Тема:
 [1]

Рагу с курицей в горшочке диетическое

Избранное
V-tina
Рагу с курицей в горшочке диетическое | 31 Октября 2015, 23:05

Рагу с курицей в горшочке диетическое

Категория: Мясные блюда

Рагу с курицей в горшочке диетическое Рагу с курицей в горшочке диетическое

Ингредиенты

Картофель 700-800 гр
курица 600 гр.
лук репчатый 100 гр.
морковь 100 гр.
чеснок 30 гр.
перец черный горошком 9 шт
лавровый лист 3 шт
соль по вкусу
масло сливочное 30 гр.
зелень по вкусу

Способ приготовления

  • Ещё одно блюдо из разряда "свободные руки", всем известное, но всё же..
  • Для рагу в горшочках обычно беру кусочки курицы, оставшиеся после обрезки мяса на фарш, это,  обычно,  куриная спинка. Режу её довольно мелко.  Все овощи хорошенько мою, чищу. Чеснок нарезаю соломкой, лук полукольцами, морковь тру на крупную тёрку, картошку нарезаю крупно, каждую картофелину весом около 100 гр. примерно на 8 частей. Все ингредиенты распределяю на три горшочка (они у меня вместимостью по 800 мл.)
  • В горшочки  на дно укладываю небольшие кусочки сливочного масла, затем чеснок, лук, перец и лавровый лист, наверх куриные косточки, чуть присаливаю, сверху - морковь, на самый верх - картошку, всё это дело занимает примерно 2/3 горшочка. Еще раз немного присаливаю и заливаю водичкой - если хочется погуще, то до половинки горшка, если с бульончиком, то так, чтобы вода чуть покрывала картошку (но тогда может выкипать, что сегодня в очередной раз и случилось). Прикрываю горшочки крышками и отправляю в духовку, разогретую до 220 гр. на 60-80 минут. Кушаем готовое блюдо с зеленью и сметанкой.
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

3-5 порций, в зависимости от аппетита

Время приготовления:

1,5 часа

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Конечно же, вместо куриных косточек можно взять филе или свининку, но моё чадо, ради которого это блюдо и готовится, фанатично настаивает именно на косточках 

               
Поддержи автора!
posetitell
Рагу с курицей в горшочке диетическое | 01 Ноября 2015, 18:46

Я вот взяла и уже сегодня его приготовила и уже съела порцию. Надо ж как вкусно получается, если вот сделать и так уложить, ммммм нямням. Спасибо за идею!!!! Со сметанкой есть не стала, но все равно супер. Какая картоха получается при этом (ела б и ела).
V-tina
Рагу с курицей в горшочке диетическое | 01 Ноября 2015, 19:16

Никка, я так радаЯ, что тебе понравилось    если сметанку не желаешь, то у меня сынуля очень это рагу уважает и  ест всегда его с огурчиками маринованными 
posetitell
Рагу с курицей в горшочке диетическое | 01 Ноября 2015, 21:59

Цитата: V-tina от 01 Ноября 2015, 19:16
Никка, я так радаЯ, что тебе понравилось    если сметанку не желаешь, то у меня сынуля очень это рагу уважает и  ест всегда его с огурчиками маринованными 

Сметанку и огурчики я желаю, а вот организм  - нет, ничего страшного, это так вкусно, что и без них - класс.
V-tina
Рагу с курицей в горшочке диетическое | 01 Ноября 2015, 22:07

Никка, я его тоже ем без ничего, а если много сделаю и вдруг не съели за один раз, то лёгким движением руки рагу превращается.. в замечательный супчик 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Дрожжевой хлеб с семолиной и пахтойКолбаса "Финский сервелат"Конфеты из банана с кокосомСельский грушевый пирогЗакусочный рулет с грибами и творожной начинкойКотлеты из щуки (два способа приготовления)

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения