Медовик к чаю

kava
Среда, 18 ноября 2015 года, 16:48 | Медовик к чаю

Медовик к чаю

Категория: Кондитерские изделия

Медовик к чаю

Ингредиенты

мед 80г
сметана 100г
сахар 125г
масло растительное 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
орехи хорошая горсть
корица 1 ч.л.
гвоздика 0,25 ч.л.
мука 150 г

Способ приготовления

  • Смешать мед, сахар, яйцо, сметану, разрыхлитель. Добавить масло, перемешать миксером. Всыпать корицу, гвоздику, орехи. Постепенно всыпать муку. Хорошо перемешать.
  • Форму смазать маслом (или выложить пергаментом), вылить тесто. Размер формы 11 Х 22 см.
  • Можно присыпать орехами сверху, но есть риск что они подгорят.
  • Печь 30-40 минут при температуре 190*. Я всегда проверяю готовность деревянной шпажкой.
  • Приятного аппетита!!!

Время приготовления:

50 мин

Примечание

Рецепт простенький из серии "гости на пороге". Набор продуктов присутствует на каждой кухне. Орехи лучше не мельчить. Тогда они хорошо чувствуются в тесте. Если любите темные медовики, то надо брать темный мед. У меня был светлый.

Медовик к чаю

Поддержи автора!
MariV
Среда, 18 ноября 2015 года, 17:25 | Медовик к чаю

kava, Катя, рада Вас видеть, да ещё и с таким прекрасным рецептом! Орехи - грецкие?
kava
Среда, 18 ноября 2015 года, 17:31 | Медовик к чаю

Взаимно, Оля! :girl-yes:Да грецкие. Сырые. И главное не пересушить изделие.
MariV
Среда, 18 ноября 2015 года, 17:32 | Медовик к чаю

Я в хП попробую на проге "Кекс".
Виола2015
Среда, 18 ноября 2015 года, 17:46 | Медовик к чаю

Надо испечь, интересный рецепт.
kava
Среда, 18 ноября 2015 года, 17:48 | Медовик к чаю

Удачи! Он и по текстуре напоминает кекс. И еще у него получается приятный аромат рождественской пряной выпечки.
MariV
Среда, 18 ноября 2015 года, 20:47 | Медовик к чаю

Ну разве похудеешь тут?
Pchela Maja
Среда, 18 ноября 2015 года, 21:48 | Медовик к чаю

ой, какой красивый! надо попробовать)
Venera007
Среда, 18 ноября 2015 года, 22:44 | Медовик к чаю

MariV, не переживайте! Вы не одна страдаете, я с вами! Но эту прелесть испеку в ближайшие выходные:)
Талия подождет
светта
Среда, 18 ноября 2015 года, 23:41 | Медовик к чаю

Уже печется, жду.
светта
Четверг, 19 ноября 2015 года, 10:50 | Медовик к чаю

Слушайте, это оказалась такая вкуснятина!!!!!!! Простенький рецепт, но ооочень вкусно!!! И обязательно орехи крупно, я немного увлеклась с измельчением.
Фотки чуть позже вставлю.
kava
Четверг, 19 ноября 2015 года, 15:04 | Медовик к чаю

Светта, я рада что вам понравился этот медовичок. :girl_love:Кушайте на здоровье. :girl-yes:Да-да, орехи покрупнее. Так вкуснее
Марго К
Пятница, 20 ноября 2015 года, 20:04 | Медовик к чаю

kava, Катюша, большое спасибо, что поделились рецептом - очень вкусно!
Правда за неимением орехов положили изюм и т.к. теста не много, а форма была большевата для этого кол-ва, то вышел не кекс а лепешка, но это его не испортило.... Мама, даже сказала, что лучше тульского пряника теперешнего изготовления. Быстро и просто...
В общем, шлем вам огромнейшее спасибо за рецепт и желаем добра и здоровья
kava
Суббота, 21 ноября 2015 года, 12:50 | Медовик к чаю

Марго К, попробуйте еще с орехами. Уверена что вам понравится не меньше. Да вы правильно подметили, - вкус пряничный. Спасибо за добрые слова. Радуйте себя и свою семью!
Наталишка
Суббота, 21 ноября 2015 года, 14:06 | Медовик к чаю

Катя, спасибо за рецепт :rose:Вкусно!

Медовик к чаю
ЕленаМК
Воскресенье, 22 ноября 2015 года, 21:51 | Медовик к чаю

Испекли сегодня, очень вкусно! Спасибо
kava
Понедельник, 23 ноября 2015 года, 17:00 | Медовик к чаю

На здоровье! Спасибо что делитесь своими результатами
frosi
Воскресенье, 31 января 2016 года, 18:52 | Медовик к чаю

Очень понравился рецепт.Испекла,но.... Медовик абсолютно не поднялся,как подошва.Подскажите,почему....
kava
Среда, 10 февраля 2016 года, 21:51 | Медовик к чаю

Жаль что не вышел Может разрыхлитель был не очень хороший? Он не выраствет сильно, тесто тяжелое не бисквитное. Остается плотноватым . Я пеку в прямоугольной форме приблизительно 11x23 см. Еще от муки тоже много зависит. Рецепт простой и проверенный многократно. Может просто поменять продукты. Удачи
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы