Рецепты для микроволновки

Шарлотка карамельная в микроволновке

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Яблоки кислые средние	2шт.
Яйцо	2шт.
Сахар	60гр.
Мука	60гр.
Разрыхлитель	1ч. л.
Слив. масло	30гр.
Для карамельной заливки:
Сахар	3ст. л.
Вода	2ст. л.

Способ приготовления

• В стеклянную форму высыпаем 3 ст. л. сахару, сверху выливаем 2ст. л. воды. так, чтобы весь сахар покрылся водой. Можно немного пошевелить форму.
• 
• Ставим на полную мощность (800вт.) на 3-5минут. Следим, что бы смесь стала карамельного цвета. Я побоялась сжечь и у меня получился тёмно-жёлтый. Фото нет. Так как, когда я вытащила форму и попыталась помешать ложкой (так в рецепте), смесь стала стремительно кристаллизоваться. Я сразу поверх смеси нарезала и разбросала кусочки сливочного масла. Которые на глазах таяли.
• 
• Чистим яблоки от кожуры и нарезаем дольками 0,5-0,7мм. И раскладываем по верху смеси вот так:
• 
• Взбиваем яйца до пены, постепенно добавляя сахар, где то 5минут. После этого, осторожно вмешиваем муку с разрыхлителем.
• И выливаем по верху яблок. Форму с тестом слегка приподнимаем над столом и как бы бросаем на стол. Это для того, что бы тесто проникло между яблок лучше.
• 
• Ставим в микроволновку на 7-8минут. Через 6минут протыкаем шарлотку палочкой. Если сухая, то готова. А если влажная, то 1-2минуты добавляем.
• Вот шарлотка готовая в микроволновке:
• 
• А здесь уже в форме на столе:
• 
• Сразу не достаём, а даём постоять ещё 5минут.
• Затем края шарлотки отделяем по краю узким скребом, ну что бы легко отделилась от формы. И переворачиваем на тарелку. На фото перевёрнутая шарлотка в стекл. кастрюльке:
• 
• А здесь шарлотка во всей красе:
• 
• А вот разрез. Шарлотка удалась!
• 
• 

Блюдо рассчитано на

6 кусочков

Время приготовления:

25минут

Программа приготовления:

Микроволновка

Примечание

Размер шарлотки: диаметр-18см., высота-5см.

[Наталья]

Наталья, спасибо, замечательный рецепт, быстрый и несложный. Забираю в закладки. Обязательно буду пользоваться.

[Галина]

Галина, спасибо, что заглядываешь на мой, огонёк». Попробуй, у меня получилось с первого раза.

Ставим в микроволновку на 7-8минут.

А тут какая мощность? Или тоже максимум?

[Юлия]

Юлия, да, максимум. У меня 800вт.

Я стеклянную кастрюльку забыла купить!!!

Ир, ну и делов то? У меня например в пластиковом контейнере даже лучше, чем в стекле получается

Я стеклянную кастрюльку забыла купить!!!

Ирина, купить надо, пригодиться.
А я, то там, то там выпекаю Как в рецепте, в том и делаю. Просто одно и тоже блюдо в обеих не пробывала. Даже не знаю, что лучше

[Summer]

Summer, дык... просто я давно ее хочу, кастрюльку такую. И забываю. Как-то я не очень дружу в микре с пластиком. И крышка нужна (а я их все побила). А выходной только в среду Как жить эти полтора дня!

[Ikra]

Ikra, Ирин, в любой силиконовой тоже можно, даже в стеклянном гладком салатнике

Ну так осталось, ночь продержаться да день простоять, и наступит радость
А вообще стеклянные кастрюльки в микрк конечно, заварной крем варить вообще праздник.

Пока облизываться буду на шарлотку.

Роскошная шарлотка! Микроволновки нет и не будет, сделаю в Панасике маленьком, бисквит его слушается, как сделаю - расскажу, фотика тоже нету вот что надо купить!

[ирина]

ирина, Так у меня все фото с телефона

[Наталишка]

Наталишка, тоже пооблизываюсь глядя на шарлотку, очень аппетитно

[Наталишка]

Наталишка, тоже пооблизываюсь глядя на шарлотку, очень аппетитно

Так что облизываться. Испеки. Это просто и быстро

[Наталишка]

Наталишка, так это же печь надо, а я сейчас другой плюшкой балуюсь. Теперь в другой раз

Так у меня все фото с телефона

а у меня телефон наипростейший - вкл. выкл. в салоне сказала-мне телефон совсем не дорогой надо, в пределах 1500 р, закрывашку, с большими буквами-цифрами малшик мне тут же предложил раскладушечку за 1450 - маладец какой

Наташа, думая про тебя пришел на ум каламбур: был фильм, назывался «Королева бензоколонки», а ты у нас «Королева микроволновки». Это я под впечатлением от твоих рецептов, вот не удержалась,.

[Вика]

Вика, ну ты даёшь Спасибо конечно, но думаю, что мне ещё далеко... Правда в моей книжке, ещё много рецептов. Будем постепенно осваивать