!!

BlackHairedGirl
Ирочка, и я поздравляю с победой!!!

Песня
Ирина, с очередной заслуженной победой тебя!

ирман
Иришечка, поздравляю, рецепт очень хорош, рада за тебя!

vernisag
Шеф-повар, спасибо огромное!!! Оооочень приятно!

Девочки мои! Люблю вас! Спасибо вам большое!!!

V-tina
Иришенька, поздравляю с медалькой

liliya72
Картина маслом!
И на аукцион Сотбис!
Поздравляю!

Сплюшка
Иринка, поздравляю Вареники просто произведение искусства

Lerele
Ура!!! Здоровский рецепт!!!

Anatolyevna
vernisag, Ирина, с медалькой! Рецепт-шедевр.

Vinokurova
vernisag, Ирина, поздравляю с очередной медалью... пусть она не будет последней!.



Рецепты в разделе «Пельмени, вареники, лапша»

Постные блюда

Новое