Рагу из тыквы с красной чечевицей и булгуром (суп Турецкий)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Рагу из тыквы с красной чечевицей и булгуром (суп Турецкий)

Ингредиенты

Тыква 500г
Томаты вяленые 3-4 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Смесь суповая 3-4 ст. л
Вода 90-100 мл
Растительное масло для жарки 30 мл
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

  • Готовлю тыкву понемногу, что то садовая не очень красивого цвета, хотя и сладкая вроде.
  • Готовлю каши, супы пюре и различные рагу.
  • Такое рагу делаю с разными крупами, в этот раз была суповая смесь Торгового Дома Ярмарка суп Yelli- Турецкий.
  • Всё очень просто и быстро, дольше писать и рассказывать.
  • Готовила в Штебике ДД2
  • Обжариваем чеснок на любом удобном для вас режиме, туда же добавляем помидоры, тыкву и суповую смесь. Всё обжариваем минут 5-7 идёт просто чудесный аромат, обжаривание я считаю позволяет раскрыть вкусы и "подружить" продукты.
  • Закрываем крышку. Выбираем режим Каша 8 минут.
  • Открываем и кушаем с удовооольствием!!!

Примечание

Тыква очень полезна, но многие её не любят. Но даже не любители едят это рагу на УРА!!!
Готовила на работе такой вариант, все ели, ни кто не отказался

*Туманчик
Танечка как я обожаю тыкву!!!! Просто неземной любовью! Рецепт великолепный плюс удовольствие видеть тебя!
*vernisag
Танюююш , а чего там в этой суповой смеси ? Тыква порезанная кубиком в морозилке у меня есть , булгур есть, чечевица всякая есть Скока мне всего этого положить ?
Томатов вяленых нэту просто замороженные подойдут?
А чего воды как мало? Я наверное хочу прям супчиком
*Танюля
Иришка, если супчиком, то воды точно больше надо.
В смеси: чечевица красная, булгур, овощи сушеные (лук репчатый, томаты), специи (перец чёрный молотый, куркума)
Бери тыквы грамм 500-600 чечевицы и булгура по 1 ст. л., специи и овощи по вкусу.
Обжарь чесночёчок+лук если любишь+ томатики и воды пару мультистаканов, можно и чуток побольше если супом хочешь.
Вообще я этот суп и так варю без тыквы, потом можно блендером+сок лимона+оливковое маслице и полный кайф.
*vernisag
Ага Спасибо Танюшка седни приготовлю

Ой! Видео сегодня открылось у меня! Вчера не работало
*vernisag
Приготовила, очень вкусно! Спасибо Танюшка!
*Катя1234
Танюля,
Татьяна, спасибо за рецепт! Уже дважды готовила и рецепт в массы пошел. Турецкий суп заменила на чечевицу и булгур, и добавила куркумы. Помидоры у меня были свежие.

Рагу из тыквы с красной чечевицей и булгуром (суп Турецкий)

Всем, кто еще не готовил, очень рекомендую.
*Танюля
Катя, спасибо что доверились рецептику , ведь сама напридумывала
Я очень рада, что рецептик понравился и пошёл в массы

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту