Кабачки "Ананасовые"

Баркентина, Наташа! Аналогичная история! Всем соседкам очень понравились цукаты, но как только слышат, что рецепт предполагает больше, чем одно действие, говорят: ой, нет, это очень трудно. Мне лень... Вот если бы кто-то сделал, принес и угостил.....

Рецепт отличный. спасибо ещё раз. Открыли зимой и вкуснее когда они в холодильнике постоят! Чистый ананас!!! Опять в поисках сока дешевого. Купила пока нектар, нет разницы?

Лена, спасибо за рецепт. Варю.
Только у меня вопрос к Вам и всем, кто делал. Банки с «ананасами» стерилизовать не надо, где их держать?

Я не стерилизовала, держала в комнатных условиях

Я все таки простерилизовала. У нас в квартире жарко, я перестраховываюсь и всё хоть немного, но стерилизую.
Получилось 4 баночки 0,5 и одна 0,25. И сиропу около 0,3. Сладенько.
Завтра мужу маленькую дам попробовать, если не распознает, значит еще сделаю.
Еще раз спасибо за рецепт

У меня стояли-стояли эти «ананасы»..... Они вкусные, но почему то никуда не прикладывались они... На днях сделала на их основе аджику. Семья обрадовалась. Едят за милую душу. А когда сказала из чего - удивились))

Elven, Лена, спасибо за рецепт! Очень вкусные "ананасы" получились!

А я вошла во вкус (азарт), сделала с персиковым соком. Тоже вкусно, неузнаваемо. Сняла тыквы надо с ними сделать будет.

А я вошла во вкус (азарт), сделала с персиковым соком. Тоже вкусно, неузнаваемо. Сняла тыквы надо с ними сделать будет.

Однако интересно))

А шкурку с кабачков срезать?
3кг. в рецепте - это уже готовых кубиков?

Игорь, да без шкурки. Чистый вес 3 кг.

klera1563, от... а я ей говорил!!! Сам две штуки сразу срезал картофелечисткой (прикольно так, легко), но жена сказала мол они молоденькие не надо... ну щас получит!!(
Закрыли уже 2литра.(1.5 и 0.5)