*InnaD
У нас нет сервисного центра. Ее заберут и увезут в областной центр на 45 дней((( И вполне могут сказать, что все нормально, т. к. больше таких сбоев не было. Я слабо представляю, как они там проверяют, может просто включат и посмотрят, что печка работает, или я ошибаюсь?
А вот эти вот неудачные булки с чем могут быть связаны?
*sveta-Lana
ну, может там сбился терморегулятор или еще что-то, я в этом не очень разбираюсь
в любом случае пока есть гарантия, надо отдать на экспертизу
у моей сестры хп перестала замешивать, в сервисном центре выдали акт, что ремонту не подлежит и ей вернули деньги, хотя предлагали выслать новую хп, но она не захотела.
*МарияК
Всем, здравствуйте! При выборе ХП изучила все темки и на свой страх и риск купила Redmond RBM -1919. Сочувствую всем у кого есть поломки и надеюсь меня это не коснется.
Могу сказать одно, что довольна печкой полностью. Первое время пекла по рецептам с сайта, из книги другой ХП, потому что начиталась про книгу рецептов от этой печки. Затем мне стало интересно и я начала печь по родным рецептам. Перепробовала почти все рецепты, из них немного кривой получился только один. В том числе пеку и безглютеновый хлеб и тесто отличное получается.
На днях пользовалась мулинексом и еще раз убедилась, что моя печка гораздо лучше и удобнее во всех отношениях.
Пользуюсь печкой 5 месяцев, пеку 1-2 раза в неделю.
Всем рекомендую!
*Tim!
Здравия друзья! Вопрос по данной хлебопечке. В каком порядке нужно закладывать продукты?
( Хлебопечь супер!!! )
*sveta-Lana
Цитата: Tim!
В каком порядке нужно закладывать продукты?
так как написано в инструкции, сначала жидкие, потом сухие
*Ahtuba
А я после замены ведерка стала закладывать продукты в обратном порядке. И все так же отлично получается! На качество хлеба это точно никак не влияет! Зато может ведро подольше прослужит.
*RedFox
Всем доброго времени суток. Купили себе чудо печь. Испытываем на кексе. Делала первый раз по рецепту в книге "кекс с маком", не добавляя мака . Получился сырой. Второй раз уменишила молока на 20мл. И после добавила 5 минут на бисквите. На вкус очень неплохой, но не поднимается и чуть сыроват. Добавленное время только толщину корочки увеличило.
*RedFox
Спасибо. Вчера сделала кекс на программе 2 . Кекс с маком (у неня без начинки) и поднялся, и пропекся. )))) Эксперементируем дальше.
*Spider84
Приветствую всех.
Подскажите пожалуйста эта модель тесто для пельменей делает? А то отдельной такой программы вроде в хлебопечке нет.
*КроНа
Цитата: Spider84
Подскажите пожалуйста эта модель тесто для пельменей делает? А то отдельной такой программы вроде в хлебопечке нет.
Делает конечно. Нажимаете кнопку "тесто" (не помню 1, 2 или 3 раза), высвечивается цифра 8, нажимаете старт и машина начинает замешивать. Если 8 минут мало, добавьте ещё, нажимая на + и потом "старт".
У меня 10 модель, но в этом плане наши печки не должны отличаться.
Посмотрела сейчас картинки, у 19 эта кнопка называетя "замес", а у нас "тесто".
*Spider84
КроНа, Спасибо за быстрый ответ!
Подскажите хорошо ли эта хлебопечка печет ржаной хлеб? Почемуто программа выпечки ржаного хлеба есть только в хлебопечках , которые подороже - в чем особенность этой программы?
*КроНа
Цитата: Spider84
Подскажите хорошо ли эта хлебопечка печет ржаной хлеб?
Печёт-то она отлично, но режим я вам не подскажу, т. к. делаю хлеб только заквасочный.
Я комбинирую режимы, замешиваю на простом режиме "тесто" или на дрожжевом, расстаиваю на "йогурт", пеку на "выпечке" или на "расстойка и выпечка".
*Селя
Доброго времени суток! Ребята, девчата, подскажите как настраивать мултипекарь в хлебопечке Радмонд 1919, Созрел вопрос, по той причине, что решила испечь хлеб, не то с рецептом намудрила, не то ли что то пошло не так, но когда время пришло уже как бы начаться выпечке, посмотрела в окошко, а тесто не растоялось, вроде эластичное но стоит колобком, хотела запустить мультипекаря, чтоб без замеса, а только растойка и выпечка, первый этап поставила на 0 (чтоб не месило), второй на 25 минут, третий хотела на 40 поставить, чтоб начал печь, но там не получилось, только до 25 мин ставит, но когда пустила старт, она начала месить(((( Объясните пожалуйста, кто сталкивался с подобным. И какая программа есть, где печет сразу без замеса
*sveta-Lana
Селя, если еще актуально,
у меня хп 1910 , есть программа Расстойка и выпечка №23,
у нас хп по прогам одинаковые, только внешне отличаются,
а в Мультпекаре невозможно убрать замесы, паузы и расстойки, я на этой проге пеку пшенично-ржаной на закваске Вечная, алгоритм задаю такой

1 замес 10мин
пауза 3 мин
2 замес 15 мин
пауза 10 мин
3 замес 00 мин(т. е. пропускаем)
1 расстойка 30 мин(вместе с паузой 10 мин получается 40 мин)
1 обминка по умолчанию(после нее я тесто перекладываю в литую форму, или убираю лопатку)
2 расстойка 55 мин
2 обминка по умолчанию, убрать нельзя, но она лишняя, после нее хлеб не успеет подняться, поэтому приходится убирать лопатку
3 расстойка 1 час
выпечка 53 мин на вес 450гр
*Селя
sveta-Lana, спасибо за ответ, актуально конечно, я новичок, и пока набиваю шишки, и теперь тогда, если не сложно помогите разобраться мне с Мультипекарем, :girl-q:вот Вы пишите:
"1 замес - 10мин
пауза 3 мин
2 замес 15 мин
пауза 10 мин
3 замес 00 мин(т. е. пропускаем)
1 расстойка 30 мин(вместе с паузой 10 мин получается 40 мин)
1 обминка по умолчанию(после нее я тесто перекладываю в литую форму, или убираю лопатку)
2 расстойка 55 мин
2 обминка по умолчанию, убрать нельзя, но она лишняя, после нее хлеб не успеет подняться, поэтому приходится убирать лопатку
3 расстойка 1 час
выпечка 53 мин на вес 450гр"
вот такой вопрос, в книге рецептов, я так понимаю у нас она одинакова, есть "карельский хлеб с паприкой"№21 рецепт, так вот там надо настроить мультипекаря на 9 этапов настройки. а у меня чего то всего 3 этапа, и так, нажимаю "мультипекарь" +/- время, потом чтоб цифра 2 вышла мультипекарь почему то два раза нажать надо, после цифры 3 она месить начинает. Я "толстым" выделила ваши этапы, их 11. у меня как бы получается 3, или я что то не понимаю
*sveta-Lana
Селя, на мой взгляд в книжке допущена ошибка, впрочем это не редкость для книг рецептов
попробую разобраться
думаю так :
1)15 мин - это первый замес
2)10 мин - по идее это пауза, но она по умолчанию идет 3 мин и увеличить ее нельзя.
3)10 мин - это второй замес
4)5 мин - это видимо вторая пауза, но она по умолчанию идет 10 мин и уменьшить ее нельзя.
5)20 мин - это третий замес
6)40 мин - это 1 расстойка
7)20 мин - 2 расстойка
8)20 мин - 3 расстойка
9)50 мин - выпечка
Значит так, включаем хп и нажимаем Мультипекарь, т. е сначала вызываем эту программу,
1. затем, чтобы открыть ее алгоритм, нажимаем ее еще раз, высветится время 1-го замеса 15 мин, его можно менять +/-, но нам как раз требуется 15 мин, поэтому ничего не меняем, а подтверждаем нажатием на кнопку Мультипекаря
2. появится время паузы 3 мин, т. к. она заложена по умолчанию, изменить мы ее не можем, поэтому так же подтверждаем нажатием на кнопку Мультипекаря
3. появится время 2-го замеса 20 мин , уменьшаем его до 10 мин, как предложено в рецепте и опять подтверждаем нажав на кнопку Мультипекаря
4. появится время паузы 10 мин по умолчанию, его мы не можем изменить, поэтому подтверждаем нажав на кнопку Мультпекаря
5. высветятся нули, это третий замес, выставляем предложенные 20 мин и снова делаем подтверждение кнопкой Мультипекаря
6,7,8. теперь пойдут три расстойки, выставляем предложенное время 40,20 и 20 мин, после каждой выставленной цифры опять же не забываем делать подтверждение кнопкой Мультипекаря(но тут такое дело, что после каждой расстойки заложена обминка, в алгоритме она никак не отражается и убрать ее не возможно, имейте это ввиду, когда будите задавать время последней расстойки, чтобы хлеб успел подняться)
9. появится время выпечки 50 мин по умолчанию для веса 750гр, можно регулировать, снова даем подтверждение
10. появится время поддержания тепла 1 час, его можно сократить или совсем убрать и снова делаем подтверждение,
на табло высветится общее время приготовления, т. ж. в данный момент можно поменять цвет корочки, время не изменится
После этого нажимаем на кнопку Старт.
Уфф вроде все написала, если что не понятно, спрашивайте.
*Селя
спасибо, попробую
*sveta-Lana
Селя, Поздравляю С Днём Рождения! Счастья, удачи, всего самого наилучшего!
*Селя
:friends:спасибо
*Мария9
Ahtuba, я тоже стала так делать после замены ведерка. Первое потекло через год использования, ладно хоть поменяли на новое в сервисном центре по гарантии - теперь оно с новым покрытием оказывается ( черненькое )
*ВАЮ
Селя, давно не бывал на форуме. Но может быть моя таблица на 9 странице поможет в некоторых вопросах.
*InnaD
Добрый вечер. Кто менял ведерко, подскажите, где заказывали. Не могу найти такое.
*Мария9
Меняла в сервисном центре по гарантии. Попробуйте обратиться тоже к официальному сервисном центру. А ещё есть интернет-магазины с доставкой по России. Цена около 3000руб.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту