Кижуч в сметанной заливке

Категория: Рыбные блюда
Кижуч в сметанной заливке

Ингредиенты

кижуч 600-900гр
сметана 150-200гр
вода 50гр
лук 1-2шт
сыр(любой) 100-150гр
соль по вкусу
приправа по вкусу

Способ приготовления

  • Кижуч в сметанной заливке
  • Нежная и сочная рыба, запеченная в духовке в сметаной заливке, - это блюдо можно приготовить и в обычный день, и даже на праздник. Кижуч - это такая рыба, которая будет вкусной в любом виде - жареная, пареная, запеченная. Я даже не знаю, что нужно сделать, чтобы испортить ее. А вот подчеркнуть вкус этой замечательной рыбки я предлагаю вам с помощью этого рецепта. Сливочный вкус сметаны смешается с вкусом кижуча, рыба станет еще нежнее и мягче... Это очень вкусно... попробуйте, и приятного всем аппетита!!!
  • Ну что приступим к готовки:
  • Почистить рыбу и нарезать на стейки. Посолить, посыпать травами и выложить в форму для запекания.
  • Кижуч в сметанной заливке
  • Репчатый лук очистить, нарезать полу кольцами и выложить на рыбу.
  • Кижуч в сметанной заливке
  • А теперь заливаем рыбу сметаной(если у вас сметана густая, как у меня я ее разбавила водой... и получилась сметанная заливка), сверху посыпаем тертым сыром.
  • Кижуч в сметанной заливке
  • Закрыть фольгой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30. Затем фольгу снять и оставить рыбу в духовке еще минут на 7-10, пока сыр не подрумянится.

Блюдо рассчитано на

7-8п

Время приготовления:


Подарить
*Бридж
ООО, я такое люблю! Я так треску делаю. Надо попробовать... не знаю про кижуч. Но горбушу найду.
*lisa11441
Кижуч по праву является наиболее вкусной рыбой среди всех представителей семейства лососевых. Он обладает удивительно нежным, сочным и ароматным красным мясом, которое идеально подходит для приготовления шашлыков и стейков.
*lisa11441
Цитата: Бридж
ООО, я такое люблю! Я так треску делаю. Надо попробовать... не знаю про кижуч. Но горбушу найду.
Спасибки!!!! Я тоже очень люблю рыбку, но у нас на сайте столько рецептов , что уже и не чем не удивишь..... а вот этой рыбки нет, и рецептик простой и достойный.
*Туманчик
Огромное спасибо за рецепт.

Я так понимаю кижуч на акции сейчас не только в Минске


Обожаю эту рыбку. Готовлю ее (горбушу, кету...) с великим удовольствием. В разных интерпретациях.
Обязательно попробую и так.
*Туманчик
Цитата: lisa11441

Кижуч по праву является наиболее вкусной рыбой среди всех представителей семейства лососевых. Он обладает удивительно нежным, сочным и ароматным красным мясом, которое идеально подходит для приготовления шашлыков и стейков.
ну семга то с форелькой не проиграют точно. но кижуч менее жирный точно. я когда его мариную оливковое масло всегда добавляю.
*lisa11441
Цитата: Туманчик
Я так понимаю кижуч на акции сейчас не только в Минске
Ирка, точно подметила .... рыбки огромные, уже и не знаю что с него готовить, объелись :swoon:Попробуй тебе должно понравиться.
*Туманчик
Цитата: lisa11441
уже и не знаю что с него готовить, объелись
сделай рыбный пирог заливной или котлеты (жирную свининку добавляй обязательно). еще и мало будет.
а еще посмотри у меня рецепт гольца - быстро и очень вкусно будет приготовить кижуч. ягоды любые замороженные. я прям влюбилась в этот рецепт.
Цитата: lisa11441
рыбки огромные
зато шикарно по цене за такую рыбку! меньше отходов.
*lisa11441
Цитата: Туманчик
зато шикарно по цене за такую рыбку! меньше отходов.
Это точно, взяла одну рыбку и можно приготовить много блюд и не на один день, обязательно что то приготовлю снова....... вот только эту пока еще не съели
*Туманчик
Цитата: lisa11441

Это точно, взяла одну рыбку и можно приготовить много блюд и не на один день, обязательно что то приготовлю снова....... вот только эту пока еще не съели
Цитата: lisa11441
Ирка, точно подметила ...
ну дык.. сама такая.
какая сеть продает?
*lisa11441
Цитата: Туманчик
какая сеть продает?
Евроопт
*Туманчик
Цитата: lisa11441
Евроопт
родное слово
у меня в соседнем доме открывается , но у нас хорошо -доставку на дом делают. весчь! особенно овощи!
*Авданя
Кижуч хорош. Всегда морожу именно его на зиму. До весны хватает. Но самая вкусная рыбка , стоящая на одной половице с кижучем-чавыча. А кижуча сегодня готовила. Правда сметаны не было, а по непогоде, что разыгралась у нас, в магазин было лень выходить, выручил кефир. и укроп...
*Туманчик
Цитата: Авданя
. Но самая вкусная рыбка , стоящая на одной половице с кижучем-чавыча.
ну наш кижуч и Ваш конечно разные птицы.
а чавычу у нас вапче не видела. а жаль.
*lisa11441
Цитата: Туманчик
но у нас хорошо -доставку на дом делают
Это да, но у меня евроопт рядом с домой , так что не заказываю... а знакомые только так и заказывают не выходя из квартиры
*lisa11441
Цитата: Туманчик
чавычу у нас вапче не видела. а жаль.
Я вот тоже не видела, и не знаю даже какая она на вкус.... только в гугле можно увидеть
*Туманчик
Цитата: lisa11441

Это да, но у меня евроопт рядом с домой , так что не заказываю... а знакомые только так и заказывают не выходя из квартиры
Люда я все равно буду заказывать. Я овощей беру много всегда - тащить не охота. И они в доставке всегда отменного качества. Ну и макароны, мука... тяжелое все.
*lisa11441
Цитата: Туманчик
Люда я все равно буду заказывать. Я овощей беру много всегда - тащить не охота. И они в доставке всегда отменного качества. Ну и макароны, мука... тяжелое все.
Ну да кто к чему привык, я то вообще обнаглела в магазин на машине ежу, хотя пройти 5 минут...... с меня все дохнут и говорят (зажралась )
*Туманчик
Цитата: lisa11441

Ну да кто к чему привык, я то вообще обнаглела в магазин на машине ежу, хотя пройти 5 минут...... с меня все дохнут и говорят (зажралась )
да, наши люди в булошную на такси не ездют
*lisa11441
Цитата: Туманчик
да, наши люди в булошную на такси не ездют
это как раз про меня
*Shyrshunchik
Людмила, и я заказала сейчас эту рыбину иначе не назовёшь буду пробовать. Люблю рыбку.
*lisa11441
Цитата: Shyrshunchik
и я заказала сейчас эту рыбину иначе не назовёшь буду пробовать. Люблю рыбку.
Жду отчетика, и приятного аппетита!!!
*Shyrshunchik
Девчонки, ну что вы делаете я чуть печенье не спалила на форум залезла.
*lisa11441
Цитата: Shyrshunchik
Девчонки, ну что вы делаете я чуть печенье не спалила на форум залезла.
Мы такие, и готовим и убираем и одновременно читаем
*Туманчик
Цитата: Shyrshunchik
я заказала сейчас эту рыбину
с доставкой Еврооопт?
*Shyrshunchik
Ирина, да с доставкой, уже поставила в духовку Одна рыбина на 260 тысяч завесила.
*Туманчик
Цитата: Shyrshunchik

