Сушка ягод для мюсли, каши, чая

Категория: Заготовки
Сушка ягод для мюсли, каши, чая

Ингредиенты

ягода

Способ приготовления

  • В этом году я сушила подряд всю ягоду которая мне попалась . Мы не любители джемов и варенья , а сушеные ягоды едим просто так , варим компот , завариваем в чай , добавляем в кашу . Это исключительная польза и минимализация труда для заготовки .
  • Итак , я сушила землянику , клубнику , малину , иргу , смородину , вишню , ежевику . Ягода у меня своя и поэтому я ее не мою , раскладываю тонким слоем в сушилку и сушу при 45 градусах . когда обьем ягоды уменьшается вдвое , перекладываю на лист пергамента и убираю на досушку на чердак . Высушеную ягоду храню в стклянных банках , или хлопчатых мешочках . В последнем случае аромат выветривается , но вкус остается .
  • Как же приятно зимой открыть баночку с ягодой и вдохнуть аромат лета !!!
  • наименее вкусной оказалась ирга . Кроме фиолетового цвета от нее нет никакого удовлетворения. Ни вкуса ни запаха ... одни косточки ...
  • Очень порадовала земляника , малина и ежевика . Ароматные , вкусные и красивые ягоды .
  • Смородина только черная годится для сушки . Высушеная смородина сохраняет аромат и вкус. для любителей черносмородинового чая это лучший вариант .
  • Делитесь своим опытом сушки и употребления ягоды .

Примечание

Мой видеообзор по сушеным ягодам тут

*Туманчик
Танюша у Вас отличные видео. Я посмотрела елочку из мандаринки. Добро пожаловать на форум. Ждем от Вас интересных рецептов!
*тапиока
Спасибо, Ирина . я на форуме давно уже . только читала в основном . ну и в теме Иван-чая я постоянный читатель . в процессе заготовки чая я стала сушить цветы , фрукты и различные ягоды для чайных миксов . Тема чая такая длииииииная , что сушка неосновных ингридиентов там как иголка в стоге сена .... а ведь это очень вкусно само по себе . Так что давайте сушить и делиться своими впечатлениями в отдельных темах . мне кажется так будет удобно .
*Рома
Цитата: тапиока

Так что давайте сушить и делиться своими впечатлениями в отдельных темах . мне кажется так будет удобно .

Хорошее предложение!
Встречное предложение - делиться советами в каждой соответствующей овощу-фрукту теме, а их у нас много Тогда никакой путаницы в вопросах-ответах не будет
*тапиока
🔗
я добавляю сушеную землянику в чай . очень красиво выглядит и в сухом и в заваренном виде . посмотрите какая она красивая . и пахнет вкусно и цвет отличный . земляника - мой фаворит в сушеных ягодах .
*flete
А я за иргу хочу заступиться) Очень нравится в чае, но я ее мелю на кофемолке, чтобы лучше выходили полезные вещества. Она очень полезна при повышенном холестерине, как раз маме ее и пою. Удобно смолотые ягоды в чаеварке использовать - выкладываю на чай, тогда они и прибор не портят, и чай полезнее.
Поэтому у меня всегда баночка стоит с намолотыми сушеными ягодами, яблоками и пр.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту