Сделала. Простояла баночка на балконе 3 месяца. Немного адаптировала рецепт под газовую плиту.
«Положить все овощи и чеснок + 50 мл уксуса в миксерную чашу, измельчить. Варить 40 мин. Добавить оставшийся уксус, специи и приправы, мед и варить еще минут 15-20 до загустения. Немного остудить и хорошо перемешать.
Переложить в банки.»
Извините, что фото не только с кетчупом.
