🔎

Голь на выдумки хитра (страница 352)

◄ Назад 1 ... 347 348 349 350 351 [352]
*Irgata
Цитата: Anna67
бульон из куриных голов

Бульон из куриных голов – мне не понравился – ни вкуса, ни запаха, и мутный. Как-то сварила на пробу в медленноварке 3-хлитровой, так весь бульон пошел на хлебное тесто и на собачьи оладушки, а сваренные головки отдала дворовой собаке. Хотя уж из медленноварки-то, казалось бы, куда лучше.
Кабы это были куры, а то же в продаже цыплята, ещё и промышленные, из молодняка бульоны не крепкие..
Есть дома коты – есть головки куриные – давай сырыми, это ж котам какая радость, особенно растущим организмам.
*******
Бульоны более-менее вкусные и прозрачные из горлышек, да, из крылышек, там где мышцы хоть как-то рабочие. Из грудки. Из лапок.

Сохранить…
*Irgata
Цитата: Anna67
Жуткое зрелище для горожанина, который последний раз эти головы видел в начальной школе,
бывает, что продают большие такие головы, аж и с куском шеи в коже, и клювы большие, и глаза синевекие, и гребень набок, и язык порой видно. А! еще и в пухе.
Это дааа... динозавры...
Такие головки высокоценные для тех, у кого собаки покрупнее. За одну цену – и голова с гребнем и шеей и кожей, еще и пёрышки торчат.
Коты не едят такую страсть, которые-то головы еще и ГЛАЗОМ глядят – жуткое зрелище для потомственного квартирного кота,
Собака была покрупнее – не с первого раза, но потом стала эту жуть грызть.
Нынешние русские тои – полностью не съедают, но погрызть тоже не прочь.
А так в основном куриные головки маленькие, голенькие, безшейные, клювики махонькие, шкурка тонкая, черепок. Котам и тоям как раз, красотища.
*telez
Цитата: Niarma

Мне когда-то говорили, что лучше брать приплюснутый вилок, а не круглый. И квасить капусту в определённую фазу луны (правда, не помню, в какую)
На растущую луну квасят, меня так мама учила.
*Иришк@
Цитата: telez

На растущую луну квасят, меня так мама учила.
И в женские дни – среда, пятница, суббота.
Но я ничего не придерживаюсь, все делаю по охотке.
*Зебра
Голь на выдумки хитра

Голь на выдумки хитра

Голь на выдумки хитра

Голь на выдумки хитра

Голь на выдумки хитра
*Иришк@
Да уж сушка белья в подъезде, додуматься надо до такого.
*лилия_а
Дали падалицу яблок, 5 штук недозрелых. Сделала пирог. Вниз дрожжевое тесто. Второй слой яблоки нарезанные брусками без сердцевинок. Заливала творогом и что «было»: творог 100 г, сахарный песок 100г, кефир 2 ст л и мука 1 ст л. Кефир и муку можно было заменить яйцом, но небыло.
Получился приличный, вкусный пирог.
Тесто «ущипнула» в хлебопечке от теста для хлеба. Оно тёмное, с цельнозерновой мукой.

Голь на выдумки хитра
*вега1981
Цитата: Irgata
Удобно мочить яблоки, если «овощи-фрукты» за углом, рядом – пошел и купил недорого пару кило яблочек. Это для горожанина, без садов и погребов.
Правда, нынче понятие *недорого* несколько повысилось в цене
Центру Петербурга в этом повезло – здесь есть Сенной рынок. Вот там реально недорого, только смотреть нужно, и продавцов знать. Тогда можно и заготовки делать. А с магазинными ценами не сильно и заготовишь.

Интересное в разделе "Разное"