🔎

Закуска из форели и грильяжа в хлебных крошках

Категория: Холодные блюда и закуски
Закуска из форели и грильяжа в хлебных крошках

Ингредиенты

Форель слабосоленая филе 100 гр.
Хлеб белый пшеничный 50 гр.
Конфеты грильяж с фундуком 30 гр.
Крем-чиз (сливочный сыр) около 40 гр.
Шнит-лук для украшения
Кедровые орешки 1 ст. л.
Сок лимона 1-2 ст. л.

Способ приготовления

  • Закуска из форели и грильяжа в хлебных крошках
  • Форель нарезать неширокими полосками потоньше.
  • Готовим начинку.
  • Хлеб лучше брать пшеничный с нейтральным вкусом. Не черствый, но и не свежий. Отлично подойдет "вчерашний". Освободим его от корочки и половину смешаем с орешками. Разделить начинку на две части. В одну добавим крем-чиз и немного присолим, а другую половину оставим.
  • Закуска из форели и грильяжа в хлебных крошкахЗакуска из форели и грильяжа в хлебных крошках
  • Узкими длинными пластиками нарезать форель. Свернем рулетиком и расправим "розочкой". В основание цветка ложечкой вложить немного начинки, обмакнуть в сок лимона и в крошки. Поставить розочку на блюдо.
  • Закуска из форели и грильяжа в хлебных крошках
  • Розочки сбрызнуть соком лимона. В каждый цветочек вложить немного грильяжа. Украсить шнит-луком.
  • Подается закуска в охлажденном виде. Вкус украсит и освежит мякоть грейпфрута или ягода клубники.
  • Закуска из форели и грильяжа в хлебных крошках

Примечание

Вкусно, легко, необычно, красиво!
С любовью, Ваш Туманчик
Закуска из форели и грильяжа в хлебных крошках

Поделиться…
*OlgaGera
Ира! Как красиво и не привычно. Грильяж и форель.

Очень, очень хочется попробовать
*Туманчик
Цитата: OlgaGera

Ира! Как красиво и не привычно. Грильяж и форель.

Очень, очень хочется попробовать
захотелось поэкспериментировать! необычный вкус! спасибо Олечка, что обратила внимание!
*NataliARH
Ира, вот это сочетание очень красиво
*Туманчик
Цитата: NataliARH

Ира, вот это сочетание очень красиво
Наташа очень красивая и интересная закуска. Жаль ингредиенты дорогие, я бы такое ела часто

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения