Джем яблочный "Осенний"

 
Melisa72ru
Понедельник, 24 августа 2015 года, 19:34 | Джем яблочный "Осенний"

Джем яблочный "Осенний"

Категория: Кулинарные рецепты

Джем яблочный  Осенний

Ингредиенты

яблоки 1 кг
желирующее средство Желфикс 1 пакетик
сахар по вкусу

Способ приготовления

  • Люблю варения и джемы,навезли яблок, вспомнила,что год назад варила в мультиварке малиновое варенье.
  • Сварила и джем яблочный сделать, рецепт для ленивых,как я))) Рецепт из книги А.Китаевой Я и моя Мультиварка.
  • - Вымыла яблоки, удалила косточки и шкурку,нарезала на дольки. Выложила в чашу МВ,включила режим Тушение на 40 минут.
  • Через 20 минут,когда яблоки пустили сок,всыпала сахар (около 800гр),перемешав его с желфиксом. Аккуратно перемешала.
  • - После окончания программы Тушение аккуратно пюрировала погружным блендером,не касаясь чаши МВ. Можно переложить в другую емкость и в ней пюрировать.
  • - Далее снова включила программу Тушение на 1 час, джем уваривается, периодически надо помешивать.
  • Когда джем остынет,он будет еще гуще. Разлила по стерилизованным баночкам. Храню в холодильнике.
  • Приятного чаепития!!!
  • Джем яблочный  Осенний

Блюдо рассчитано на

2 баночки по 560гр

Время приготовления:

1,5 часа

Программа приготовления:

Тушение

Примечание

В мультиварке удобно варить варение или джем в небольших количествах, не рассчитанного на длительное хранение.
Сахар кладите исключительно для вкуса,т.к. в качестве консерванта он не нужен.
Джем можно сварить и из замороженных ягод/фруктов. Можно добавить специи: корица,кардамон,душистый перец.
Сварила,до зимы сьедим Сегодня джем загустел основательно,попробовала,очень нежный, с легкой кислинкой,не притрно-сладкий.
Угощайтесь!
Джем яблочный  Осенний

ИринаЯ
Вторник, 25 августа 2015 года, 12:12 | Джем яблочный "Осенний"

Melisa72ru, Спасибо, что поделились рецептом! Тоже яблок подкинули, сварю за вечер, получается, джем.
Melisa72ru
Вторник, 25 августа 2015 года, 18:03 | Джем яблочный "Осенний"

Ирина,на здоровье!! Варите и чаевничайте
Сейчас еще одну партию варю,вернее,мультя,помощница моя ,старается.. Вторая партия с яблочным пектином...
ИринаЯ
Среда, 26 августа 2015 года, 19:31 | Джем яблочный "Осенний"

Melisa72ru, сделала джем сегодня, уже разлила..вышло две баночки, благодарю за рецепт!
и немного осталось с чаем попить. Джем вкусный, густой получился.
Джем яблочный  Осенний
Melisa72ru
Четверг, 27 августа 2015 года, 09:02 | Джем яблочный "Осенний"

Ирина, красота яблошная
На здоровье,приятного чаепития осенью!
Melisa72ru
Вторник, 15 сентября 2015 года, 12:09 | Джем яблочный "Осенний"

как я уже уварилась с яблоками а их несут и несут
Стала добавлять черноплодку при варке джема... цвет очень красивый,рубиновый получается..
Irishka CH
Среда, 22 февраля 2017 года, 20:34 | Джем яблочный "Осенний"

Женечка! Вчера открыла баночку с джемом. Оооочень вкусно!!!! Изобилие яблок прошлым летом заставило изощряться и пробовать множество рецептов заготовок. Теперь вот делаю "открытия".
Огромное спасибо тебе за рецепт. Будут нынче если яблоки, обязательно буду делать еще!
Melisa72ru
Четверг, 23 февраля 2017 года, 08:03 | Джем яблочный "Осенний"

Irishka CH Ирина- сама люблю этот джем!
спасибо за внимание к рецепту,кушайте на здоровье!!!
Rezlina
Четверг, 21 сентября 2017 года, 17:01 | Джем яблочный "Осенний"

Melisa72ru, Евгения, какой Желфикс Вы используете? В магазине есть 1:1, 1:2 и 1:3.
Melisa72ru
Четверг, 21 сентября 2017 года, 18:03 | Джем яблочный "Осенний"

Елена,добрый вечер, наверное,1/1 я покупала в магазине все для выпечки, на развес,даже не знаю,какай и был))
Rezlina
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 11:00 | Джем яблочный "Осенний"

Melisa72ru, Евгения, хорошо, будем пробовать:)
Melisa72ru
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 12:25 | Джем яблочный "Осенний"

Елена,
вчера варила, добавила 2.1. , но 2 ч.л. на 500гр сахара. сахара меньше добавляю.на 850гр яблок. варенье
густеет с желфиксом.




вчерашнее
Джем яблочный  Осенний
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы