Замечательная рыбка)
Я тоже давняя поклонница микроволновки - очень многое в ней готовлю. Правда, рыбу делаю по-другому.
Достаю замороженный стейк, кладу на тарелку, наливаю пару столовых ложек воды и готовлю 5 минут на одной стороне на мощности 700, и 3-5 на другой. Тут уже от размера рыбы зависит. Никогда не солю и ничем не мажу, получается совершенно натуральный вкус. И кошкам очень нравится)). Сейчас лосося большого привезли, нарезала на стейки и вот так развлекаюсь.
Да, и рыбу от чешуи тоже не чищу, потому что она прекрасно снимется вместе со шкуркой). Минимализм в полной мере)