Рыба в соусе

Кижуч в сметанной заливке

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты
Кижуч	600-900гр
Сметана	150-200гр
Вода	50гр
Лук	1-2шт
Сыр (любой)	100-150гр
Соль	по вкусу
Приправа	по вкусу

Способ приготовления

• 
• Нежная и сочная рыба, запеченная в духовке в сметаной заливке, - это блюдо можно приготовить и в обычный день, и даже на праздник. Кижуч - это такая рыба, которая будет вкусной в любом виде - жареная, пареная, запеченная. Я даже не знаю, что нужно сделать, чтобы испортить ее. А вот подчеркнуть вкус этой замечательной рыбки я предлагаю вам с помощью этого рецепта. Сливочный вкус сметаны смешается с вкусом кижуча, рыба станет еще нежнее и мягче... Это очень вкусно... попробуйте, и приятного всем аппетита!!!
• Ну что приступим к готовки:
• Почистить рыбу и нарезать на стейки. Посолить, посыпать травами и выложить в форму для запекания.
• 
• Репчатый лук очистить, нарезать полу кольцами и выложить на рыбу.
• 
• А теперь заливаем рыбу сметаной (если у вас сметана густая, как у меня я ее разбавила водой... и получилась сметанная заливка), сверху посыпаем тертым сыром.
• 
• Закрыть фольгой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30. Затем фольгу снять и оставить рыбу в духовке еще минут на 7-10, пока сыр не подрумянится.

Блюдо рассчитано на

7-8п

Время приготовления:

1ч

Похожие рецепты

Котлеты из кижуча в гриле GF 150 (Танюля)

Кижуч по технологии су вид в скороварке Steba (Танюля)

Кижуч под итальянской "шубкой" в мультиварке Element (Cvetaal)

ООО, я такое люблю! Я так треску делаю. Надо попробовать... не знаю про кижуч. Но горбушу найду.

Кижуч по праву является наиболее вкусной рыбой среди всех представителей семейства лососевых. Он обладает удивительно нежным, сочным и ароматным красным мясом, которое идеально подходит для приготовления шашлыков и стейков.

ООО, я такое люблю! Я так треску делаю. Надо попробовать... не знаю про кижуч. Но горбушу найду.

Спасибки!!! Я тоже очень люблю рыбку, но у нас на сайте столько рецептов, что уже и не чем не удивишь..... а вот этой рыбки нет, и рецептик простой и достойный.

Огромное спасибо за рецепт.

Я так понимаю кижуч на акции сейчас не только в Минске

Обожаю эту рыбку. Готовлю ее (горбушу, кету...) с великим удовольствием. В разных интерпретациях.
Обязательно попробую и так.

Кижуч по праву является наиболее вкусной рыбой среди всех представителей семейства лососевых. Он обладает удивительно нежным, сочным и ароматным красным мясом, которое идеально подходит для приготовления шашлыков и стейков.

ну семга то с форелькой не проиграют точно. но кижуч менее жирный точно. я когда его мариную оливковое масло всегда добавляю.

Я так понимаю кижуч на акции сейчас не только в Минске

Ирка, точно подметила.... рыбки огромные, уже и не знаю что с него готовить, объелись Попробуй тебе должно понравиться.

уже и не знаю что с него готовить, объелись

сделай рыбный пирог заливной или котлеты (жирную свининку добавляй обязательно). еще и мало будет.
а еще посмотри у меня рецепт гольца - быстро и очень вкусно будет приготовить кижуч. ягоды любые замороженные. я прям влюбилась в этот рецепт.

рыбки огромные

зато шикарно по цене за такую рыбку! меньше отходов.

зато шикарно по цене за такую рыбку! меньше отходов.

Это точно, взяла одну рыбку и можно приготовить много блюд и не на один день, обязательно что то приготовлю снова....... вот только эту пока еще не съели

Это точно, взяла одну рыбку и можно приготовить много блюд и не на один день, обязательно что то приготовлю снова....... вот только эту пока еще не съели

Ирка, точно подметила...

ну дык.. сама такая.
какая сеть продает?

какая сеть продает?

Евроопт

Евроопт

родное слово
у меня в соседнем доме открывается, но у нас хорошо -доставку на дом делают. весчь! особенно овощи!

Кижуч хорош. Всегда морожу именно его на зиму. До весны хватает. Но самая вкусная рыбка, стоящая на одной половице с кижучем-чавыча. А кижуча сегодня готовила. Правда сметаны не было, а по непогоде, что разыгралась у нас, в магазин было лень выходить, выручил кефир. и укроп...

. Но самая вкусная рыбка, стоящая на одной половице с кижучем-чавыча.

ну наш кижуч и Ваш конечно разные птицы.
а чавычу у нас вапче не видела. а жаль.

но у нас хорошо -доставку на дом делают

Это да, но у меня евроопт рядом с домой, так что не заказываю... а знакомые только так и заказывают не выходя из квартиры

чавычу у нас вапче не видела. а жаль.

Я вот тоже не видела, и не знаю даже какая она на вкус.... только в гугле можно увидеть

Это да, но у меня евроопт рядом с домой, так что не заказываю... а знакомые только так и заказывают не выходя из квартиры

Люда я все равно буду заказывать. Я овощей беру много всегда - тащить не охота. И они в доставке всегда отменного качества. Ну и макароны, мука... тяжелое все.

Люда я все равно буду заказывать. Я овощей беру много всегда - тащить не охота. И они в доставке всегда отменного качества. Ну и макароны, мука... тяжелое все.

Ну да кто к чему привык, я то вообще обнаглела в магазин на машине ежу, хотя пройти 5 минут...... с меня все дохнут и говорят (зажралась )

Ну да кто к чему привык, я то вообще обнаглела в магазин на машине ежу, хотя пройти 5 минут...... с меня все дохнут и говорят (зажралась )

да, наши люди в булошную на такси не ездют

да, наши люди в булошную на такси не ездют

это как раз про меня