Пирог из вареной сгущенки

Пирог из вареной сгущенки

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Яица С-0	2 шт.
Разрыхлитель	1 ч. л.
Сахар (в зависимости от сладости начинки)	100-50 гр.
Масло оливковое (растительное)	100 гр.
Вареная сгущенка	1 банка/380 грамм
Мука	200 гр.
Начинка на верх по желанию
В тесто можно добавить орехи

Способ приготовления

• Очень вкусный пирог-коврижка. Красивый цвет, приятный вкус. Советую попробовать.
• Все замешиваем комбайном. Вначале венчиком взбиваем яица с сахаром. Затем венчик меняем на лопатку. Вводим масло и сгущенку
• не переставая взбивать. Взбиваем до полного исчезновения комков сгущенки.
• Отдельно просеиваем муку с разрыхлителем. И вводим в тесто, также не выключая комбайн. Долго не месим.
• Тесто готово. Консистенция теста для оладьев. При стекании с венчика сохраняется рисунок, который медленно растекается.
• 
• Тесто выливаем на поддончик с высокими краями. В этом мне всегда найдется кому помочь
• 
• Выпекается с любой начинкой сверху. В тесто можно добавлять орехи или семечки.
• Время выпечки 25 минут при температуре 180 градусов. Но лучше ориентироваться на чистоту зубочистки.
• Я верх пирога смазывала вот такой начинкой
• 
  Начинка для пирогов из орехов, лимона, изюма и меда (Туманчик)
  
  
• Она придает кислинку и аромат. А если еще минуту под грилем подержать, то получиться мягкий грильяжик.
• 
• Вот что получилось
• 

Примечание

Очень вкусно. Советую попробовать.

С любовью, Туманчик

И ещё один замечательный рецепт! Ну, Ирочка, тебя сегодня и пробило...
Спасибо, забираю в закладки. Дождётся своего часа этот пирожок!

[Туманчик]

Туманчик, Иришка! обязательно испробуем на выходных, все ингредиенты всегда в наличии Спасибо за рецепт, дорогая

[Туманчик]

Туманчик, спасибо большое, уже представляю вкус этого теста с арахисом или лесным орехом. Обязательно надо будет сделать.

И ещё один замечательный рецепт! Ну, Ирочка, тебя сегодня и пробило...

пользуюсь моментом, пока дети при деле накопила, теперь выставлю сколько успею и опять буду ждать новой возможности.

обязательно испробуем на выходных, все ингредиенты всегда в наличии

пожалуйста! буду ждать отчетика!

[Туманчик]

Туманчик, спасибо большое, уже представляю вкус этого теста с арахисом или лесным орехом. Обязательно надо будет сделать.

Оксана, всегда пожалуйста! Надеюсь понравиться!

[Туманчик]

Туманчик, Ирочка интересный пирожок! Испеку как появится такая возможность.

[Туманчик]

Туманчик, Ирочка интересный пирожок! Испеку как появится такая возможность.

Тонечка очень рада! Уверена у тебя получиться!

Ой, какА красотееень! Зимой такой пирожок будет актуален , какой то он согреваааающий! Спасибо, Иришка

Ой, какА красотееень! Зимой такой пирожок будет актуален , какой то он согреваааающий! Спасибо, Иришка

Точно Танюшечка! Солнечный - загорелый!

[Ириш]

Ой, какА красотееень!

А какая вкуснотееень! Ириш, как думаешь, с яблоками и брусникой хорошо будет?

[Ириш]

А какая вкуснотееень! Ириш, как думаешь, с яблоками и брусникой хорошо будет?

Машуля будет чудесно! Брусничка горчинку придаст, а яблочки украсят мягкостью и кислинкой. СУПЕР! Мням!

Люблю вареную сгущенку, но в тесто никогда не использовала. Обязательно попробую. Спасибо.

[Иришка]

Иришка, пирог просто обалденный!!! Спасибище
Я фанатка вареной сгущенки, причем, именно белорусской
Унесу пока в закладки. До адекватных цен на сгущенку

Люблю вареную сгущенку, но в тесто никогда не использовала. Обязательно попробую. Спасибо.

Анжелочка привет
Буду рада, если понравится. Спасибо, что зашла!

Я фанатка вареной сгущенки, причем, именно белорусской

Леночка советую и надеюсь, что не обманешься в ожидании. Сгущенка это веСтчь!

Я даже не сомневаюсь, что это мегавкусно! А если сверху еще сгущенки толстым слоем намазать, то можно считать, шо жизнь удалась

Сгущенка это веСтчь!

Сестра!

[Туманчик]

Туманчик, Солнышко! Я теперь просто обязана испечь твой пирог. Объясняю... Последние несколько дней я только и занимаюсь тем, что готовлю вяленый чернослив в масле, перец сладкий вяленый в духовке, в ароматном масле, вяленые помидоры... И сейчас прочла название твоего рецепта, как Пирог из ВЯЛЕНОЙ сгущенки... В общем, я на слово "вяленая" пришла... И только тут поняла, какая я . Теперь я в долгу перед вареной сгущенкой и перед тобой. Испеку обязательно!

А мне можно всего , и без хлеба , Иришик, пока я временно отсутствовала , ты тут такой вкусняшкой дразнисяяяя, дай кусочек цапнуть, как раз чай пью ...

А если сверху еще сгущенки толстым слоем намазать, то можно считать, шо жизнь удалась

и весь мир ждет... долго ждет... пару кусков точно!

Туманчик, Солнышко! Я теперь просто обязана испечь твой пирог.

Леночка, ты ж моя хорошая! Как же я тебе рада!

Пирог из ВЯЛЕНОЙ сгущенки..

это нормально для таких хозяюшек как ты и я! как займусь чем то, то и во сне буду продолжать

Испеку обязательно!

буду ждать твоего мнения!

дай кусочек цапнуть, как раз чай пью

Спасибо дорогая, бери сколько хочешь!

[Ира]

Ира, а какая у тебя размером форма на фото?

[Туманушка-Ириша]

Туманушка-Ириша... это вкусно , делать буду обязательно

[Ира]

Ира, а какая у тебя размером форма на фото?

Юганна, это эмалированный лоток времен советских размером 30 на 23.

Туманушка-Ириша... это вкусно , делать буду обязательно

Ириша, спасибо. Надеюсь понравиться!

[Иришик!]

Иришик! Пирожок - то, что доктор прописал: просто, но вкууусноооо! Потащила в копилочку! Спасииибооооо!

[Иришик!]

Иришик! Пирожок - то, что доктор прописал: просто, но вкууусноооо! Потащила в копилочку! Спасииибооооо!

На здоровье Иришик, с твоей то любимой сгущенкой белорусской

[Туманчик]

Туманчик, я ваш рецепт сразу без пробы в закладки утащила. Люблю все необычное. Спасибо что делитесь! И я поделюсь своими впечатлениями. Пирожок отличный получился. Очень мягкий по текстуре(я таких мягких наверное еще не встречала), приятный коричневый цвет. Быстро и вполне бюджетно. На мой взгляд, сладковато, но буду убирать кислыми ягодами в следующий раз (в первый раз делала с грушей).
Важное дополнение: количество муки регулировать по степени густоты варенки. У меня была очень густая, и 170гр. хватило, чтобы консистенция теста была как густая сметана.

[Lanochka_3009]

Lanochka_3009, спасибо большое, что приготовили и отдельное за то, что поделились. Ну и за дополнение! Надеюсь всем пригодиться! Так как у нас здесь сгущенка одна и ее консистенция всегда одна. Я и не подумала заострить на этом внимание. Поэтому очень благодарна!
Ко мне на "ты"

[Иришка]

Иришка, я его пеку! С этой самой медово-ореховой начинкой, попробовала - очень вкусная, ждём теперь пока пирог будет готов

[Иришка]

Иришка, я его пеку! С этой самой медово-ореховой начинкой, попробовала - очень вкусная, ждём теперь пока пирог будет готов

Валюша очень рада! Жду результата и мнения!

[Иришка]

Иришка, дорогоая, без сомнения - ооочень вкусно!!!!

[Иришка]

Иришка, дорогоая, без сомнения - ооочень вкусно!!!!

ну как?

[Ириш]

Ириш, утром перед работой писала в спешке - опаздывала, очень вкусный пирог, а ещё вкуснее - начинка, спасибо за то, что делишься своими рецептами И с праздником тебя! (даже с двумя)

[Ириш]

Ириш, утром перед работой писала в спешке - опаздывала, очень вкусный пирог, а ещё вкуснее - начинка, спасибо за то, что делишься своими рецептами И с праздником тебя! (даже с двумя)

УРА!!!! Я такая счастливая! И тебя дорогая с праздником! Счастья тебе женского!

[Ирина.]

Ирина. спасибо за рецепт! Купила намедни "вар. сгущенку"Ужас ужаснейший. Не хватило на крем. пришлось взять что было в ближайшем магазине(к счастью выкрутилась без нее)Пришлось ее утилизироватьВсе делала по рецепту. Но она было такая густая(кусок жира). что до нужной консистенции разбавляла молоком до победы. Получился удивительный вкусный. влажный. мягкий с ярко выраженным карамельным вкусом пирог. Большущее сппсибо! Буду печь еще однозначно

[Ирина.]

Ирина. спасибо за рецепт! Купила намедни "вар. сгущенку"Ужас ужаснейший. Не хватило на крем. пришлось взять что было в ближайшем магазине(к счастью выкрутилась без нее)Пришлось ее утилизироватьВсе делала по рецепту. Но она было такая густая(кусок жира). что до нужной консистенции разбавляла молоком до победы. Получился удивительный вкусный. влажный. мягкий с ярко выраженным карамельным вкусом пирог. Большущее сппсибо! Буду печь еще однозначно :bravo:абу

Валентина, здорово! Я очень рада, что рецепт пришелся по вкусу! Будет еще приятнее, если не забудется надолго!

[Иришка]

Иришка, я его пеку! С этой самой медово-ореховой начинкой, попробовала - очень вкусная, ждём теперь пока пирог будет готов

Ну ты хоть испекла то, мать? Обещалась!!!

[Ириш]

Ириш, ты чего с утра выпила?

Иришка, дорогоая, без сомнения - ооочень вкусно!!!!

Ириш, утром перед работой писала в спешке - опаздывала, очень вкусный пирог, а ещё вкуснее - начинка, спасибо за то, что делишься своими рецептами

УРА!!!! Я такая счастливая! И тебя дорогая с праздником! Счастья тебе женского!

ты чего с утра выпила?

дык цыкорию, шоб он так жил
значит кто-то другой в какой-то теме упоминал. запуталася.. прости

Да ладно тебе, нашла за что Вкусный твой пирог, вкусный

Да ладно тебе, нашла за что Вкусный твой пирог, вкусный

Я вот решила своих побаловать. Спасибо за рецепт. Супер

Я вот решила своих побаловать. Спасибо за рецепт. Супер

Лорик, вот умеешь ты найти Я уже о нем и сама забыла. Я тут десерт замыслила, надо начинку эту применить! Спасибо тебе за верность!