Обрядовая и праздничная кухня

[Начинка]

Хала с яблочной начинкой на Рош ха-Шана

Категория: Праздничная кухня

Кухня: еврейская

Ингредиенты
Дрожжи инстантные	2 ч. л.
Мука	800 гр
Яйцо	2 шт
Желток	1 шт
Мед	100 гр
Соль	1,5 ч. л
Масло постное	60 гр
Вода	250 мл
Ванильный сахар
Начинка
Яблочное пюре
Корица
Коричневый

Способ приготовления

• СЛАДКОГО НОВОГО ГОДА! ШАНА ТОВА!!!
• Складываем все ингредиенты в ведёрко ХП и вымешиваем на программе "Тесто". По окончании программы выкладываем тесто на подпыленный мукой стол и делим тесто на 2 равные части, потому что теста у нас как раз на две халы. Одну часть отправляем обратно в ведерко ХП, а из оставшейся части формуем халу вот таким образом. Делим тесто на 4 части, каждую раскатываем в прямоугольник размерами 7Х40 см, в середину, по всей длине выкладываем начинку, защипываем по всему длиннику, получаем 4 "колбаски", далее поступаем так:
• Смазываем белком с сахаром. Вот она у нас какая:
• Оставляем на расстойку на 40 минут, выпекаем в духовке про т-ре 180С до румяности.
• Бэтэавон! Приятного аппетита!

Примечание

Из второй половины теста формуем халу в видех двух переплетеных жгутов, свернутых по спирали. Можно "домесить" в тесто изюм или цукаты

Похожие рецепты

Хала на желтках (Sonadora)

Хала с мёдом и миндалем от Мики Шемо (Sonadora)

Хала из обойной муки (barbariscka)

[Маша]

Маша, красота - то какая, берууууу.

Красота!!!

Маш, а чаво в этом случае отвечают в ответ?

[Туманчик]

Туманчик, Шана Това!

Шана Това!

Шана Това, Машенька и Леве и деткам вашим!

Разрез покажу позже, когда преломим и в мед обмакнем

Разрез покажу позже, когда преломим и в мед обмакнем

Ой, как вкусно написала!!! Поздравляю вас, дорогие мои! А рецепт в закладки!!! Очень заманчивый!!! Очень!!

Чудесные халы... Мед, корица, ваниль... ммм... Представляю, какие ароматы
С праздником, Машенька, тебя и всю твою семью!

О, как вкусно и красиво! С такой выпечкой и торты никакие не нужны!

Отэта натюрморт!
Такой прям осенний-осенний - мой любимый!
Маняшечка, Исакыча цалуй от меня и детишкаф тоже!
С праздником! Пусть новый год будет для вас сладким и счастливым!

Всем огромное спасибо за отзывы и поздравления!!! Всем приятного аппетита и с праздником!!!

Чудесная хала! Такая красивая и вкусная... Никакая диета не удержит.
С наступающим! Счастья всем в Новом году.

[Тода раба]

Ленк, те от Исакыча песранальное "Тода раба!»

То то жа!
Ща, не уходи, дуй в личку, дело есь...

[ШуМахер]

ШуМахер, шо ж ты раньше-то не сказала? Я бы тоже изобразила из себя еврейскую жену... А то в доме ничего, кроме мильфёев
Эх, я бы тоже преломила твою халу-то... Даже и без меда!
А Эдик глянул, и сказал: красиво сняла!
Так что по всем статьям удивила

А Эдик глянул, и сказал: красиво сняла!

держите меня семеро....

Очень вкусно и красиво!
С Праздником!!!

[ШуМахер]

ШуМахер, Маша красотища то! А вкуснотень! Умница ты, умеешь радовать домашних! Торт не нужен!
С праздником!

Преломили халу, обмакнули в мёд....



Общанный разрезик

[Маша]

Маша, Шана Това!!!