🔎

Быстрые булочки из слоеного теста с шоколадом

Быстрые булочки из слоеного теста с шоколадом

Категория: Кондитерские изделия
Быстрые булочки из слоеного теста с шоколадом

Ингредиенты

Слоенное дрожжевое тесто 0,5 кг
Шоколад 100 гр
Яйцо (для смазки) 1 шт
Кунжут для посыпки

Способ приготовления

  • Упаковку слоенного теста разморозить.
  • Если там один, цельный лист - то разрезать его пополам.
  • У меня была большая пачка теста на 900 гр, состоящая из 4 прямоугольных листов. Из 2 листов я сделала пиццу, и 2 листа остались на булочки.
  • Раскатать каждый из 2 листов. Стараться раскатывать только в одном направлении, в длину.
  • Быстрые булочки из слоеного теста с шоколадом
  • Шоколад растопить на водяной бане. Кисточкой намазать шоколад по всей поверхности раскатанного листа.
  • Быстрые булочки из слоеного теста с шоколадом
  • Накрыть вторым раскатанным листом теста. Разрежьте на тонкие полоски шириной примерно в 1 см.
  • Быстрые булочки из слоеного теста с шоколадом
  • Каждую полоску скрутите. Теперь каждую скрученную полоску уложите по спирали, формируя круглую булочку.
  • Быстрые булочки из слоеного теста с шоколадом
  • Выложите полученные булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки и оставьте тесто для расстойки минут на 15-20.
  • Быстрые булочки из слоеного теста с шоколадом
  • Затем смажьте булочки взбитым яйцом (у меня в этот раз не оказалось ни одного яйца в доме и я не смазывала) и присыпьте зернами кунжута.
  • Выпекайте в разогретой духовке ( t* 180*C ) 15-20 минут.
  • Быстрые булочки из слоеного теста с шоколадом
  • Это булочки, которые я выпекала ранее
  • Быстрые булочки из слоеного теста с шоколадом
  • Приятного аппетита!

Примечание

Сделать такие булочки проще простого и потребуется совсем немного времени.
В предпраздничной суете этот рецепт просто находка. Ведь булочки получаются не только очень красивые, но и вкусные, да еще и мороки с ними практически никакой.

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Наталишка
Неля, млин как же вкусно наверно? Так ещё и красиво Обожаю простые рецепты
*nila
Наташа! Да, это из серии просто и быстро. Я тоже обожаю такие рецепты. А если еще и вкусно получается, так совсем здорово.
Вот поэтому эти булочки и прижились у меня, делала их уже несколько раз, уже руку набила.
*Наталишка
Неля, я тоже сделаю и отчитаюсь
*nila
Наташенька, буду ждать отчета
*Елена Тим
Ух ты! Какие красивущие булочки, Нель! Такие все как будто бы в рюшечках.
Спасибо за идею! Обязательно воспользуюсь.
*Элен
Класс!!! Сделаю!!!
*liliya72
nila, Здорово!
Казалось бы, что еще можно придумать со слоеным тестом, а тут «волнующий» край - и совсем другое дело!
В закладки!
*nila
Елена Тим, Helen3097, liliya72, спасибо что заглянули! Буду рада если булочки понравятся не только своим внешним видом, но и на вкус.
*echeva
какой простой и эффектный рецепт Обожаю слоенки! Спасибо!!!
*Подмосквичка
Замечательный рецепт.
Отправила в закладки, тоже люблю слоёные вкусняшки
*gala10
Нелечка, прелесть какая эти твои булочки! Первый раз вижу такой способ формирования булочек. Оказывается, всё гениальное - просто! Спасибо!!!
*nila
echeva, Подмосквичка, gala10, премного благодарна!
Пользуйтесь рецептом, вернее даже не рецептом, а способом формовки. Действительно, все просто... но эффект
Хочу добавить, что если пласт теста разрезать на полоски в длину - то булочки получатся побольше по величине, но меньше. На нижнем фото - это порезанные в длину. Если пласты теста порезать в ширину, то булочки будут маленькие, но их получится больше.
И еще... думаю что их можно выпекать и в АГ. Что я и собиралась попробовать в крайний раз. Но муж решил как раз в это время поменять пакетник и пришлось ставить выпекать в духовку.
*Габи
Неличка, спасибо за чудо-вкусняшку, очень завлекательные.
*nila
Викочка, спасибки за чудо-вкусняшку
*marlanca
nila,
Ах-ах-ах, какая прелесть шоколадная....
Неличка спасибо за рецепт, забрала в закладки.....
*Талия
nila, Неля, спасибо за легкие, вкусные слоечки!

Быстрые булочки из слоеного теста с шоколадом

Вчера хотела сделать, не оказалось подходящего шоколада. Хотела сварить Нутеллу по нашенски - не оказалось простой сгущёнки, только варёная. Она сразу же была вскрыта и проверена на вкус домочатцами Как всегда - не доели... Сегодня я это оценила по-другому
В общем, слойки я навертела с варёной сгущёнкой Вся перевазюкалась, это ж не шоколад, не застывает Она, как приличная сгущёнка, потекла ЕсЕсснО Но ничего, получилось, опять же, как мои любят
Слоёное тесто у меня было бездрожжевое, облегчённое.

Слоёное тесто ЛЕГКОЕ, на 30% меньше жира. Купила попробовать - нормально Из 320-ти гр у меня получилось 8 слоечек.

Быстрые булочки из слоеного теста с шоколадом

*nila
Наталочка, спасибо тебе за такой полезный и обширный отчет
Вот ни в жисть бы не додумалась бы сделать эти булочки со сгущенкой. Сейчас лежит в морозилке целая упаковка слоенного теста, но не делаю эти булочки, только потому что жалко стало шоколадку. Чет цены на шоколад так взлетели, что подумала что лучше я ее так съем.
У меня даже сгущенка есть, правда надо ее сварить.
И еще я никогда не пробовала печь эти булочки с бездрожжевого слоеного теста, ну а облегченного так и не видела у нас в продаже.
*e
nila, Неля, какие смачные булочки! Это ж целое произведение искусств! Как всегда, всё гениальное - просто! Спасибо за творческую идею! Забираю в закладки сразу, так как тесто в морозилке есть всегда, только сегодня пекла из него слойки с творогом. У Вас шоколад, а у меня творог с яйцом и сахаром был намазан тонким слоем. Только такой красоты у меня не было, конечно, по причине отсутствия агрегатика Не подскажете, где можно приобрести сие изобретение человечества? Очень-очень хочется такой же, я часто пеку из слоеного теста, а фантазии не хватает на идеи
*Darkusha
nila, Неля, огромное спасибо. быстро, вкусно, ненакладно

Рецепты в разделе "Булочки из слоёного теста"