Вешенки "Дешево и сердито, а также быстро и вкусно"

Категория: Холодные блюда и закуски
Вешенки Дешево и сердито, а также быстро и вкусно

Ингредиенты

Вешенки 400г
Перец болгарский 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное 50г
Уксус 35г
Зелень 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
Соль 2,5 ст. л. + 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Вода 1,5л

Способ приготовления

  • Вешенки помыть, разобрать и порезать. Кладем грибы в кастрюлю. Заливаем водой. Солим (2,5 ст. л.). Варим 10 минут после закипания. Пока грибы варятся делаем маринад. Режем перец полосками, лук - полукольцами. Добавляем масло, уксус, соль (1 ч. л.), сахар, измельченные зелень и чеснок. Когда грибы сварились, сливаем с них воду и смешиваем с маринадом. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на 0,5 часа. Теперь быстренько накрываем на стол. Достаем водовку и закусываем вкуснейшими вешенками!

Время приготовления:

15+30 минут

*Ирин А.
Rusalca, Анна, я первая!!! За водочкой бежать?
Спасибо за рецепт!!! Я люблю вешенки, ммм, вкусно должно быть.
*Туманчик
Анюта!!! Я всегда к вешенкам с недоверием! Говорят они, если не уметь готовить0, становятся резиновыми! А имея твой рецепт обязательно приготовлю! Спасибо!
*Rusalca
Цитата: Ирин А.
За водочкой бежать?
У меня есть, заходи! А вешенки и правда вкусные! Рада, что заглянула!
*Туманчик
Цитата: Rusalca
У меня есть, заходи!
Буду третьим и не лишним имею сало и картоху
*Rusalca
Цитата: Туманчик
Говорят они, если не уметь готовить0, становятся резиновыми!

Ирочка, они совсем не резиновые. Я правда ножки им подрезаю. Попробуй! Очень надеюсь, что понравится (там делов-то 15 минут)!

Цитата: Туманчик

Буду третьим и не лишним имею сало и картоху
Жду!
*lettohka ttt
Аннушка классный салатик!!!! Спасибочки!!! :girl_love:Вешенки обожаю, когда то давно на день рождения дочери пожарила отбивнушки с шляпок. вешенок, в кляре, долго гадали из чего отбивные на вкус вкусные но не мясо:-) :-) Попробую и салатик !!!
*TATbRHA
Цитата: Туманчик
Говорят, они, если не уметь готовить, становятся резиновыми
Туманчик, с чего это вдруг они резиновыми-то станут? Грибы как грибы. И по-венесуэльски их мариную, и жарю с картошкой, и... что хочешь. Это тебя в заблуждение ввели.

Цитата: lettohka ttt
отбивнушки с вешенок
Отбивала??

*Туманчик
Цитата: lettohka ttt
отбивнушки с шляпок
Наташенька это ты не о зонтиках?
*lettohka ttt
Татьяна, нет не отбивала, просто шляпки в кляре пожарила:-) :-) :-)
*Туманчик
Цитата: TATbRHA
с чего это вдруг они резиновыми-то станут? Грибы как грибы. И по-венесуэльски их мариную, и жарю с картошкой, и... что хочешь. Это тебя в заблуждение ввели.
возможно. уже даже не помню откуда навеяло. теперь значит можно не бояться
*lettohka ttt
Ириша шляпки у вешенок большие, а ножки я отрезала, шляпки посолила поперчила и в кляре обжарила, на вид и вкус как отбивные:-) :-) :-) ой счас погонят:-) :-) :-) :-)
Аннушка прости
*TATbRHA
Цитата: lettohka ttt
шляпки посолила поперчила и в кляре обжарила
Ой, класс-класс, почему не вывесила отдельным рецептом - затеряется же! Сейчас себе куда-то спрячу. Хотя вот - и рецепт кляра хотелось бы...
Цитата: lettohka ttt
Аннушка прости
и меня тоже!
А я уже поставила вешенки вариться...
*lettohka ttt
Танюша, для меня проблематично выставлять рецепты, сори-) :-)
*TATbRHA
Ну о близких же надо заботиться! А мы все тут близкие.
*Туманчик
Цитата: lettohka ttt

Ириша шляпки у вешенок большие, а ножки я отрезала, шляпки посолила поперчила и в кляре обжарила, на вид и вкус как отбивные:-) :-) :-) ой счас погонят:-) :-) :-) :-)
Аннушка прости
ТРЕБУЮ ОТДЕЛЬНЫМ РЕЦЕПТОМ!
Цитата: TATbRHA
Хотя вот - и рецепт кляра хотелось бы...
Танюша посмотри у меня в Хитрюшках. Всегда отличный и не отделяется.

*Туманчик
Цитата: TATbRHA
А я уже поставила вешенки вариться...
везет... а у меня нету
*Rusalca
Цитата: Туманчик
ТРЕБУЮ ОТДЕЛЬНЫМ РЕЦЕПТОМ!
Ага! Даёшь отдельный рецепт! Мне кажется будет классно!
*Rusalca
Девчонки, рада вас всех видеть!
Цитата: TATbRHA
А я уже поставила вешенки вариться...
Танечка, очень жду вердикта!
*lettohka ttt
:-) :-) :-)

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).