🔎
*Babushka
Цитата: Елена Тим

Надо порыскать в тырнете, мож, продается готовая приправа бириани.
Уж больно я рис люблю, а уж твой, Танюш, просто грех не попробовать!
Елена Тим, Лена, спасибо! Я тоже задалась целью найти, потому что привезла одну упаковку только.
Поделиться…
*Babushka
Цитата: Светяшка

Babushka, Татьяна, я посмотрела 1 рецепт чая. мне так показалось. И я решила делать с бириани - масала.
А на самом деле - это:
1. Одна чайная ложка (с горкой) корицы
2. Половина чайной ложки кардамона
3. Шесть горошин чёрного перца
4. Пять горошин белого перца
5. Полчайной ложки кумина (зиры)
6. Полчайной ложки кориандра
7. Десять штучек гвоздик
8. Полчайной ложки чернушки (калинджи, чёрный тмин)
9. Полчайной ложки тмина
10. И полчайной ложки смеси «Гарам Масалы» (совершенно необязательно).
Светяшка, вполне возможно, что настоящий чай так и готовят. Я только в Коломбо была. К своему стыду никогда не интересовалась этой кухней. Да и карри не люблю.

А чапатки будут к месту! Надо чапатницу обновить.....,
*Светяшка
Цитата: Babushka
Светяшка, вполне возможно, что настоящий чай так и готовят.
Babushka, Татьяна, не знаю я как готовят. Нашла в интернете и варю.
Первый раз готовила бириани с мыслью «Я буду это есть?». Но когда попробовала, сразу влюбилась в эту вкуснятину
*Babushka
Светяшка, Как-нибудь попробую. Чай настоящий привезла...
*Светяшка
Цитата: Babushka
Как-нибудь попробую.
Babushka, Татьяна, пробуйте конечно
*Шеф
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»
*Rada-dms
Танюша, поздравляю!
Я до твоего рецепта еще не добралась, но уже полюбила по фото!
*Babushka
Как неожиданно! Спасибо! Этот рецепт появился после моей поездки в Коломбо. Я очень тронута, что мои эмоции и желание поделиться ими не остались незамеченными.
*Фофочка
Танюша поздравляю Вас с победой.
А девочкам которые в Москве, очень классный магазин индийских специй находится у метро Дмитрия Донского. Там ребята индусы, при тебе могут сделать, любой состав приправы. Адрес: ТЦ «Апельсин», 1 этаж, Куликовская ул., 9, Москва, 117216
часы работы: Часы работы сегодня · 9:00–23:00
*Тришка
Babushka, Танюша, поздравляю с заслуженной Победой и Мядалькою!!!
Урааааа!!!!!!
*Светяшка
Babushka, Татьяна, поздравляю с победой!
*Babushka
Rada-dms, Фофочка, Светяшка, девочки, милые, спасибо!
*Sivana
Татьяна, Танюш, поздравляю с победой
Рецепт интересный, экзотический (надо поискать эту приправу Бириани). Никогда не слышала о ней, хотя люблю ездить в азиатские страны и пробовать их кухню)))

Рис Бириани (бирьяни) в стиле Коломбо
*Babushka
Sivana, спасибо! У меня от Коломбо настолько эмоциональные впечатления были, что после возвращения даже захотелось приготовить это блюдо.
*Masinen
Татьяна, поздравляю с победой!!!
*Babushka
Мария, спасибо за поздравление!
*Anatolyevna
Babushka, Татьяна, с медалькой тебя!
*Babushka
Антонина, спасибо, дорогая!
*selenа
Татьяна, готовила сегодня по этому рецепту рис, вместо кешью был миндаль (замочила и очистила от коричневой шкурки) и жидкий экстракт приправ Шах Масала, Cостав: 30% экстракта плодов (горошин) черного перца, 25% экстракта коры Корицы, 25% экстракта плодов (семян) Кардамона, 20% экстракта гвоздики. Делают эту приправу в Индии, надеюсь хоть отдаленно мой рис напоминал тот, который вам так понравился Мне понравился очень, буду делать часто, этот рецепт при всей простоте, очень изысканный что ли. Спасибо очень большое
*gala10
Татьяна, от всей души поздравляю! Очень интересный рецепт!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения