Овощные замороженные смеси
Категория: Заготовки

Ингредиенты |
Различные овощи | по вкусу |
Отварная куриная грудка | по вкусу |
Отварной пропаренный рис | по вкусу |
Приправа карри | |
Способ приготовления
- Овощные мороженные смеси - это вкусно, полезно и, главное, быстро. Они очень выручают, когда нет времени или желания готовить. Заготовка замороженных овощных смесей - хороший способ применения сезонных овощей. В магазинах сейчас продаётся довольно много разных смесей, но не всегда они бывают так вкусны, как ожидаешь. Смущает и высокая цена. Я попробовала различные виды, из которых мне особенно понравились четыре. Пропорции можно брать любые, на ваш вкус, а также можно исключить или добавить любые ингредиенты. Овощи нужно промыть, просушить и мелко порезать кубиком или поломать на кусочки. Затем заморозить, разложив тонким слоем. После этого смешать необходимые ингредиенты и расфасовать по пакетам для заморозки или контейнерам. Хранить в морозильнике, герметично закрытыми.
- Овощная смесь "Деревенская".(на фото внизу)
- отваренный пропаренный рис
- отваренная, но не до мягкости морковь
- болгарский перец
- зелёный горошек
- цветная капуста, бланшированная
- стручковая фасоль
- черешковый сельдерей
- Овощная смесь "Китайская". (на фото слева)
- болгарский перец
- зелёный горошек
- цветная капуста, бланшированная
- лук-порей
- баклажаны бланшированные
- острый зелёный перец
- Овощная смесь "Итальянская".(на фото вверху)
- болгарский перец
- зелёный горошек
- лук-порей
- обжаренный репчатый лук
- картофель, отваренный до полуготовности
- шпинат
- капуста брокколи, бланшированная
- Овощная смесь "Индийское карри".(на фото справа)
- отваренный пропаренный рис
- болгарский перец
- зелёный горошек
- отварная куриная грудка
- цуккини
- кукуруза, отваренная или консервированная
- приправа карри
Блюдо рассчитано на
любое количествоВремя приготовления:
два дня Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
Summerniamka, классно, очень красиво и очень удобно!!! Спасибо за рецепт!
niamkaОлеся, на здоровье
ТуманчикНаталья все гениальное просто! А действительно - почему не приготовить самим! Жаль, что все овощи у меня с рынка. Дорого получиться, но в закладки заберу - мало ли что свалится! Спасибо за рецепт.
niamkaИра, на здоровье А то, что овощи с рынка, всё равно дешевле получится, чем в магазине, да и вкуснее.
Туманчикчем в магазине, да и вкуснее.
беспорно!
Ташечка58Морозильной камеры пока нет, но планирую купить, утащила в закладки. А как Вы их потом готовите?
niamkaТашечка58, можно на сковородку налить немного масла, я не наливаю, только чуть воды. Положить, не размораживая, нужное количество овощей и накрыть крышкой. Тушить на средней температуре до готовности 5-10 мин. В процессе несколько раз помешать, посолить и добавить любимые специи.
Ташечка58niamka, спасибо
niamkaТашечка58, готовьте на здоровье
NikolleteГениально!
niamkaНика, спасибо