🔎
*nila
Цитата: Веточка
У меня вместо уксуса заготовлен смородиновый сок
А я виноградным соком пытаюсь заменять уксус. Правда не совсем хорошо выходит у меня, да и у простому уксусу относимся нормально. Но все же чаще использую яблочный. А старый виноградный сок продержала все лето под марлей, но он у меня как кыл на вкус, так и остался. Никакого уксусного вкуса я не нахожу в нем, но все рвно в некоторых блюдах заменяю.
Цитата: Палыч
Вы вот выше написали что используете сок кр. смородины. Мы с нее делаем вроде только компоты в парах с крыжовником и проч., а как заменитель уксуса я первый раз читаю.
Ну почему же? У меня в стариной книжке рецептов консервации много рецептов где красная смородина применяется вместо уксуса. Например помидорки с добавлением красной смородины и очень красивые, и вкусные и без уксуса. А еще там есть рецепт помидоры закрытые в яблочном соке. Так то не обязательно что на уксусе только свет клинов сошелся
Поделиться…
*Веточка
Цитата: Палыч
там на пол кило 30мл. обычного уксуса... сколько надо «вашего»?)
Вот тут не знаю. Вместо 30 мл уксуса может грамм 100-120 смородинового? Тут надо пробовать на язык.
Я на глазок делаю, маринад пробую.
*Piano
Попробуйте у капусты которая для голубцов вырезать кочерыжку перцечисткой. Это прямо эстетическое наслаждение.....
*Иришк@
Piano, надо бы попробовать. А кочерыжка не слишком ли жёсткая?
*Piano
Она частями вынимается, не страшно если жесткая
*Марика33
Цитата: Piano
которая для голубцов вырезать кочерыжку
Сам процесс вырезания или его результат?
Я всегда ножом удаляю кочерыжку и варю кочан. Так быстрее листья распадаются и да, горечи нет от кочерыжки.
*Irgata
Просто ради интереса.

Удобная система образования в Англии.
Семья совсем не богатая.
Выбор будущей профессии с 14 лет.


мальчики на домашнем обучении





*Svetlenki
Скажите, пожалуйста, есть удачный опыт «приспосабливания» чего-нибудь, чтобы сделать спрей для масла. Или выхода нет - только покупать маленькие объемы за большие деньги? Все таки не могу я обойтись без спрея для изготовления блюд в АФ. Нужен он.
*Каприз
Svetlenki, Свет, а если на Али заказать?

https://s.click.aliexpress.com/e/cWCCpqmm
*Irgata
Цитата: Svetlenki
спрей
пару лет назад подруга привезла мне из заграниц бутылёк-спрей с оливковым маслом, мл 200.
Так он у меня и служит спрей-бутыльком, масло туда наливаю обычно оливковое-подсолнечное напополам для брызгушек.
*Эля_луг
Svetlenki, есть небольшого объема детские пшикалки со всякими гадостями вкусностями, типа шипучки и прочее, продается там, где всякая ерунда- конфетки в коробочках, на палочках, часто на кассах супермаркетов. Можно приспособить.
*Рыбёшка
Цитата: caprice23

Svetlenki, Свет, а если на Али заказать?

https://s.click.aliexpress.com/e/cWCCpqmm
Наташа, открывается общая страница каталога.
Я с АЛИ заказывала и не совсем дёшево, себе три штуки и подругам, но в пользовании не осталось ни у кого, ни неодной. Пластик дрянной, в месте резьбы просто лопнул, при чем без масла ли, с маслом... неважно. Всё на выброс.
*Irgata
А если простые брызгалки-опрыскиватели использовать? Которые в бутылку вставляются? Я не пробовала, это так - примыслы.

Может, конечно, не будут долговечны, так зато и дешевые. 🔗

*dopleta
Света, не совсем поняла - ты не хочешь пользоваться готовыми спреми с маслом и не хочешь покупать специальный пустой баллончик для спрея типа Миста? Принципиально хочешь свой изготовить и ищешь для этого пульверизатор?
*Anchic
Света, у нас тут тема же есть по распылителям. Распылители для масла и уксуса Главное, что я поняла - распылять только оливковое масло. Подсолнечное имеет свойство подсыхать в плёнку, которую потом фиг отмоешь. А оливковое, вроде, нормально в распылителях. Но не проверяла - не было необходимости.
*Калюся
Цитата: Svetlenki
есть удачный опыт «приспосабливания» чего-нибудь, чтобы сделать спрей для масла
Есть. Снять башку у маленькой бутылки с маслом, которая спрей, залить снова масло - и готово! Сын делал, могу спросить. Голь на выдумки хитра вот такая бутылька
*Каприз
Цитата: Ильмирушка
Я с АЛИ заказывала и не совсем дёшево, себе три штуки и подругам, но в пользовании не осталось ни у кого, ни неодной. Пластик дрянной, в месте резьбы просто лопнул,
Ссылку давала на стеклянный флакончик. Без пластика. В отзывах все очень хвалят. Себе такой как раз на днях заказала. Посмотрим.




327,52 руб. 50%СКИДКА | Кухонное масло для выпечки, спрей для масла, пустая бутылка для уксуса, диспенсер для масла, инструмент для приготовления салата, барбекю, стеклянный масляный опрыскиватель для приготовления пищи
https://s.click.aliexpress.com/e/VYR3LQw
А так видно?
Вместе с названием ссылка скопировалась.
*Wiki
Цитата: Ильмирушка
Я с АЛИ заказывала и не совсем дёшево
И я заказывала себе и дочке, тоже лопнули и не закручиваются. Такой
Голь на выдумки хитра
*Рыбёшка
Вики, ага, точно такие и были. ФИГНЯ!




Наташа, нет, опять страница каталога. Ну я поняла, что другой, чем у меня были. Получишь, покажи, расскажи потом.
*Каприз
Цитата: Ильмирушка
Наташа, нет, опять страница каталога
Да блин. Странно.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения