🔎

Шарлотка карамельная в микроволновке

Категория: Выпечка
Шарлотка карамельная в микроволновке

Ингредиенты

Яблоки кислые средние 2шт.
Яйцо 2шт.
Сахар 60гр.
Мука 60гр.
Разрыхлитель 1ч. л.
Слив. масло 30гр.
Для карамельной заливки:
Сахар 3ст. л.
Вода 2ст. л.

Способ приготовления

  • В стеклянную форму высыпаем 3 ст. л. сахару, сверху выливаем 2ст. л. воды. так, чтобы весь сахар покрылся водой. Можно немного пошевелить форму.
  • Шарлотка карамельная в микроволновке
  • Ставим на полную мощность (800вт.) на 3-5минут. Следим, что бы смесь стала карамельного цвета. Я побоялась сжечь и у меня получился тёмно-жёлтый. Фото нет. Так как, когда я вытащила форму и попыталась помешать ложкой (так в рецепте), смесь стала стремительно кристаллизоваться. Я сразу поверх смеси нарезала и разбросала кусочки сливочного масла. Которые на глазах таяли.
  • Шарлотка карамельная в микроволновкеШарлотка карамельная в микроволновке
  • Чистим яблоки от кожуры и нарезаем дольками 0,5-0,7мм. И раскладываем по верху смеси вот так:
  • Шарлотка карамельная в микроволновке
  • Взбиваем яйца до пены, постепенно добавляя сахар, где то 5минут. После этого, осторожно вмешиваем муку с разрыхлителем.
  • И выливаем по верху яблок. Форму с тестом слегка приподнимаем над столом и как бы бросаем на стол. Это для того, что бы тесто проникло между яблок лучше.
  • Шарлотка карамельная в микроволновке
  • Ставим в микроволновку на 7-8минут. Через 6минут протыкаем шарлотку палочкой. Если сухая, то готова. А если влажная, то 1-2минуты добавляем.
  • Вот шарлотка готовая в микроволновке:
  • Шарлотка карамельная в микроволновке
  • А здесь уже в форме на столе:
  • Шарлотка карамельная в микроволновке
  • Сразу не достаём, а даём постоять ещё 5минут.
  • Затем края шарлотки отделяем по краю узким скребом, ну что бы легко отделилась от формы. И переворачиваем на тарелку. На фото перевёрнутая шарлотка в стекл. кастрюльке:
  • Шарлотка карамельная в микроволновке
  • А здесь шарлотка во всей красе:
  • Шарлотка карамельная в микроволновке
  • А вот разрез. Шарлотка удалась!
  • Шарлотка карамельная в микроволновке
  • Шарлотка карамельная в микроволновке

Блюдо рассчитано на

6 кусочков

Время приготовления:

25минут

Программа приготовления:

Микроволновка

Примечание

Размер шарлотки: диаметр-18см., высота-5см.

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*gala10
Наталья, спасибо, замечательный рецепт, быстрый и несложный. Забираю в закладки. Обязательно буду пользоваться.
*Наталишка
Галина, спасибо, что заглядываешь на мой, огонёк». Попробуй, у меня получилось с первого раза.
*МышЮлька
Цитата: Наталишка
Ставим в микроволновку на 7-8минут.
А тут какая мощность? Или тоже максимум?
*Наталишка
Юлия, да, максимум. У меня 800вт.
*Ikra
Я стеклянную кастрюльку забыла купить!!!
*Summer
Ир, ну и делов то? У меня например в пластиковом контейнере даже лучше, чем в стекле получается
*Наталишка
Цитата: Ikra

Я стеклянную кастрюльку забыла купить!!!
Ирина, купить надо, пригодиться.
А я, то там, то там выпекаю Как в рецепте, в том и делаю. Просто одно и тоже блюдо в обеих не пробывала. Даже не знаю, что лучше
*Ikra
Summer, дык... просто я давно ее хочу, кастрюльку такую. И забываю. Как-то я не очень дружу в микре с пластиком. И крышка нужна (а я их все побила). А выходной только в среду Как жить эти полтора дня!
*Иржи
Ikra, Ирин, в любой силиконовой тоже можно, даже в стеклянном гладком салатнике
*Summer
Ну так осталось, ночь продержаться да день простоять, и наступит радость
А вообще стеклянные кастрюльки в микрк конечно, заварной крем варить вообще праздник.
*Ikra
Пока облизываться буду на шарлотку.
*Irgata
Роскошная шарлотка! Микроволновки нет и не будет, сделаю в Панасике маленьком, бисквит его слушается, как сделаю - расскажу, фотика тоже нету вот что надо купить!
*Наталишка
ирина, Так у меня все фото с телефона
*Ligra
Наталишка, тоже пооблизываюсь глядя на шарлотку, очень аппетитно
*Наталишка
Цитата: Ligra

Наталишка, тоже пооблизываюсь глядя на шарлотку, очень аппетитно
Так что облизываться. Испеки. Это просто и быстро
*Ligra
Наталишка, так это же печь надо, а я сейчас другой плюшкой балуюсь. Теперь в другой раз
*Irgata
Цитата: Наталишка
Так у меня все фото с телефона
а у меня телефон наипростейший - вкл. выкл. в салоне сказала-мне телефон совсем не дорогой надо, в пределах 1500 р, закрывашку, с большими буквами-цифрами малшик мне тут же предложил раскладушечку за 1450 - маладец какой
*Габи
Наташа, думая про тебя пришел на ум каламбур: был фильм, назывался «Королева бензоколонки», а ты у нас «Королева микроволновки». Это я под впечатлением от твоих рецептов, вот не удержалась,.
*Наталишка
Вика, ну ты даёшь Спасибо конечно, но думаю, что мне ещё далеко... Правда в моей книжке, ещё много рецептов. Будем постепенно осваивать

Рецепты в разделе "Рецепты для микроволновки"