[1] 2 Вперед ►

Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Туманчик
Среда, 23 сентября 2015 года, 14:09 | Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Ингредиенты

Вчерашний белый хлеб (не сухари) 70 гр.
Морковный жмых или перетертая на мелкую терку морковь 115 гр.
Йогурт или негустая сметана 6 ст.л.
Сахар 5 ч.л.
Ванилин
Соль
Творог не сухой и не пастообразный 100 гр.
Масло сливочное

Способ приготовления

  • Я осенью всегда пою детей морковным соком и постоянно остается жмых. Но соковыжималки у меня нет. Давлю ложкой через сито и поэтому жмых у меня не сухой. Из него мне очень нравиться готовить сырники, кекс по рецепту Ириши-Михаськи или пудинг по этому рецепту.
  • Делюсь этим рецептом с Вами, надеюсь понравиться. Кроме того это возможность пристроить остатки пшеничного хлеба. Пудинг можно также приготовить из натертой на мелкую терочку моркови, которую можно либо отжать немного либо уменьшить количество йогурта. А иногда морковь бывает сама по себе не сочная.
  • Готовим все с вечера на утро.
  • Это рецепт из разряда "Ручки останутся чистыми". Нам понадобиться только блендер с ножом. Итак, первым туда идет хлеб, который мы измельчаем до крошек.
  • Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых
  • Далее туда отправляется морковный жмых. Хорошо взобьем все блендером.
  • Потом добавляем творог, йогурт, сахар, ванилин и щепотку соли. Все хорошо взбиваем.
  • Творог у меня вот такой.
  • Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых
  • Он не сухой, но и не пастообразный. Жирность 5%, но это не обязательно. Жирность может быть любая. Ставим блендер в холодильник на ночь.
  • Утром разогреваем духовку до 160-170 градусов.
  • Перекладываем пудинг в силиконовые формочки для пудинга. Накладываем полненькие. В процессе приготовления пудинг немного поднимется, но потом опадет. Нормы хватает ровно на 6 штук.
  • Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых
  • Ставим в поддончик и наполняем его водой на 2/3 формочки. Сверху смазываем сметанкой или (как я) сгущенным молочком. Запекаем 30 минут.
  • Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых
  • Достаем, кладем в каждую капелюшечку сливочного масла и даем немного постоять в форме. Пудинг легко извлекается.
  • Подаем с ягодками и цукатами. Можно посыпать сахарной пудрой или полить сгущенкой. Украсить конфетками и мяткой.
  • Вкусно и полезно.
  • Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Блюдо рассчитано на

6 штук

Программа приготовления:

духовка или мультиварка (микроволновка)

Примечание

Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых
Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых
Пудинг для любителей моркови,так как и вкус и аромат морковные. Кроме того она не тушеная и чувствуется. Кроме того, в связи с тем, что сухость моркови и творога будет у всех различная, то советую регулировать плотность йогуртом. Тесто в идеале должно быть вязкой густой кашей. Советую подавать с соусом-десертом

Десерт йогуртный (мультя,йогуртница) - летняя еда для детей и взрослых (Туманчик)

Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Поддержи автора!
Тришка
Среда, 23 сентября 2015 года, 14:46 | Морковный пудинг с белым хлебом для детей и взрослых

Туманчик, Ириш, какая прелесть , Абажаю рецепты ,которые смешал и забыл до утра, а утречком вуаля, и вкусняшка на столе !
Спасибо ,унесла в !!!
И наверное , и в Принцессишне можно испечь, да?
Катя1234
Среда, 23 сентября 2015 года, 14:52 | Морковный пудинг с белым хлебом для детей и взрослых

Туманчик,
Ирина, какой классный рецепт, потому что без яиц! Буду готовить своему карапузу, может и старшая за компанию поест)).
Rusalca
Среда, 23 сентября 2015 года, 15:18 | Морковный пудинг с белым хлебом для детей и взрослых

Тумаша, а сразу можно печь? А то у меня утром гонки на скорость
Спасибо за рецепт (теперь знаю куда жмых пристроить)!
Туманчик
Среда, 23 сентября 2015 года, 15:29 | Морковный пудинг с белым хлебом для детей и взрослых

Тришка, Катя1234, Rusalca, девочки спасибо!
Ксюша печь в Принцессе моно, но думаю это уже будет сырник (вкусный сырник!). А это классно! Обязательно попробуй и расскажи!
Катюша буду рада, если понравится!
Аннушка, думаю да, но будет рассыпчатый. Надо чтобы батон набух. Пусть хоть час постоит.
Rusalca
Среда, 23 сентября 2015 года, 15:33 | Морковный пудинг с белым хлебом для детей и взрослых

Цитата: Туманчик от Среда, 23 сентября 2015 года, 15:29
Надо чтобы батон набух.
А, вон для чего постоять надо. Теперь понятно. Туманчик, спасибочки!
Туманчик
Среда, 23 сентября 2015 года, 15:34 | Морковный пудинг с белым хлебом для детей и взрослых

Цитата: Rusalca от Среда, 23 сентября 2015 года, 15:33
А, вон для чего постоять надо. Теперь понятно. Туманчик, спасибочки!
да дорогая. тут не муки ни манки нет.
Туманчик
Среда, 23 сентября 2015 года, 15:35 | Морковный пудинг с белым хлебом для детей и взрослых

ААААА девочки у меня 2900 пасибушек!!!! УРА!!!
спасибо всем!
Rusalca
Среда, 23 сентября 2015 года, 15:37 | Морковный пудинг с белым хлебом для детей и взрослых

Цитата: Туманчик от Среда, 23 сентября 2015 года, 15:35
ААААА девочки у меня 2900 пасибушек!!!! УРА!!!
Эт моя штоль юбилейная?
Туманчик
Среда, 23 сентября 2015 года, 15:39 | Морковный пудинг с белым хлебом для детей и взрослых

Цитата: Rusalca от Среда, 23 сентября 2015 года, 15:37
Эт моя штоль юбилейная?
аХа, как раз писала тебе!
спасибо дорогая! очень приятно!
Rusalca
Среда, 23 сентября 2015 года, 15:42 | Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Цитата: Туманчик от Среда, 23 сентября 2015 года, 15:39
аХа, как раз писала тебе!
УРААА!
ирис.ка
Среда, 23 сентября 2015 года, 17:29 | Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Ириш, а сок из моркови давишь и прям так даёшь? Ничего не добавляешь для вкуса? Морковь имеет довольно специфический свой вкус не все любят.
Туманчик
Среда, 23 сентября 2015 года, 19:22 | Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Цитата: ирис.ка от Среда, 23 сентября 2015 года, 17:29
Ириш, а сок из моркови давишь и прям так даёшь? Ничего не добавляешь для вкуса? Морковь имеет довольно специфический свой вкус не все любят.
Иришик я сок моркови с молоком смешиваю. Если морковь сладкая, то супер. если не очень, то... все равно пьют.
V-tina
Среда, 23 сентября 2015 года, 21:19 | Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Иришка, не люблю когда много морковки, но твой пудинг так аппетитно выглядит, что даже захотелось попробовать
Туманчик
Среда, 23 сентября 2015 года, 22:15 | Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Цитата: V-tina от Среда, 23 сентября 2015 года, 21:19
Иришка, не люблю когда много морковки, но твой пудинг так аппетитно выглядит, что даже захотелось попробовать
понимаю тебя. а я ее обожаю!!! мы однажды (ах, к сожалению всего однажды...) были с мужем в санатории. там постоянно на завтрак к основному блюду давали просто тушеную морковь. все возмущались и ... отдавали мне тарелки. я урчала и БАЛДЕЛА!!!!
в детстве морковные котлеты (но только столовские!!) обожала. как то однажды они оказались вопреки привычному не сладкими. на мой вопрос мама пошутила - тети сахар домой забрали. на следующий же день возле кассы при расчете сняв пробу котлеты на сахар я громко заявила на всю столовую - тети сегодня сахар домой не забрали! ...все почему то смеялись...мне было 5 лет. папа на работе получал талоны в диетическую столовую и мы с мамой постоянно там обедали.
prona
Среда, 23 сентября 2015 года, 22:20 | Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

А я твой рецепт узнала по тарелочке Утащила в закладки! Спасибо
Туманчик
Среда, 23 сентября 2015 года, 22:26 | Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Цитата: prona от Среда, 23 сентября 2015 года, 22:20
А я твой рецепт узнала по тарелочке Утащила в закладки! Спасибо
гы гы... детские! ты бы видела как они украшали наперебой! старались. уже понимают, что мама так "работает".
Михаська
Пятница, 25 сентября 2015 года, 06:02 | Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Мне тоже понравился рецепт, Иришка! Уже дочери и ссылочку на него дала - готовить внуче. Ей пюрешка морковная нравится.
А, в сок морковный, хоть и с молочком, надо обязательно добавлять маслице или сметанку. Каротин усваивается только с жирами, желательно, животного происхождения. Ну, или в молочко сливочки добавлять надо.
Туманчик
Пятница, 25 сентября 2015 года, 09:16 | Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Цитата: Михаська от Пятница, 25 сентября 2015 года, 06:02
Мне тоже понравился рецепт, Иришка! Уже дочери и ссылочку на него дала - готовить внуче. Ей пюрешка морковная нравится.
спасибо Ирочка, что заглянула! буду рада если понравиться!
Цитата: Михаська от Пятница, 25 сентября 2015 года, 06:02
А, в сок морковный, хоть и с молочком, надо обязательно добавлять маслице или сметанку. Каротин усваивается только с жирами, желательно, животного происхождения. Ну, или в молочко сливочки добавлять надо.
знаю дорогая, капаю всегда масло оливковое. наверное стоит дописать?
Rusalca
Пятница, 25 сентября 2015 года, 09:19 | Морковный пудинг из белого хлеба для детей и взрослых

Цитата: Туманчик от Пятница, 25 сентября 2015 года, 09:16
наверное стоит дописать?
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы