Электросушилка

Девы, я к вам  ...с очередной хвасталкой. Может, кому пригодится в выборе. Поскольку мою старенькую сушилку Суховей с 5-ю поддонами забрала дочка, я купила себе новую сушилку - российский  аналог Изидри называется "ВОЛТЕРА-1000" Комплектация, как у большинства современных электросушилок - это 5 лотков-решеток, сетчатый лист и сплошной поддон для пастилы, есть возможность прикупить дополнительные лотки, сетки и поддоны, что я и сделала сразу укомплектовав её ещё четырьмя лотками и на каждый лоток по сетке и по поддону для пастилы, т.е. получилось по 9 комплектов. Смотрится она добротно и довольно симпатично, но большая. Наружный диаметр поддона - 388 мм (Суховей рядом с ней неожиданно стал  миниатюрным, хотя до этого казался достаточно громоздким), высота поддона - 351 мм, стенки поддона двойные, а по центру - отверстие, словом, воплощены все технические идеи для лучшей циркуляции воздуха, выполнены из высококачественного пищевого пластика белого цвета, а листы для пастилы - прозрачный пластик. От сушилки нет никакого запаха вообще. Температурный режим имеет 2 значения - это 40* и 60* +  имеется и холодный обдув. мощность, как можно догадаться - 1000 Вт. Работает не шумно, точнее сказать, сначала шумновато какое-то очень не продолжительное время, а затем шум снижается. Мне даже показалось, что Суховей более громкий. И наконец, цена. Стоило мне всё это удовольствие 7990 рубликов.   Испытания в работе ещё не проводила, приболела малость, слов нет, как обидно Фоток тоже нет, могу только плохонькие снять телефоном. Попозже, как только спинку "отпустит", выложу фотки заготовок и её ну и описание работы прибавлю. А пока - пока

[Сушилка для овощей Волтера-1000]

Сушилка для овощей Волтера-1000



Характеристики:

 - Номинальное напряжение питания от сети однофазного
   переменного тока частотой 50 Гц.  - 220 Вт.
 - Номинальная потребляемая мощность - до 1000 Вт.
 - Класс защиты от паражения электрическим током - II
 - Температурный режим - 2 (40 и 60 С).
 - Терморегулятор - есть (встоенный).
 - Возможно одновременно использовать решет - до 15 шт.
 - Высота просвета между решетами - 40 мм.
 - Рабочий объём рабочей камеры с пятью решетами - 20 литров.
 - Номинальная загрузка в одном решете - не более 1 кг.
 - Эффективность сушки от массы исходного продукта -  не менее 85 %
 - Производитель - Россия

Комплектация:
 - Тепловентиляторный блок в месте со шнуром питания - 1 шт.
 - Решето (поддон) - 5 шт.
 - Съёмный сетчатый поддон - 1 шт.
 - Съёмный сплошной поддон - 1 шт.
 - Руководство по эксплуатации/книга рецептов - 1 шт.

Габаритные размеры электросушилки "Вольтера- 1000":

 - Наружный диаметр - 388 мм.
 - Высота - 351 мм.

[Аня]

Аня, с покупкой!
Теперь ждем отзывов и разных рецептов сушки

[Рома]

Рома, Танечка, спасибо за помощь и поздравления! Я так долго её ждала! А точнее, засматривалась на Изидри, но поскольку имелся Суховей, то финансы спускались на то, чего не имелось в хозяйстве. Не сосчитать, сколько раз Изидри была в корзинке и уже хотела нажать на кнопку "заказать", но итоговая сумма заказа отпугивала, а тут такая удача! Кстати, при покупке сушилки, мне не хватило поддонов для пастилы, т.к. обладательница Изидри в аккурат передо мной выкупила все имеющиеся в наличии в этом магазинчике (по качеству они, конечно-же, уступают, но цена всего 90 руб. за шт.!). Пришла со своим решётчатым лотком, примерила, оказалось точь в точь по размеру. Мне-же пришлось мчаться в другой магазинчик этой сети. Вот такие страсти вокруг этих сушилок!
Долго пишу, т.к. на работе- в свободных промежутках  

спасибо за полезную и нужную тему! буду ждать продолжения с нетерпением!

Здравствуйте ! Хочу тоже приобрести эту сушилку . Напищите пожалуйста ваши впечатления о работе сушилки и что вы на ней высушили за это время .

Доброе время суток всем.
Тоже приобрела эту сушилку уже месяц назад. Сразу расширила ее до 10 поддонов и столько же лотков для пастилы и сеточек.
Насушила кучу яблочной пастилы, кабачки и помидорки вялила. Спасибо здешним девочкам за рецепты!

И вот позавчера случилась беда. Включила свою сушилочку, а она дует холодным воздухом и это при том, что я начистила помидорки на вяленья и разложила по поддонам. В общем подвела она меня.
Помидоры переехали в духовку что бы не пропасть, а сушилку сегодня отвезла в ремонт. Не в гарантийный конечно же, потому что ждать незнамо сколько себе дороже- урожай пропадает.
Сгорел какой-то предохранитель температуры (не уверена в правильности названия) поменяли сразу же, обошелся ремонт мне в 500 руб. В общем-то ерунда конечно, но относительно стоимости сушилки вполне приличные деньги получаются.

Вполне вероятно, что это мой частный случай.
Предвидя вопросы скажу, что сушилку не перегружала. Работала она у меня с перерывами, иногда и по несколько дней перерывы были, так что сказать, что уработала я ее не могу.

Но в целом я очень довольна помощницей. Она большущая, вместительная и трудолюбивая.
 Еще радостно, что наше российское производство.
И абсолютно всем рекомендую, не смотря на мой печальный опыт с поломкой.

[Улитинка]

Улитинка, как здорово, что так благополучно всё закончилось! Я свою гоняю без остановок сутками, только температуру меняю периодически, пока тьфу-тьфу-тьфу, только радует. Спасибо, что поделилась своим опытом!

Прошу простить, что до сих пор нет обещанных фоток и впечатлений о её работе, не успеваю ничего после работы, но обязательно сделаю.

Здравствуйте ! Приобрела тоже сушилку , уже несколько дней сушу , сделала пастилу , вялила мясо , очень довольна , всем советую .

[ИРИС 58]

ИРИС 58, Ирина, поздравляю с приобретением отличной сушилки! Желаю, чтобы только радовала и служила долго!
Я мясо ещё не пробовала вялить, только фрукты-ягоды-овощи сушу пока сезон и цены не взвинчены. И сейчас моя девочка трудится, сушит очередную партию пастилы яблоко/брусника. Оказалось, мне маловато и 9 поддонов, думаю уже докупить до 15!

Спасибо ! Я тоже думаю докупить до 15 . Сейчас тоже сушу перец , помидоры , баклажаны .

Поделитесь где можно такую купить?

Девочки, а вы в процессе сушки лотки местами меняете и как часто?

[Сегей]

Сегей,  если Вы из Питера, то у нас есть 2 магазинчика "Центр полезных товаров" на пр. Большевиков и Академке (метро), ловите ссылку на их сайт: http://kzd1000.ru/market/tovary_dlya_kuhni/obrabotka_produktov/elektrosushilka_dlya_ovowej_fruktov_myasa_ryby_vol_tera-1000_izidri1/

[bukabuza]

bukabuza, Леночка, я не меняю местами лотки, но иногда приходится оставлять верхние на досушивание, т.к. они последними загружаются. А ещё пастила требует иногда к себе более пристального внимания, т.к. не всегда равномерно распределён слой высушиваемой массы или её состав плохо поддаётся высушиванию, столкнулась с этим, когда попыталась приготовить пастилу из брусники+немного сахара, так вот она плохо сохнет и остаётся липкой, хотя слой всего милиметра 3 наливаю. А вот с добавлением яблока сохнет прекрасно, видимо наличие яблочного пектина срабатывает.
Работу Волтеры могу сравнить с Суховеем, так вот сушка на нём требует постоянного переставления лотков, от сюда резюме: двойные стенки решётчатых поддонов и центральное отверстие  в оных действительно способствуют равномерной циркуляции тёплого воздушного потока, отчего сушка продуктов более равномерна на всех уровнях. Поэтому целесообразней выбирать сушилки именно с такой конструкцией поддонов или с горизонтальной подачей воздуха, как например, Травола. Но это лишь в том случае, если собираетесь много сушить.

Нет, я не из Питера. Я живу в Кургане. Но мог бы забрать из Москвы.
Зы. За ссылку сенкс 

[Сегей]

Сегей, в Москве они тоже продаются, видела у двоих продавцов, и по ещё более вкусной цене, чем у нас. Забыла, что нельзя прямые ссылки здесь размещать, поэтому ищите сами ТДБТ, например

[Анна]

Анна,  
Ищу замену свой Супре, а то я в этом сезоне намучалась с ней, верхние локти вообще не высушивала. Я обычно в ночь сушку ставлю и бегать к ней каждые 2ч не очень то и удобно. Хочу новую вот сижу выбираю, очень нравиться доп.локти, а то сад свой и урожай большой. Вот выбираю между Волтерой и Траволой, ни как определиться не могу, хоть обе бери.

Леночка, с садом лучше Волтеру брать, ведь у неё лотков  можно установить больше в три раза!, чем у Траволы. Но зато в Траволе можно и целые фрукты сушить, вынув мешающие лотки. Я к следующему сезону, возможно, тоже созрею и на Траволку.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, спасибо за ответ, из лички не получилось Вам написать. Цена действительно завышена.Но всё равно спасибо за наводку.