Льняной кекс с сухофруктами в микроволновке

Категория: Здоровое питание
Льняной кекс с сухофруктами в микроволновке

Ингредиенты

льняное семя молотое 50 грамм
овсяные отруби молотые 30 грамм
яйца 2 штуки
кефир 150 мл
соль 1/4 чайной ложки
сахар или стевия по вкусу
ванилин или цедра по вкусу
разрыхлитель 2 чайные ложки
сухофрукты 50 грамм

Способ приготовления

  • Соединить льняное семя, отруби, соль, стевию или сахар, разрыхлитель.
  • Слегка взбить яйца, добавить кефир.
  • Влить яичную смесь в сухие ингредиенты.
  • Добавить измельчённые сухофрукты.
  • Пластиковую форму слегка смазать растительным маслом.
  • Вылить тесто.
  • Выпекать при мощности 700 ватт 5 минут. Готовность проверить
  • палочкой. При необходимости добавить ещё 1 минуту.

Блюдо рассчитано на

по желанию

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

микроволновка

Примечание

Я делаю в пластиковом ведёрке из-под творога.
Беру побольше, при выпечке тесто поднимается.
Добавляю обычно сушёную клюкву и вишню.
Сегодня сверху прям на горячий посыпала порошок цедры и натёрла
немного горького шоколада .

*Shyrshunchik
Елена, а как в разрезике :)хотелось бы посмотреть , а рецепт по составу понравился обязательно буду печь. Рецепт в закладку Мне нравится что быстро.
*Подмосквичка
Вот так как-то, извиняюсь
Льняной кекс с сухофруктами в микроволновке
*Бабовка
Спасибо за рецепт.
Можно несколько вопросов?


Добавлено Четверг, 12 января 2017 года, 00:08

Сколько приблизительно нужно сахара? Какой диаметр формы? Если готовить в мультиварке то порцию удвоить?
*Подмосквичка
Бабовка, Олеся, я ни сахар, ни стевию не кладу.
Мне хватает сладости от сухофруктов.
Положите немного, ну может 1 столовую ложку.
А почему не хотите в микре попробовать ? 5 минут и всё готово.
Как поведёт себя тесто в мульте не могу сказать.
Может сначала попробовать в духовке ?
В любом случае, пожалуйста напишите о результате. Интересно. И может ещё кому пригодится
У меня не форма , а пластиковое ведёрко из под майонеза.
Диаметр сантиметров 10-12.
*Бабовка
Цитата: Подмосквичка
А почему не хотите в микре попробовать ? 5 минут и всё готово.
Как поведёт себя тесто в мульте не могу сказать.
Может сначала попробовать в духовке ?
Микроволновки нету )) А сколько времени выпекать в духовке
*Подмосквичка
Это зависит от размера формы и толщины теста.
Попробуйте при температуре 180 градусов подержать минут 20, потом проверьте готовность палочкой. Если нужно, пусть ещё постоит.
Удачи
*Бабовка
Спасибо за рецепт
Льняной кекс с сухофруктами в микроволновке


Добавлено Среда, 01 февраля 2017 года, 09:47

🔗

*Подмосквичка
Бабовка, Олеся, какой аппетитный кусочек
*Бабовка
Цитата: Подмосквичка
Бабовка, Олеся, какой аппетитный кусочек
Спасибо за рецепт.
Готовила двойную порцию. Пекла в МВ 55 минут режим выпечка
*Бабовка
Елена а яйца в этом рецепте чем можно заменить?
*Подмосквичка
Можно использовать "льняное яйцо " по рецепту Omelы
* Вместо яйца я использую его льняной заменитель. 1ст. л. семян льня измельчить в кофемолке, залить 3ст. л. воды и оставить на 30 минут в холодильнике.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту