Грибная икра в мультиварке Steba DD1 (и не только в ней)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Грибная икра в мультиварке Steba DD1 (и не только в ней)

Ингредиенты

Грибы 1кг
Морковь 300гр.
лук репчатый 300гр.
Помидоры 300гр.
Укроп Пучок большой
Масло подсолнечное
соль

Способ приготовления

  • Грибы отвариваем. У меня шампиньоны, варила 20минут.
  • Нарезаем кубиками морковь, лук, помидоры и отваренные грибы.
  • Грибная икра в мультиварке Steba DD1 (и не только в ней)
  • Нарезаем пучок укропа вместе с палочками. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. Включаем режим жарка. Обжариваем сначало лук, потом добавляем морковь и тоже немного обжариваем. Добавляем грибы и через 2минуты помидоры.
  • Выключаем. Кладём укроп. Солим и тщательно перемешиваем.
  • Грибная икра в мультиварке Steba DD1 (и не только в ней)
  • Включаем режим,, Овощи"давление 07, время 10минут. И ждём пока давление само спадёт. И вот готово.
  • Грибная икра в мультиварке Steba DD1 (и не только в ней)
  • Перекладываем всю массу в другую чашу(я делала в тефлоновой чаше)И взбиваем блендером. Икра готова.
  • Грибная икра в мультиварке Steba DD1 (и не только в ней)

Блюдо рассчитано на

1300мл.

Время приготовления:

30минут

Программа приготовления:

мультиварка

Примечание

Икру можно тушить просто на плите, время 1,30минут. Можно есть сразу, а можно простерилизовать в это же мультиварки 20минут и оставить на зиму.(по совету Леночки Кубаночки). На вкус очень нежная(у меня). Но можно блендернуть не много и получится крупинчатая. Тоже не плохо.

*Умка
Наталья, вкуснятка!!! А если из лесных, вообще, наверно, ум отъесть можно!!!
*Наталишка
Людмила, да, очень вкусно. Из лесных конечно , но нету их у меня. А первую икру я попробывала именно из лесных. И сразу рецепт попросила.
*Florichka
Очень вкусно! Сейчас у грибов перерыв, пусто в лесу. Как пойдут, обязательно сделаю. Очень удобно заготовки в Штебе делать.
*Наталишка
Ирина, Как я тебе завидую. Ты можешь икру настоящую сделать . Читала, как ты в лесу грибы собирала

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту