◄ Назад 1 [2] 3 Вперед ►

Сайра в масле

Туманчик
Четверг, 15 октября 2015 года, 14:34 | Сайра в масле

Цитата: nila от Четверг, 15 октября 2015 года, 14:23
Ирина, откопала в морозилке припасенный минтай, одна рыбина на 750 гр...уже размораживаю
Очень хочется приготовить в мультиварке, но послушаю тебя и поставлю в духовку, казанчик уже приперла с летней кухни.
ой как здорово! я рада и буду ждать и волноваться - понравиться ли?
MariV
Четверг, 15 октября 2015 года, 15:04 | Сайра в масле

Сайра?

этту рыбку я очень уважаю! возьму в закладки!

Ира, !
Туманчик
Четверг, 15 октября 2015 года, 15:35 | Сайра в масле

Цитата: MariV от Четверг, 15 октября 2015 года, 15:04
Сайра?

этту рыбку я очень уважаю! возьму в закладки!

Ира, !
Олюшка, буду рада если воспользуешься!
Rusalca
Четверг, 15 октября 2015 года, 15:51 | Сайра в масле

Цитата: Туманчик от Четверг, 15 октября 2015 года, 13:00
Аннушка, клянусь и без тени притворства. Я на кухне всегда - это моя работа. У меня всегда приготовлены два горячих блюда разноплановых, суп, салат, десерт, пирог и печенье. ну и конечно хлеб/батон. Так уж заведено, да и народу у меня ..Повторяюсь редко, только если очень занята. И то ингредиенты меняю. Но выставлять не хватает времени. А еще в последнее время стала много внимание фотографиям уделять.. Поэтому меньше выставляю. А еще и тут море вкусностей, хочется попробовать. А девочки еще и еще выставляют... Закладки распухли! А всего хочется!!!!
Диагноз - трудоголик!
Туманчик
Четверг, 15 октября 2015 года, 15:55 | Сайра в масле

Цитата: Rusalca от Четверг, 15 октября 2015 года, 15:51
Диагноз - трудоголик!
Аннушка, все гораздо прозаичнее! .... МАМА!
Rusalca
Четверг, 15 октября 2015 года, 16:01 | Сайра в масле

Цитата: Туманчик от Четверг, 15 октября 2015 года, 15:55
Аннушка, все гораздо прозаичнее! .... МАМА!
Ну не все мамы столько разносолов готовят!
Туманчик
Четверг, 15 октября 2015 года, 16:08 | Сайра в масле

Цитата: Rusalca от Четверг, 15 октября 2015 года, 16:01
Ну не все мамы столько разносолов готовят!
вот и я моим говорю - заелись!
Elenka
Четверг, 15 октября 2015 года, 16:15 | Сайра в масле

Неля, посмотри на Крытом рынке. Может там есть. Ещё видела на крытом рыбный магазин Океан или что-то подобное, но не заходила.
nila
Четверг, 15 октября 2015 года, 19:35 | Сайра в масле

Ленааа, специально ехать на Крытый рынок через пол города за сайрой леньки, тем более я уже с минтая приготовила
Ира, лови отчет. Не обошлось без поправок конечно.
Не было времени размораживать, по инструкции в холодильнике 7 час, достала рыбину, обмыла холодной водой полежала она с пол часа и начала чистить и резать.
Потом кинулась, бутылка водки стоит запечатанная, уже больше года ну не раскупоривать ее же из-за 1 ст.л, нашла в баре открытый коньяк и Леоновку (продукт нашего зятя, спирт на каких-то бальзамах настоеный), подумала что же лучше налить , налила Леоновку. Ну и по на огне открытом пришлось подержать больше часа, а не 30 мин (духовка была занята сочнями). Получилось 1,15 час на канфорке и около 2 час в духовке. Когда открыла крышку, вся жидкость и масло выкипела и еще чуть-чуть и начала бы гореть. Да и времени не было больше держать в духовке, муж ужин требует.
Косточка у меня жестковатая получилась, но сама рыбка вкусная. Не скажу что вкус идентичный настоящей консервы, но похоже. Однознаяно буду готовить еще!

Вот натюрморт стоит с твоей капусточкой, ждет когда картоха сварится.
Сайра в маслеСайра в масле
Юнна
Четверг, 15 октября 2015 года, 19:49 | Сайра в масле

Убиться можно какая рыбка классная, я так только толстолобика и карпика готовила, но это совсем не то, а сайру просто обожаю. Как удастся купить, сразу приготовлю.
Ruza-1
Четверг, 15 октября 2015 года, 21:23 | Сайра в масле

Ирина,Ваш рецепт точно в десятку!У меня в холодильнике 1,5 кг.сайры скучает.Скажите,пожалуйста,сколько сахара нужно?Спасибо.
Туманчик
Четверг, 15 октября 2015 года, 21:25 | Сайра в масле

Цитата: nila от Четверг, 15 октября 2015 года, 19:35
Вот натюрморт стоит с твоей капусточкой, ждет когда картоха сварится.
Неля дорогая, спасибо за отчет! Я рада, что вкусно было. Надеюсь в следующий раз у тебя хватит времени приготовить по рецепту. Ну и конечно сайру. Но главное, что вкусно! А с капусточкой вапЧе отпад!
Цитата: Юнна от Четверг, 15 октября 2015 года, 19:49
Убиться можно какая рыбка классная,
Спасибо НАташенька, буду рада если приготовите!
Туманчик
Четверг, 15 октября 2015 года, 21:29 | Сайра в масле

Ruza-1- Klara, очень приятно! На 1,5 рыбы норму удвойте. Буду ждать Вашего мнения о результате!
анатолич
Пятница, 16 октября 2015 года, 05:49 | Сайра в масле

Спасибо Ирина. Не далее как пару недель назад искал рецепт для приготовления сайры. Ничего путного не попалось. И рыбу сделали, как обыкновенную селёдку малосольную. Рецепт беру в закладки. Теперь дело за малым: найти опять в продаже сайру и ... распечатать рецепт и торжественно вручить жене. Чем ещё хорош рецепт, бутылку водки надо покупать.
Туманчик
Пятница, 16 октября 2015 года, 09:08 | Сайра в масле

Цитата: анатолич от Пятница, 16 октября 2015 года, 05:49
Спасибо Ирина. Не далее как пару недель назад искал рецепт для приготовления сайры. Ничего путного не попалось. И рыбу сделали, как обыкновенную селёдку малосольную. Рецепт беру в закладки. Теперь дело за малым: найти опять в продаже сайру и ... распечатать рецепт и торжественно вручить жене. Чем ещё хорош рецепт, бутылку водки надо покупать.
Спасибо огромное! Очень приятно, что рецепт оценил мужчина! Ну и повеселили конечно Теперь у меня дело за малым, дождаться Вашего вердикта после приготовления!
Бишка
Пятница, 16 октября 2015 года, 09:10 | Сайра в масле

Цитата: filirina от Четверг, 15 октября 2015 года, 11:56
Единственное отличие - делаю в баночках твист офф и в скороварке. Если варить 2,5-3 часа, то консерва один в один, с полностью мягонькими косточками. (и перемешивать не надоть).

А рецептиком поделитесь? Интересно ж!
Shyrshunchik
Суббота, 17 октября 2015 года, 09:43 | Сайра в масле

Иришка, я тоже такую рыбку люблю, беру в закладочку
Туманчик
Суббота, 17 октября 2015 года, 09:53 | Сайра в масле

Цитата: Бишка от Пятница, 16 октября 2015 года, 09:10
А рецептиком поделитесь? Интересно ж!
и я не против!
Цитата: Shyrshunchik от Суббота, 17 октября 2015 года, 09:43
Иришка, я тоже такую рыбку люблю, беру в закладочку
Танюша буду рада, если понравится! Брала в Виталюре на Московской ст.м.
Shyrshunchik
Суббота, 17 октября 2015 года, 10:13 | Сайра в масле

Нужно будет наведаться в Виталюр и прикупить рыбки,а ещё скумбрию люблю, делаю её просто в стеклянной банке накрывая закаточной крышкой.
ЕленаМК
Суббота, 17 октября 2015 года, 10:32 | Сайра в масле

Ой, как я ...!!:-):-) сначала посмотрела рецептик, обалдела от вкусноты:-), думаю, кто же такую красоту выложил??:-):-)!!! Ну конечно же Ириша!!! Спасибо!!!!!!
◄ Назад 1 [2] 3 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы