Пельмени китайские с курицей и креветками

Категория: Мясные блюда
Пельмени китайские с курицей и креветками

Ингредиенты

Пшеничная мука 30 г
Крахмал картофельный 40 г
Вода
Фарш куриный 300 г
Креветки чищеные 100 г
Соль, перец

Способ приготовления

  • Смешать муку и крахмал, добавить немного холодной воды
  • В кастрюле вскипятить еще немного воды вылить туда смесь муки с крахмалом, быстро развешивая, заварить тесто. Остудить. Замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
  • Слепить пельмени любым способом.
  • Я лепила, защипывая складочки с одной стороны, другая сторона остается гладкой.
  • Отварить 3-4 минуты с момента закипания

Блюдо рассчитано на

2 порции

*Rada-dms
Оооо, какой шик! :girl_love:Обожаем такие пельмешки!!
*Бридж
Интересно. А муки и крахмала точно так мало? На такое количество начинки?
*Люблютворить
Хватило на 32 пельмешки...

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту