Бутерброды "Закусочные"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Хлеб ржаной, ржано-пшеничный

2 ломтя

Сыр твёрдый примерно

50 гр

Майонез

2 ст. л.

Чеснок

1 зубчик

Масло растительное для жарки

Зелень (петрушка, укроп)

по вкусу

Способ приготовления

 Представляю закуску от моего мужа, которую с удовольствием ест даже 9-летний сын, не любящий сыр.
 Всё предельно просто и конечно быстро (мужчина же готовит).
 Ставим разогреваться сковороду, вливаем пару ложек растительного масла. Берём 2 ломтя хлеба, разрезаем пополам , поджариваем в кипящем масле с двух сторон. Пока хлеб жарится, тёртый зубчик чеснока смешиваем с майонезом. Отдельно на некрупной терке натираем сыр , нарезаем зелень (тут уж кто как любит, мы режем покрупнее, иногда и вообще не режем).
 Горячий поджаренный хлеб смазываем майонезом, посыпаем (густо, не жалея) сыром и зеленью.
 Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 1 едоку)

Примечание

Бутерброды простые и даже банальные, наверное, но ведь они такие вкусные

Я такие бутерброды тоже люблю. Только делаю с батоном, надо попробовать с черным хлебушком. Я еще сверху кладу кружок помидора

Людмила, ага, и я на батоне делала. А оказалось, что так гораздо вкуснее (ну это лично мне, конечно). Теперь как муж с друзьями выпить собираются, он сразу бутеров побольше делает, потому что мы с ребёнком половину утаскиваем

Тина, Обязательно попробую. Твоя благодарность у меня юбилейная

Люда, так это же здорово!) Красивая цифра - 500

Наш друг Боря в такие бутерброды применяет майонез с грибами. Вкус - отпад! Как у них праздник, так делают умопомрачительное количество таких бутербродов, сметаются быстро-быстро. Я тоже такие люблю!

Татьяна, а грибы какие? или готовый майонез с грибами? я тоже попробую в следующий раз

Тина, и зачем я вечером увидела твои бутеры. Ну прям сил нет, как хочу! Давай делись!

Бывает и готовый грибной соус на основе майонеза, но мне он почему-то «в голом виде», без бутерброда, не нравится, резкий какой-то; можно и самой в майонез добавить отваренные и мелко нарезанные сухие грибы. Наверное, и свежие варёные тоже можно, но сухие же вообще великолепно пахнут. Эх, где моя северная жизнь...

Нина, идём, и рюмочку даже налью

Татьяна, поняла, буду делать - попробую с грибами, спасибочки

Эх, Тина... Тина... пойду хлеб жарить и сыр тереть... САДЮГА!
а я то все собираюсь после 18-00 ни ни!!!

Ира, это не вредное блюдо

(ну почти )

не парься, жарь хлеб спокойно, я 2 порции сделала и мы всё с малым схомячили

Ира, это не вредное блюдо

(ну почти )

не парься, жарь хлеб спокойно, я 2 порции сделала и мы всё с малым схомячили

не мешай! я в процессе...

смотри не объешься

смотри не объешься

ой не можу я... объелись мы с мужаней! по три на морду личико сточили.. фото не проси! пошла переваривать! мужу твоему а тебе
.... шумел камыш!!!

по три сточили..

ха, слабаки у меня ребенок и то четыре съел а если серьезно - я рада, что вам понравилось, мужу передам

ха, слабаки у меня ребенок и то четыре съел а если серьезно - я рада, что вам понравилось, мужу передам

издеваессиии! мы ж отуживавши тока! плова с салатом навернули! чайку попить собирались просто!!! а ты тут соблазнила!

а ты тут соблазнила!

ааа.. воот оно что.. тогда прощеньица просим как вот спать теперь только ложиться, да?

а я такие бутеры делаю просто с вареными яйцами на терку с майонезом и зеленью (можно лук пожарить и добавить еще), потом сыром посыпаю сверху, если он есть в наличии - тоже вкусно)) иногда кружочек помидорки добавляю, можно и запечь всю конструкцию

О, любимая супер-основа для «намазки»! А я еще добавляю вареные яйца или рыбные консервы, или ветчину, или крабовые палочки... - и каждый раз новая вкусняшка получается

kavmins, варёные яйца.. ага.. спасибо
plasmo4ka, всё конспектирую.. спасибо
девочки, я, честно сказать, со всеми этими добавками бутеры давно делаю, но на белом хлебе или батоне, а вот именно в таком исполнении - и не ела ни разу пока муж не накормил
боюсь, он не поймёт, если я свои новшества начну в его любимую закуску пихать

как вот спать теперь только ложиться, да?

на бочок все больше
доброе утро дорогая! сладенько мне спалось!!!

доброе утро! сладко спалось - это здорово!

Все гениальное просто. А то начинают некоторые : Берем сыр с плесенью, добавить лягушачьих лапок, гнездо ласточки, филе колибри и подать с красным вином собранным с восточного виноградника Франции 1850г.....
Не нать нам этих буржуйских закидонов. Хлеб, сыр, чеснок наше фсё. И рюмочку к ним.

Все гениальное просто. А то начинают некоторые : Берем сыр с плесенью, добавить лягушачьих лапок, гнездо ласточки, филе колибри и подать с красным вином собранным с восточного виноградника Франции 1850г.....
Не нать нам этих буржуйских закидонов. Хлеб, сыр, чеснок наше фсё. И рюмочку к ним.

гы гы гы)))))))))

V-tina, Тина, вкусные какие бутеры!!!
Пойти позавтракать штоль ими... Утро, все можно!!!
А с селедкой кто-то делает такие бутерброды? Там в начинке мелко порезанная селедко, яйцо и лук вроде, еще что-то... Очень мне понравились те бутерброды - и именно на обжаренном черном хлебе, а что за начинка была не помню.

Все гениальное просто. А то начинают некоторые : Берем сыр с плесенью, добавить лягушачьих лапок, гнездо ласточки, филе колибри и подать с красным вином собранным с восточного виноградника Франции 1850г.....

Хлеб, сыр, чеснок наше фсё. И рюмочку к ним.

полностью поддерживаю предыдущего оратора

Пойти позавтракать штоль ими... Утро, все можно!!!

Алёнка, спасибо! Это муж мой меня этими бутерами заразил Можно и позавтракать.. а чтобы чесноком не пахло - запить чашечкой кофе

А с селедкой кто-то делает такие бутерброды? Там в начинке мелко порезанная селедко, яйцо и лук вроде, еще что-то...

неа, такие не знаю селёдку люблю просто на хлебушек с маслицем и чаем запивать

А у нас любимый вариант такой. Черный поджареный хлеб натирается чесночком, смазывается манезиком (можно упростить -чеснок выдавить в майонез) дальше тонееесенько нарезанный ломтик огурчика и помидорчика, и свеху шпротина. Как же это вкусно и

не полезно

У Вас тут дамы смертельные случаи с диагнозом «задавилась слюной» были??? БУДУТ!!!
Тина, девочки имейте совесть! Я опять позавтраковши и на хлеб поглядываю...

Ксения, ну вот кто ж тебя за язык-то тянул, со шпротами этими я же так все запасы поем

Ира, утром бутеры не ешь, ешь кашу, бутеры бум есть вечером

Тина, ага, вечером самое время для них.

Я опять позавтраковши и на хлеб поглядываю...

Чё на него глядеть то, ни горячо-ни холодно. Есть надо

Ира, утром бутеры не ешь, ешь кашу, бутеры бум есть вечером

от добрая сама такая стройняга стоит, а хочет чтоб моя ряшка красивая моська в монитор не вместилась!

вечером самое время для них

Ксюш, вечером никто не лезет, из рук не выдергивает бутерброды, не мешает наслаждаться вкусом

сама такая стройняга стоит

Ирка, это было почти три размера назад завтра увидишь, кака така «стройняшка»

вечером никто не лезет, из рук не выдергивает бутерброды

ха!!! а самый сложный ребеночек?

муж

под ногами вертится, канючит, не слушается.. так и отшлепала бы!

а самый сложный ребеночек?

а он у меня в ссылке две через две ночи можно есть спокойно

Ирка, это было почти три размера назад завтра увидишь, кака така «стройняшка»

от! это те самые бутеры!!! пропадай моя фигура!!! а я уже хлеб обжарила

а он у меня в ссылке две через две ночи можно есть спокойно

о! точно!

от! это те самые бутеры!!!

неа.. это булки и тортики а бутеры только недавно стали эти делать

неа.. это булки и тортики а бутеры только недавно стали эти делать

ой грехи наши тяжкие

доели наконец! мои ммучители!!!

Ира, как у тебя только терпения-то хватило

kseniya D, у меня почти твой вариант бутерброда. Разница лишь в том, что я в майонез добавляют чеснок и зелень. Поскольку шпроты - это вредно, то их можно заменить рыбкой слабой соли, не отменяя огурчик и помидорку.

Ира, как у тебя только терпения-то хватило

дык я тута стресс снимала. ну и... пирожок развела... фаршик скрутила... ребрышки замариновала... картохи начистила.. салата нарезала... в общем терпела долго

ой, мамочки.. когда ж ты успела-то всё

О, наши любимые бутербродики
Но у нас более частый вариант: творог, майонез, укроп, чеснок и соль. А как же оно вкусно на сладком болгарском перчике
Аж пошла намазала и сфотала

Ната, на перчике это вообще прям одна полезность получается!!!

Nata333, что, прям обыкновенный творог? В него майонез и все остальное? Не ела ни разу. Творог же молочным отдаёт?

ирис. ка, сделай с творогом, это очень вкусно. Чеснок и укроп хорошо уживаются с творогом. Именно такой вариант мне нравится с помидоркой.

ирис. ка, сделай с творогом, это очень вкусно. Чеснок и укроп хорошо уживаются с творогом. Именно такой вариант мне нравится с помидоркой.

Одобряю!!! Это действительно так!

то, прям обыкновенный творог? В него майонез и все остальное? Не ела ни разу. Творог же молочным отдаёт?

я творог тоже использую для бутербродов, с ним и лучок зелененький хорошо уживается, но только со сметаной, не с майонезом

ирис. ка, простите, не увидела

Nata333, что, прям обыкновенный творог? В него майонез и все остальное? Не ела ни разу. Творог же молочным отдаёт?

Девочки уже ответили и я подтвердЮ - после чеснока, да соли, да укропчика... не отдает. Хотя нет - гармонично сочетается Там есть та маааленькая кислиночка, которой мне обычно «в супе не хватает».
 А если хочется красоты и эстетики, то туда же надо заблендерить кусочек мягкого сливочного масла (для прочности конструкции), потом взять толстые болгарские перцы разных цветов, нафаршировать их плотненько, поставить в холодильник, чтобы масло застыло и начинка не вываливалась. Потом достать из холодильника, нарезать шайбочками и разложить всю эту разноцветную красотень на тарелочке. Весьма симпатично смотрится на праздничном столе, да и закуска

Ната, какая идея замечательная ты молодец!

Чеснок и укроп хорошо уживаются с творогом.

А еще этим можно промазать армянский лаваш и свернуть рулетом.