Гречнево-ореховые маффины

Elven
Воскресенье, 27 сентября 2015 года, 15:54 | Гречнево-ореховые маффины

Гречнево-ореховые маффины

Категория: Выпечка

Гречнево-ореховые маффины

Ингредиенты

Мука гречневая 100 гр.
Мука пшеничная 100 гр.
Сахар 70 гр.
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Яйца (СО) 2 шт.
Орехи* горсть
Кефир (йогурт) 250 мл.
Корица (не добавляла) 1 ч.л
Ванилин щепотка

Способ приготовления

  • Оба вида муки смешать с разрыхлителем и корицей (у меня ванилин), просеять. Орехи измельчить, смешать с мучной смесью. Яйца взбить с сахаром в густую пышную массу, постепенно влить кефир. Аккуратно соединить с сухими ингредиентами. Выложить тесто в формочки для маффинов. Выпекать при 180 Со минут 20 до сухой спички.
  • Гречнево-ореховые маффины
  • Гречнево-ореховые маффины
  • Гречнево-ореховые маффины

Блюдо рассчитано на

12 шт.

Примечание

* Орехи можно использовать любые. У меня миндаль. Также можно добавить изюм или горсть замороженных ягод.

Поддержи автора!
gala10
Воскресенье, 27 сентября 2015 года, 15:57 | Гречнево-ореховые маффины

Классный рецепт! Забираю в закладки. Спасибо!!!
Elven
Воскресенье, 27 сентября 2015 года, 16:01 | Гречнево-ореховые маффины

На здоровье
Буду ждать впечатлений.
При всей моей нелюбви к гречке, маффинчики мне понравились. Думаю, с ягодками еще вкуснее будет
Туманчик
Понедельник, 28 сентября 2015 года, 20:55 | Гречнево-ореховые маффины

Ленуля опять радуешь нас очередным шедевром! Спасибо. Обожаю гречневую муку и выпечку с ней, и хлеба.
Elven
Вторник, 29 сентября 2015 года, 08:42 | Гречнево-ореховые маффины

Ириш, да какой шедевр?! Это вы тут все лето шо попало творили вот это шедевры были!
Цитата: Туманчик от Понедельник, 28 сентября 2015 года, 20:55
Обожаю гречневую муку и выпечку с ней, и хлеба.
Да?! Тогда будем считать, что это аванс за юбилейную спасибку
Рада, что угодила. Буду надеяться, что рецепт пригодится
Туманчик
Вторник, 29 сентября 2015 года, 13:31 | Гречнево-ореховые маффины

Цитата: Elven от Вторник, 29 сентября 2015 года, 08:42
Буду надеяться, что рецепт пригодится
ang-kay
Вторник, 29 сентября 2015 года, 14:56 | Гречнево-ореховые маффины

Испекла.Тупо забыла положить орехи,но добавила корицу и ваниль.Еще налила ложку растительного масла.Получилось у меня 9 штук.Если добавлять орехи,то нужно чуток больше жидкости(но это уже у каждого разная мука).Вкус своеобразный.Вкусно,но на любителя гречки.В меру сладкие.Попробую еще испечь,но положу орехи и сделаю чуть жиже тесто.Леночка,спасибо за рецепт.Вот мой отчет.
Гречнево-ореховые маффины

Гречнево-ореховые маффины
Ketsal
Вторник, 29 сентября 2015 года, 17:58 | Гречнево-ореховые маффины

Импекла.Вкусно,сначала запах гречки и послевкусие корицы. Вместо орехов добавила жмых кедрового ореха. Спасибо за рецепт,думаю в следующий раз положу меньше сахара.
Elven
Вторник, 29 сентября 2015 года, 18:00 | Гречнево-ореховые маффины

уже испекла?
Анжелочка, какие они хорошенькие получились!!!
Цитата: ang-kay от Вторник, 29 сентября 2015 года, 14:56
Еще налила ложку растительного масла
Я вот тоже подумала, что оно там не лишнее будет
По поводу муки согласна, у меня она слабенькая, поэтому жидкости ушло столько.
Цитата: ang-kay от Вторник, 29 сентября 2015 года, 14:56
Вкусно,но на любителя гречки
я ее как раз таки и не люблю, а кексы схомячила.
Солнце, если еще печь будешь, советую ягодок каких-нибудь положить. Вишню, например
Ketsal
Вторник, 29 сентября 2015 года, 18:02 | Гречнево-ореховые маффины

Но
Elven
Вторник, 29 сентября 2015 года, 18:04 | Гречнево-ореховые маффины

Ольга, на здоровье! Спасибо за интерес к рецепту
Я корицу не клала. Вместо нее положила ванилин, поэтому запаха гречки не учуяла
Цитата: Ketsal от Вторник, 29 сентября 2015 года, 17:58
в следующий раз положу меньше сахара
а мне наоборот несладко показалось
ang-kay
Вторник, 29 сентября 2015 года, 19:33 | Гречнево-ореховые маффины

Цитата: Elven от Вторник, 29 сентября 2015 года, 18:00
если еще печь будешь, советую ягодок каких-нибудь положить. Вишню, например
Можно.
Цитата: Elven от Вторник, 29 сентября 2015 года, 18:04
а мне наоборот несладко показалось
Не приторно.Это точно
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы