*ledi
Yanusya08, lambada, Девочки! спасибо мои дорогие! Я вот сегодня проснулась рано, не спалось, лежала думу гадала, решила, что буду я ходить на работу. А то как засяду в квартире и завою вообще от одиночества. С мужем толком не поговорить... а так еще вроде бы на людях, и вроде кому то нужен , и общение какое то. И в порядок себя охота привести! ехала сегодня в транспорте и наблюдала за людьми. Как много не опрятных людей, особенно женщин, даже с грязными головами. явно безработные и решили, что на рынок съездить и так сойдет... Мне скоро 50 лет, так что я решила, что дома я быстрее состарюсь
Надо просто как то организовать свой труд, что бы не в ущерб здоровью, а как я еще не придумала... Подумаю об этом завтра( прям как Скарлетт ) вдруг и завтра в три часа ночи проснусь


Добавлено Четверг, 15 сентября 2016 года, 18:49

Цитата: олеся555

m0use, Shunika13, девчат , ну как справилась то ? (( Сделав из 4х ярусного монумента 2 хэтажного уродца ?((
Мурашки по коже


Добавлено Четверг, 15 сентября 2016 года, 18:55

Ясмина, Можешь пряники испечь ко Дню учителя, и воспитателям в садик, пеки пряники уже к Новому году. разойдутся!
*firuza83
Цитата: ledi
Мне скоро 50 лет, так что я решила, что дома я быстрее состарюсь
это верное решение, Вера. Дома со скуки умереть можно, когда нет маленьких детей, да и детей вообще, у кого они уже взрослые и разъехались учиться/свои семьи завели.. А общение нужно.. работа, вообще хороший стимулятор и наряд новый прикупить, и прическу сделать, и какой то новой косметикой обзавестись и себя в порядок привести..)
Цитата: ledi
пряники испечь ко Дню учителя, и воспитателям в садик
ага. уже надумала пряники сделать на ДР сыну в садик деткам и тортик воспитателям. Будет такая своего рода реклама а то ведь, они пока не знают "кто я такая"))) в своем селе я уже заслужила за эти почти два года "авторитет и уважение" меня все знают в лицо)) а тут надо будет сделать небольшую рекламу..)
*Фамилия
Цитата: firuza83
Дома со скуки умереть можно, когда нет маленьких детей, да и детей вообще, у кого они уже взрослые и разъехались учиться/свои семьи завели.. А общение нужно.. работа, вообще хороший стимулятор и наряд новый прикупить, и прическу сделать, и какой то новой косметикой обзавестись и себя в порядок привести..)

Каждому свое. Давно ушла с основной работы, ни разу не пожалела.
Я дома. Дочь взрослая, замужем, живет отдельно. Золотое время. Кто привык за собой ухаживать, он и дома будет в порядке. В общении не нуждаюсь, если заскучаю, можно с подругами встретиться. Но мне общение с единомышленниками в интернете интересней и полезней.
Вот финансы конечно проблема, если заказов немного. Но у меня, слава Богу, больших простоев не бывает. Наоборот последнее время чаще отказываю, чтобы ночами спать, а не пахать от рассвета до рассвета.


Добавлено Четверг, 15 сентября 2016 года, 21:54

Ясмина, а ты мастичный декор - фигурки, цветы для своих тортов делай на этой квартире, а дома пеки, собирай. Пока духовки, миксера здесь нет.
*firuza83
Цитата: Фамилия
Каждому свое.
ну это да, кто как привык) есть разные типы людей - ну или простым языком - "все мы разные"..)) я просто, по себе знаю - когда дома дети, шум-гам, хаос :- хочеЦа иногда 5 минут побыть в тишине... А когда их нет весь день, и ты предоставлена сама себе - места не находишь.. непривычная тишина.. ждешь не дождесся 4-х часов, чтобы забрать их из сада..)) но, наверное, это пока заказов нет.. с заказами я была бы благодарна этому спокойствию - ведь о ней мечтала каждый раз, когда моя малышня на голове стояла возле моих "шедевров" и норовила что то утащить, ткнуть пальцем в торт.. :- вот такой вот парадокс..)
Цитата: Фамилия
фигурки, цветы для своих тортов делай на этой квартире,
так в том то и дело - нет заказов, куда их делать.. Щас вот, вечером только, на 20-ое число один "приплыл", даже готовы забрать торт с другого района)) первый торт, который буду делать в тишине и спокойствии



Добавлено Четверг, 15 сентября 2016 года, 22:16

придется взять ручной миксер для крема, а бисквит на выходных испеку..
*Shunika13
всем привет! такой острый вопрос, уходить или нет с основной работы..
Пошел последний год моего декрета. И я сейчас с ужасом вспоминаю, как работала там.. Дневные и ночные смены по 12 часов, не продохнуть, иногда даже в туалет не выйти.. Жуткий стресс постоянно. Я вот думаю, а оно мне надо?? Сейчас занимаюсь любимым делом, кайфую, даже когда полночи не сплю. Муж говорит, чтобы не возвращалась туда. Поддерживает))

В сентябре нормально заказов. Многим, правда, пришлось отказать, потому что родная сестра приезжает, с которой 4 года не виделись, к маме на юбилей. Решила все это время семейным встречам посвятить. А работай я сейчас, ни за что бы так не получилось!
Да и времени жалко. Молодость так скоротечна. Искренне жаль каждого часа проведенного вдали от семьи и от любимого занятия...
*olechka99
Александра, если позволяют финансы, то лучше, конечно, заниматься любимым делом.
*Shunika13
Ольга, вроде позволяют, живём без изысков, но зато атмосфера в семье лучше и с ребёнком рядом, опять же.. Сложно бороться со стереотипами.. Там гос служба, постоянство и бла-бла-бла.. Мама меня категорически не поймёт, но это моя жизнь и, наверное, надо прожить её в удовольствие. Пока не решила окончательно, но склоняюсь, чтобы не возвращаться
firuza83, я думаю, что и на новом месте отбоя не будет от клиентов, просто надо время на обустройство! Вот бы мне денёк в тишине))))
*firuza83
Девочки, не знаю как у вас, но у нас в селе "работа" одно название.. нет, вернее будет сказать - работа как работа, а вот зарплата - одно название.. Тут даже незнаю.. разве что в полиции хорошие зп.. учителя/врачи тоже не особо радуются своей.. банковских работников всех почти по сокращали, люди в основном все работают в магазинах типа "Магнит", Фортуна,"5", и у частников, но разве там большие зп? Так что, я очень рада, что нашла себе занятие, которое приносит мне намного больше дохода, да и оказалось любимым) Я наверное, ни разу не карьеристка)) получив когда то давным давно (ага, я очень древняя)) педагогическое образование, ни разу в этой сфере не работала.. Зато применила свои знания к своим детям, они у меня уже с 2,5 лет знают буквы, цифры. Старший почти с 4 лет читает уже сказки) так что, думаю, моё образование, раз уж оно получено, мне пригодится в жизни, а в школах и без меня хватает учителей..)
*Танця
Ой, девочки. Я вот и училище и академию заканчивала, и работала по специальности. Люблю мвою работу. И уставала что на производстве, что дома. Вот сейчас работаю сама на себя (на магазин пеку+ заказы). Что хочу сказать... устаю вусмерть. Иногда даже вою. Но!
1. Я сама на себя и никто не выносит мне мозг
2. Зарплата не чета производственной
3. Сама себе планирую рабочий день и нагрузки (с моими ногами)
4. МНЕ НРАВИТСЯ! Я ТВОРЮ!!!
Конечно, на раборе -пришел, отработал и ушел. И дома ни о чем не паришься-что там на работе.
Везде есть свои + и -.
*Shunika13
Танця, соглашусь на все сто!!! плюсов, мне кажется, все равно больше! я сейчас зарабатываю те же деньги, что и на службе, если не больше, причем работаю в удовольствие, даже когда устаю сильно.


Добавлено Суббота, 17 сентября 2016 года, 20:42

вот все думала, как сказать правильно.. и сказали за меня: "люблю на расстоянии")))) вообще ничего против не имею домашних животных, но только не у себя дома. Даже не в тортах дело, просто пусть они будут у кого-нибудь другого)))
*Хаска
Цитата: Shunika13
"люблю на расстоянии"))))
Понимаю, что вопрос совсем не по теме. Попозже перенесу в тему поговорим о том о сем.
А как это любить на расстоянии? В чем эта любовь проявляется? Я не могу этого понять. Прийти кому то в гости и погладить животное?
*Merri
Недавно я смотрела вебинар по евротортам. И, вдруг, в середине вебинара на кухню к мастеру пришли 2 ее собаки среднего размера, они никуда не лезли, не мешали, но я после этого только и думала о том, что как хорошо, что я не заказчица, а только ученица. Никогда, никогда не стану заказывать торты у любителей животных! Считаю это не совместимым.
*prona
Девочки, я сейчас вообще не по теме скажу и ни кого лично в виду не имею.
Вот мы тут тему животных подняли :пристало ли кондитеру на дому иметь живность или нет? Как от волос зверья избавиться? Заказала бы, не заказала бы?! Милые мои, работая из дома (за исключением очень редких случаев) разрешение на продажу еды от санэпидемстанции нельзя получить! И коты-собаки тут непричем. Достаточно того, что это ЖИЛОЕ помещение. А на производстве, в цеху или даже мини кондитерской сколько всякой живности водиться? Мух- тараканов- муравьев?! А то и мышек вместе с крысами?! Дома столешницу сто раз протрешь, все проверишь, а там.... выловила живность и работаем дальше. И хорошо если на закрытую коробку таракан упал , а если нет Я уже не говорю о том, где что чуть подпортилось - все равно в ход идет. Есть прописанные нормы как со сливками с плесенью обращаться и сколько их кипятить надо, и из чего и какой падали и Жуков-муравьев варенья и джемы на заводах делают и при какой температуре их обрабатывают, что бы было съедобно и безопасно
А детки наши дома? Везде норовят залезть, пальчиком тыкнуть, кусочек откусить? Это же тоже антисанитария, т. к. детка до тортика еще что-то делал и ручки вряд ли мыл. Так тогда и у мамочек с детьми торты не заказывать?
Нигде нет 100% гарантии качества. Только добропорядочность работника и его личная совесть. И в доме без животных и детей можно развести срач и делать тортики с тараканьим "изюмом" и волосами, и в доме с детьми и животными можно иметь чистую кухню. Все зависит от хозяйки.
Готова ловить тапки
*m0use
С моей стороны тапок не будет да я лучше пять раз в день полы помою, чем от моих мальчишек избавлюсь. Работаю в одноразовых перчатках, шапочке и фартуке, все поверхности и инструменты перед работой протираю спиртом-у меня для этого есть специальная бутылка и флакон-спрей. Так привыкла, что делаю это на автомате, даже когда для своих готовлю, занимает это не больше 5 минут.
*Хаска
Нет, девчата, я свой вопрос задала совсем о другом. Я сейчас не о тортах. (здесь у каждого свой взгляд и каждому из нас Бог судья)
Я сейчас совсем о другом. Я о любви к животным на расстоянии отдельно от тортов. Не могу понять как это? В чем эта любовь выражается?
*olechka99
Цитата: Хаска
Я о любви к животным на расстоянии отдельно от тортов. Не могу понять как это? В чем эта любовь выражается?
Я , например, не люблю, когда ко мне подходит кошка или собака, некоторых собак боюсь, боюсь, что могут царапнуть, а я очень чувствительна к боли. В моем понимании "любить на расстоянии"-это скорее просто смотреть издалека, любоваться, наблюдать, какие милые создания и т. д., но не подпускать к себе. очень часто вижу брошенного котенка, в мыслях хочу его забрать домой, но не могу, прохожу мимо.. Наверное так у многих из нас.
*Хаска
Ольга, спасибо за ответ.
Цитата: olechka99
очень часто вижу брошенного котенка, в мыслях хочу его забрать домой, но не могу, прохожу мимо..
Вот и я сейчас вижу у себя во дворе маленького котенка. Который остался один из трех. Самый маленький из них. У нас уже два дня дожди и всю неделю обещают тоже дожди. Не могу его забыть. Не выходит он у меня из головы. Подкармливаю два раза в день (да и не только его). Он стал уже ручным и, как все маленькие лезет на руки. Кто то оторвал забитую решетку в подвал, где они видимо были с матерью. Очень надеюсь, что он хоть там прячется от непогоды. Хотя, когда хожу его кормить вижу, что он чаще с дерева спрыгивает. И как долго он там продержится?
*АнастасияК
Хаска, Я тоже люблю животных на расстоянии. Иногда я делаю торты на заказ, поэтому боязно, что там может оказаться шерсть. Да и другие причины есть, по которым мы не можем взять домой кота, хотя очень симпатизируем всем кошкам. Отрываемся у родителей в доме. К ним прибился котенок в мае, сейчас это большой котище, закормленный и затисканный. Вот приезжаем туда и любим кота .

Поговорим о том о сём (уголок кондитера)

*Фамилия
Цитата: olechka99
"любить на расстоянии"-это скорее просто смотреть издалека, любоваться, наблюдать, какие милые создания и т. д
и я так же.
Покормить могу на улице.

Дома иметь не хочу и не могу, у меня аллергия.
*Королек
Цитата: Хаска
Я о любви к животным на расстоянии отдельно от тортов. Не могу понять как это?
Людочка, я понимаю так: на расстоянии - это значит любить, но осознавать, что животное в твоем доме - это очень ответственно и нужно, чтобы и ему было комфортно, а не только нам:) Например, у нас с доцей периодически состоится вот такой вот разговор: доця- хочу собачку, я - я тоже хочу собачку, но собачка не хочет Ну, она понимает, что ей у нас некомфортно будет Вот мы с доцей, например, любим животных на расстоянии, потому что понимаем, что с ними надо вовремя погулять, в любую погоду, и не столько, сколько хочешь ты, а столько, сколько нужно животному. Мы знаем, что животное нуждается в том, чтобы с ним проводили время, а этого времени у нас - дефицит, вот и любим на расстоянии А мои соседи любят по-настоящему, и поэтому у них живет такса, которая постоянно срывает голос - у нее характер суперобщительный, а она одна дома целыми днями (а иногда и по ночам) и лает и воет, не переставая... Когда голос срывает - хнычет и всхлипывает...
*firuza83
prona, Наташ, да у меня и детки имеются маленькие и кот... получается, я вообще "опасная" тортоделка
Как бы там не было, все от человека зависит.. Я вообще скурпулезно отношусь к чистоте рабочей поверхности, посуды, рук.. и тп..( так как сама очень брезгливый человек) требовательна к условиям приготовления еды.. Сто раз вытру, протру, помою.. Никаких лишних ингредиентов в еде ни разу замечено не было) мои клиенты могут спать есть спокойно))
Цитата: m0use
Работаю в одноразовых перчатках, шапочке
Тут конечно дело привычки.. Не могу я работать в перчатках, ну вот ну никак.. А на голове у меня всегда платок, на кухне при готовке особенно ( если обратили внимание, я татарочка)) и платок является атрибутом моей национальности)
Да и без платка или шапочки многие работают, и при этом ничего лишнего у них в еду не попадает, тк есть люди очень аккуратные, а есть безолаберные, таких и шапка/платок не спасёт...
*Светла я
К вопросу, по поводу работа или любимое занятие. Один из основных минусов-отсутствие трудовой книжки и будущей пенсии. Мне моя свекровь все уши прожужжала:как ты жить на пенсии будешь, если платить не будут её тебе? Так то меня этот вопрос тоже периодически напрягает, когда задумываюсь об этом. Понятно, что нужно себе самой обеспечить "пенсию", то есть делать накопления в том или ином виде, чтоб от государства не зависеть , но пока это только в мечтах, так как заработки на тортах не такие большие, откладывать не получается. Как быть с этим вопросом, девочки?
*Фамилия
Цитата: Светла я
как ты жить на пенсии будешь, если платить не будут её тебе?

минимальную пенсию начисляют даже неработающим, пока так. Если законы не изменятся на минималку можем рассчитывать. А чтобы приличную пенсию заработать нужна работа с высокой белой з/п.
*Светла я
Я слышала такое, что те, кто сейчас не работает, вообще нисколько платить не будут.


Добавлено Понедельник, 19 сентября 2016 года, 17:58

то есть для хоть каких-то начислений нужен стаж лет 15-20.
*alenkasawa
А я слышала, что 2года официального трудоустройства должно быть. но это всё слышала-слышала, а где правду прочесть, может на сайте пенсионного фонда поискать где-то...
*Vei
да неважно, что и где написано сейчас. Важно, что будет тогда, когда вы достигнете пенсионного возраста. Но и так понятно, что ничего хорошего, поэтому на пенсии даже с высокой белой зп рассчитывать не приходится. Ведь все эти отчисления не вам на будущее копятся, а сейчас уходят на выплаты нынешним пенсионерам. А на вас уже не хватит. НЕ надо ждать от государства, нужно самим готовить себе обеспеченную старость. И вообще, до нее еще дожить надо, никто не знает, когда наступит его час, так что лучше заботиться о своем здоровье телесном и духовном прямо сейчас, а то последнее поважнее всего и страшнее будет, а не о пенсионном законодательстве. Оно только ужесточится и ухудшится (это тенденция нашего времени во всех странах).
*Фамилия
Цитата: Vei
И вообще, до нее еще дожить надо, никто не знает, когда наступит его час, так что лучше заботиться о своем здоровье телесном и духовном прямо сейчас,
золотые слова
*Светла я
Так вот жешь и пытаемся готовить будущее)Вроде как клиентура должна к тому времени уж немалая накопиться, так то и в возрасте можно нашим то делом заниматься, что даёт надежду что сможем как-то самообеспечиться, лишь бы здоровье было, конечно.
*Shunika13
Светла я, я, кстати, тоже об этом думала, что и в пенсионном возрасте заниматься тортами можно:) лишь бы силы были!
Вот не хочу я всю жизнь потратить на ожидание мифической пенсии.. Надо что-то сейчас делать и предпринимать. Только вот что и как, это уже другой вопрос))
*kirpochka
Цитата: Vei
И вообще, до нее еще дожить надо, никто не знает, когда наступит его час, так что лучше заботиться о своем здоровье телесном и духовном прямо сейчас, а то последнее поважнее всего и страшнее будет,
Лизонька, полностью согласна!!!
*BANI LI
Ох девчонки надо темку освежить, вот немножко юмора о нас Поговорим о том о сём (уголок кондитера)


Добавлено Воскресенье, 27 ноября 2016 года, 23:11

и еще...
Поговорим о том о сём (уголок кондитера)


Добавлено Воскресенье, 27 ноября 2016 года, 23:14

Поговорим о том о сём (уголок кондитера)


Добавлено Воскресенье, 27 ноября 2016 года, 23:15

Поговорим о том о сём (уголок кондитера)


Добавлено Воскресенье, 27 ноября 2016 года, 23:15

Поговорим о том о сём (уголок кондитера)


Добавлено Воскресенье, 27 ноября 2016 года, 23:19

Поговорим о том о сём (уголок кондитера)


Добавлено Воскресенье, 27 ноября 2016 года, 23:21

Поговорим о том о сём (уголок кондитера)
*Shunika13
BANI LI, спасибо!))) и правда давно здесь ничего не писали!)
*ledi
светта, mIRCa, девочки, сколько у вас вода и стоки ? Цена? У нас уже 27,50
*mIRCa
Цитата: ledi

светта, mIRCa, девочки, сколько у вас вода и стоки ? Цена? У нас уже 27,50
холодная
услугу по централизованному снабжению холодной водой с использованием внутридомовых сетей - 8,74 грн за 1 м³ воды с НДС;

- услугу централизованного водоотведения с использованием внутридомовых сетей - 4,72 грн за 1 м³ стоков с НДС.
а вот горячая-это жесть
за умови підключення рушникосушильників до систем гарячого водопостачання – 73,95 грн. за 1 куб. м (з ПДВ)
*Светта
ledi, "Споживачі, розташовані в багатоквартирному житловому фонді (населення, бюджет, «інші») 7,25 грн. (з ПДВ) за 1 м³ – централізоване постачання холодної води
5,20 грн. (з ПДВ) за 1 м³–централізоване водовідведення
Загальний розмір тарифу – 12,45 грн. (з ПДВ) за 1 м³
Это у нас с 2 августа.
Ну и умножаем тариф на счетчик или на норму без счетчика.
Про горячую воду не скажу, у нас дома нет, у сына нет, у папы не знаю.
*ledi
Девочки , я спрашивала за холодную. Ну, а у нас 27, 50 за 1 куб с ноября, а до этого была 18. Жесть, С Катей мы с одной области
*Бабовка
А хто теплосети вам пишут? Нам в этом году выставили 29 грн на 1 метр квадратный. Это многоэтажка
*kirpochka
ledi, Вера, у нас 17,70 за 1 куб воды.
А тепло за ноябрь - 30,30 за 1 кв. метр.
*Светта
У нас тариф по каждому дому разный (есть счетчик или нет), да еще и разные теплопоставляющие организации в городе, у них тариф может отличаться вдвое.
Вот получу расчетку за ноябрь и увижу.
*ledi
Слава Богу у меня индивидуальное отопление! Цены придумали , нив какие рамки не входит
*трям
Поздравляю всех с Первомаем!!! Желаю мира, добра, здоровья, любви верной и чистой, взаимопонимания в семьях и с окружающимм миром!!!
*kirpochka
трям, Любаша, спасибо!! Взаимно!!!
*Shunika13
трям, с праздником!!)))
*Огневушка
трям, Любаша, с праздником! всего самого доброго!
*mIRCa
ДЕвочки добрый день! Надеюсь в этой темке мне помогут:). Если не сложно-ответьте пожалуйста на небольшой опрос. Запускаю производство кондитерских трафаретов, хотелось бы узнать, что было-бы интересно Вам, как профессионалам и любителям.
1) У вас есть трафареты? Пользуетесь ли ими. Если какие неудобные-почему?
2) Интересны были-бы вам трафареты с готовыми надписями-С Днем Рождения! С Новым годом и прочее. Если да-в каких испытываете потребности.
3) Кроме распространенных цветочных орнаментов, заинтересовали ли бы вас трафареты -звезды, ромбы и подобное.
Спасибо всем огромное за участие!! Вы мне очень поможете.
*Kara
Кать, мне кажется, ты немного не ту целевую аудиторию выбрала
*mIRCa
Цитата: Kara

Кать, мне кажется, ты немного не ту целевую аудиторию выбрала
Да? а как думаешь, кто может заинтересоваться? Я думала те, кто делает на заказ..
*Kara
Все, кто делает на заказ, ориентируется на пожелания заказчиков. И опрос твой должен быть именно для клиентов
*mIRCa
думаешь? Хм, надо будет поспрашивать.. но моим лично клиентам все равно-сделаю я надпись от руки, или через трафарет, а вот мне, имеющий корявый почерк, лучше б через трафарет. Так же и вензеля-даже если покажут-хочу такое, а у меня нет его-я предложу что-то другое..
*firuza83
mIRCa, я не особо пользуюсь трафаретами) заказывала их для печений.. но маленькие размеры никто не делает.. и надписи мелкие тоже.. в основной видела, пишут через трафарет на пряниках.. на торты чаще используют штампы или вырубки.. Хотя кто как, наверное) для пряников используют трафареты всех мульт-героев, их тьма тьмущая)) в общем, разгул фантазии.. Обычно сами заказчики говорят, что им надо, а уже "трафаретчик" делает по запросу..

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту