🔎

Греческий островной салат

Греческий островной салат

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: греческая
Греческий островной салат

Ингредиенты

Мясо курицы (отварное) 500 г
Авокадо 1 шт
Сок лимона 2 ст. л.
Салат Романо 10 листьев
Помидоры 3 шт
Зеленый лук 5 перьев
Маслины б\к 10 шт
Сыр фета 150 г
Орегано сушеный 1\2 ч. л.
Мята сушеная 1\2 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Для заправки:
Масло оливковое 2 ст. л.
Сок лимона 3 ст. л.

Способ приготовления

  • Мясо отварить (запечь), нарезать.
  • Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.
  • Помидоры нарезать кубиками.
  • Зеленый лук мелко нарезать.
  • Салат нарезать полосками.
  • Оливки нарезать на 2 части.
  • Сыр нарезать кубиками.
  • Смешать все ингредиенты (кроме сыра), приправить солью, перцем, мятой, орегано. Добавить масло, лимонный сок, перемешать. В последнюю очередь добавить сыр и аккуратно перемешать.
  • Разложить в порционные тарелки, при желании украсить листьями петрушки.
  • Я вообще не поклонница салатов. Очень редко их готовлю, даже на праздники. Но мимо этого пройти не смогла. Очень вкусный, нарядный и праздничный салат. Понравился абсолютно всем.) Курицу можно приготовить (отварить или запечь) заранее, тогда времени на приготовление салата останется совсем мало.

 

Блюдо рассчитано на

6 порций

Примечание

Рецепт из книги "Вкуные рецепты для стройной фигуры".

 
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Танюля
Ксюх, с креветочками или с лососем-форелькой то же душееевненько будет.
Я что то аж есть захотела... надо спать идти, что бы не нажраться лишнего не съесть на ночь)))
*Omela
Тань, спасибо, с креветками на НГ сделаю.

Рецепты в разделе "Салаты овощные"

Новое на Хлебопечка.ру

Масленица-2023

Популярные рецепты и темы