Ирина, да с доставкой, уже поставила в духовку Одна рыбина на 260 тысяч завесила.
начинаю завидовать!
*lisa11441
Цитата: Shyrshunchik
уже поставила в духовку Одна рыбина на 260 тысяч завесила.
Значит скоро попробуешь рыбку, и оценишь как она тебе?
*lisa11441
Цитата: Туманчик
начинаю завидовать!
Ира, так у тебя сегодня и так завал на столе, столько на готовила вкуснятины
*Sonadora
Рыбка!!! Людмила, выглядит очень вкусно и аппетитно.
*lisa11441
Цитата: Sonadora
выглядит очень вкусно и аппетитно.
Спасибки, да очень вкусная
*Туманчик
Цитата: lisa11441
у тебя сегодня и так завал на столе
аха, хватилась на завтра уже ничего нет. пошла в морозильник размораживать. завтра опять готовка
*lisa11441
Цитата: Туманчик
завтра опять готовка
Ну что завтра ждать новый вкусный рецептик
*Бридж
Цитата: Туманчик
завтра опять готовка
Че, никак не научитесь есть не каждый день? 🔗
Не поверите, сама такая. Кижуча вот нет, а то б я...
*Туманчик
Цитата: lisa11441
Ну что завтра ждать новый вкусный рецептик
нет дорогая, если я буду готовить и выставлять, то дети одуреют от мультиков...
*Туманчик
Цитата: Бридж
Че, никак не научитесь есть не каждый день?
это ты про трехразовое питание? понедельник, среда, пятница ?
никак не получается семейство убедить, что так целесообразнее питаться
*lisa11441
Цитата: Туманчик
то дети одуреют от мультиков...
Точно подмечено, у меня сегодня полный хаус дома, а я в компике
*lisa11441
Цитата: Бридж
Че, никак не научитесь есть не каждый день?
Не поверите, сама такая. Кижуча вот нет, а то б я...
Цитата: Туманчик
это ты про трехразовое питание? понедельник, среда, пятница ?
никак не получается семейство убедить, что так целесообразнее питаться
Девчонки вы юмористки
*Туманчик
Цитата: lisa11441
Дивченки вы юмористки
*Бридж
Цитата: Туманчик
это ты про трехразовое питание? понедельник, среда, пятница ?
Ну да. Мои тоже не соглашаются, что так полезнее.
*OlgaGera
Какая рыбка Мне такое нравится

Цитата: Бридж
Че, никак не научитесь есть не каждый день?
Гы... я таблЭтку жду когда изобретут. Выпил.... и свободен
*Туманчик
Цитата: OlgaGera
Гы... я таблЭтку жду когда изобретут. Выпил.... и свободен
дык мы тогда и тут найдем как извратиться. таблетки начнем делать с оборочками и подавать с гарниром из мультиварки
*lisa11441
Цитата: OlgaGera
Гы... я таблЭтку жду когда изобретут. Выпил.... и свободен
ОООО я бы такую тоже хотела, только чтоб не есть и худеть, а то с этими готовками и с новыми рецептами, скоро на строгую диету сяду
*OlgaGera
Цитата: Туманчик
таблетки начнем делать с оборочками и подавать с гарниром из мультиварки
ессесссно
- Вам зелененькую или беленькую?
- Пожалуй, дайте фиолетовую в кружевах под соусом
*lisa11441
Цитата: Туманчик
дык мы тогда и тут найдем как извратиться. таблетки начнем делать с оборочками и подавать с гарниром из мультиварки
Ирка у меня уже сил нет, скулы болят.....
*lisa11441
Цитата: OlgaGera
ессесссно
- Вам зелененькую или беленькую?
- Пожалуй, дайте фиолетовую в кружевах под соусом
хочу синююю
*OlgaGera
Цитата: lisa11441
хочу синююю
Мммммм..., исчо не изобрели...
*lisa11441
Цитата: OlgaGera
Мммммм..., исчо не изобрели...
А я уже хочу
*Туманчик
Цитата: lisa11441
А я уже хочу
елементарно. кусок колбасы магазинной вареной отпилила и йода капнула. поскольку мяса там фигушки, а крахмала завались, то будеТ те боЛшой синий таблЭтка!
*lisa11441
Цитата: Туманчик
елементарно. кусок колбасы вареной отпилила и йода капнула. поскольку мяса там фигушки, а крахмала завались, то будеТ те боЛшой синий таблЭтка!
Ирка ты меня сегодня уложишь

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту