Пельмени китайские с курицей и креветками

Категория: Мясные блюда
Пельмени китайские с курицей и креветками

Ингредиенты

Пшеничная мука
30 г
Крахмал картофельный
40 г
Вода
Фарш куриный
300 г
Креветки чищеные
100 г
Соль, перец

Способ приготовления

 Смешать муку и крахмал, добавить немного холодной воды
 В кастрюле вскипятить еще немного воды вылить туда смесь муки с крахмалом, быстро развешивая, заварить тесто. Остудить. Замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
 Слепить пельмени любым способом.
 Я лепила, защипывая складочки с одной стороны, другая сторона остается гладкой.
 Отварить 3-4 минуты с момента закипания

Порций: 2 порции
Пельмени китайские с курицей и креветками

Рецепты с похожими ингредиентами


Rada-dms
Оооо, какой шик! Обожаем такие пельмешки!!

Бридж
Интересно. А муки и крахмала точно так мало? На такое количество начинки?

Люблютворить
Хватило на 32 пельмешки...



Рецепты в разделе «Пельмени, вареники, лапша»

Постные блюда

Новое