Медовик к чаю

Категория: Кондитерские изделия
Медовик к чаю

Ингредиенты

мед 80г
сметана 100г
сахар 125г
масло растительное 1 ст. л.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 0,5 ч. л.
орехи хорошая горсть
корица 1 ч. л.
гвоздика 0,25 ч. л.
мука 150 г

Способ приготовления

  • Смешать мед, сахар, яйцо, сметану, разрыхлитель. Добавить масло, перемешать миксером. Всыпать корицу, гвоздику, орехи. Постепенно всыпать муку. Хорошо перемешать.
  • Форму смазать маслом (или выложить пергаментом), вылить тесто. Размер формы 11 Х 22 см.
  • Можно присыпать орехами сверху, но есть риск что они подгорят.
  • Печь 30-40 минут при температуре 190*. Я всегда проверяю готовность деревянной шпажкой.
  • Приятного аппетита!!!

Время приготовления:

50 мин

Примечание

Рецепт простенький из серии "гости на пороге". Набор продуктов присутствует на каждой кухне. Орехи лучше не мельчить. Тогда они хорошо чувствуются в тесте. Если любите темные медовики, то надо брать темный мед. У меня был светлый.

Медовик к чаю

*MariV
kava, Катя, рада Вас видеть, да ещё и с таким прекрасным рецептом! Орехи - грецкие?
*kava
Взаимно, Оля! :girl-yes:Да грецкие. Сырые. И главное не пересушить изделие.
*MariV
Я в хП попробую на проге "Кекс".
*Виола2015
Надо испечь, интересный рецепт.
*kava
Удачи! Он и по текстуре напоминает кекс. И еще у него получается приятный аромат рождественской пряной выпечки.
*MariV
Ну разве похудеешь тут?
*Pchela Maja
ой, какой красивый! надо попробовать)
*Venera007
MariV, не переживайте! Вы не одна страдаете, я с вами! Но эту прелесть испеку в ближайшие выходные:)
Талия подождет
*Светта
Уже печется, жду.
*Светта
Слушайте, это оказалась такая вкуснятина!!!!!!! Простенький рецепт, но ооочень вкусно!!! И обязательно орехи крупно, я немного увлеклась с измельчением.
Фотки чуть позже вставлю.
*kava
Светта, я рада что вам понравился этот медовичок. :girl_love:Кушайте на здоровье. :girl-yes:Да-да, орехи покрупнее. Так вкуснее
*Марго К
kava, Катюша, большое спасибо, что поделились рецептом - очень вкусно!
Правда за неимением орехов положили изюм и т. к. теста не много, а форма была большевата для этого кол-ва, то вышел не кекс а лепешка, но это его не испортило.... Мама, даже сказала, что лучше тульского пряника теперешнего изготовления. Быстро и просто...
В общем, шлем вам огромнейшее спасибо за рецепт и желаем добра и здоровья
*kava
Марго К, попробуйте еще с орехами. Уверена что вам понравится не меньше. Да вы правильно подметили, - вкус пряничный. Спасибо за добрые слова. Радуйте себя и свою семью!
*Наталишка
Катя, спасибо за рецепт :rose:Вкусно!

Медовик к чаю
*ЕленаМК
Испекли сегодня, очень вкусно! Спасибо
*kava
На здоровье! Спасибо что делитесь своими результатами
*frosi
Очень понравился рецепт. Испекла, но.... Медовик абсолютно не поднялся, как подошва. Подскажите, почему....
*kava
Жаль что не вышел Может разрыхлитель был не очень хороший? Он не выраствет сильно, тесто тяжелое не бисквитное. Остается плотноватым . Я пеку в прямоугольной форме приблизительно 11x23 см. Еще от муки тоже много зависит. Рецепт простой и проверенный многократно. Может просто поменять продукты. Удачи

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту