◄ Назад 1 ... 15 16 17 18 19 [20]

Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Svetlenki
Понедельник, 18 июня 2018 года, 21:04 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

И чего я так долго ходила вокруг этого рецепта? Причем постоянно видела его в ленте новых сообщений и... проходила мимо.

Чудо хлебушек! Получилось ровно так, как обещал автор. Духманище дома стоял во время выпечки и до сих пор... А уже часа два прошло.

Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке  Panasonic SD-2500

Талия, Наташа, спасибо огромное

Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке  Panasonic SD-2500
Талия
Понедельник, 18 июня 2018 года, 21:49 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Света, как бы там ни было, у всех нас разные продукты. Хлебушек у тебя получился - чудесный красавец !

Надеюсь и вкус тоже понравится , не только вид и запах.

На здоровье ! Пеки с удовольствием!
Ташенька
Понедельник, 18 июня 2018 года, 23:59 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Дубль 2! Дрожжи из морозилки вели себя нормально. 100 г пшеничной заменила на ржаную. Сыворотки (а я пеку только на сыворотке) налила 300 мл. Добавила сухой репчатый лук и потерла недоеденное мальчишками яблоко (совсем чуть-чуть). Хлеб получился немного ниже чисто пшеничного, т.е. крышку у печки не поднял.
На запах пришла соседка по площадке и скромно так сказала, что забыла хлеб купить. А нам что, нам не жалко. Поделила буханку пополам. Соседка ушла довольная и принесла потом мальчишкам коробку сока.
Через пару дней новый буду печь. Вот теперь думаю, чего туда еще намешать???
Талия
Вторник, 19 июня 2018 года, 00:14 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Цитата: Ташенька от Понедельник, 18 июня 2018 года, 20:59
На запах пришла соседка по площадке и скромно так сказала, что забыла хлеб купить.
Ааааа ... Здорово!

Цитата: Ташенька от Понедельник, 18 июня 2018 года, 20:59
Через пару дней новый буду печь. Вот теперь думаю, чего туда еще намешать???
Сыр
Ташенька
Вторник, 19 июня 2018 года, 00:39 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

С сыром и копченой колбасой я пекла хлеб в пору хлебопекарной юности. Да еще травки туда добавляла. Получилась хлебная пицца. Ох, давненько я такие эксперименты не проводила...
Svetlenki
Пятница, 22 июня 2018 года, 11:25 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Этот хлеб отлично получился и с 50 гр гречневой муки от общего количества муки. Клейковина / мякиш хлеба никак "не пострадала". Единственное, я гречневую муку сыпала на самый верх, чтобы не было контакта с водой.
Бабулька
Четверг, 21 марта 2019 года, 16:10 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Делала все строго по рецепту. Колобка,как такового не было, и по стенкам и на дне ведёрка было тесто. Решила ничего не добавлять, будь как будет. Слышала, что Панасоники очень даже справляются с влажным тестом.
На выходе получила просто чудесный результат!
Судите сами...

Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке  Panasonic SD-2500
Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке  Panasonic SD-2500
Я в восторге! Остынет, покажу что там внутри.
mamusi
Четверг, 21 марта 2019 года, 16:18 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Бабулька, хлебушек этот потрясный просто!
У меня его тоже любят!
Очень красивый получился!)
Бабулька
Пятница, 22 марта 2019 года, 14:31 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Талия, и снова ОН!!! Великолепен, прекрасен, просто шедевр! Не устану благодарить снова и снова!
О Боже, какая же у него тонкая и хрусткая корочка...! Ммммм....
Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке  Panasonic SD-2500
Талия
Пятница, 22 марта 2019 года, 16:08 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Бабулька, Елена, На здоровье !!!
Рада , что хлеб Вам нравится !

Выглядит замечательно! Последняя буханочка с корочкой одинакового цвета со всех сторон.

Надеюсь и вкус этого хлеба Вам нравится

Пеките с удовольствием и на здоровье !!!
Бабулька
Пятница, 22 марта 2019 года, 16:12 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Цитата: Талия от Пятница, 22 марта 2019 года, 16:08
Надеюсь и вкус этого хлеба Вам нравится
Вкус этого хлебушка для нашей семьи именно то,что надо! Не добавить, не убавить!
Талия
Пятница, 22 марта 2019 года, 16:13 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Ой как здорово
На здоровье !!!
Bober_kover
Среда, 01 мая 2019 года, 20:10 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Вот и я отчитаюсь))) хлебушек получился хороший. У меня размер М, корочка средняя. Ну и дрожжи использовала саф-левюр активные, разводила в теплой сыворотке. Боялась, что мало муки, подсыпала в процессе, но все равно казалось тесто липковато. Но в итоге получилось все ровно! На мой взгляд, соли и сахара в рецепте в меру, вкус отлично сбалансирован. Обычно хлеб ем с супом, для меня рецепт в самый раз!

Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке  Panasonic SD-2500

Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке  Panasonic SD-2500
Бабулька
Среда, 22 мая 2019 года, 22:38 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Талия, Наташ, меня терзают сомнения вот какие. У меня Панас 2502. По инструкции закладывать сначала сухие ингредиенты, потом жидкость. Я же все время кладу как в рецепте: сахар+ прес.дрожжи и т.д.=жидкость и потом муку. Не испорчу ли я свою ХП, что то слышала,что сальник может потечь.Что скажешь?
Талия
Среда, 22 мая 2019 года, 23:05 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованl

Елена, я 3,5 года делала точно, как описано в рецепте, каждый день , и было всё в порядке. Моя ХП сломалась по другой причине ( из-за повышенной влажночти испортилась управляющая плата) , а ведёрко всё ещё служит без проблем.
Теперь у меня другая ХП Панасоник, делаю всё так же - мне больше нравится сначала жидкие ингредиенты закладывать, а потом сухие, хотя знаю что это против инструкции.

Я не уговариваю и не отговариваю. Вам решать, как Вам делать
Талия
Среда, 22 мая 2019 года, 23:10 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Хотя, что это я ... торможу...

Вы можете сделать закладку наоборот : на дно соль, сверху муку, масло, сыворотку и дрожжи растёртые с сахаром (их в жидкость).
Бабулька
Среда, 22 мая 2019 года, 23:33 | Ежедневный белый хлеб на живых/прессованных дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2500

Цитата: Талия от Среда, 22 мая 2019 года, 23:10
Вы можете сделать закладку наоборот : на дно соль, сверху муку, масло, сыворотку и дрожжи растёртые с сахаром (их в жидкость)
Ух ты, точно! Можно же "вверх ногами", как я не сообразила..
Кстати, я когда делаю по рецепту сверху пакет на ведёрко надеваю, а то немного пылит при замесе мука. А если мука снизу будет, то и пакет не понадобится.
Короче в выходные попробую наоборот.
Спасибо за наводку!
◄ Назад 1 ... 15 16 17 18 19 [20]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы