Тема:
 [1] 2 Вперед >

Аджика с яблоками

Избранное
Костя1988
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 11:49

Аджика с яблоками

Категория: Заготовки

Аджика с яблоками Аджика с яблоками

Ингредиенты

Помидоры 3 кг
Болгарский перец 1 кг
Морковь 1 кг
Яблоки 1 кг
Чеснок 200 гр
Перец чили по вкусу
Сахар 50-100 гр
Соль 2 ст ложки потом добавляем по вкусу !
Растительное масло 200 мл
Уксус 9 % 150-200 мл

Способ приготовления

  • 1) собираем все продукты ! моем чистим складываем !
  • Аджика с яблоками
  • 2)все ингредиенты пропускаем через средние сито мясорубки ! чеснок отдельно перекрутили в мисочку и отставили в сторонку !
  • 3) Перец помидоры морковь яблоки острый перец крутим все в 1 посуду в которой будем варить нашу Аджику !
  • 4) на среднем огне варим нашу Аджику 40-50 минут затем засыпаем соль 2 ст.ложки сахар 50-100 г масло 200 мл варим 15 минут пробуем добавляем соль по вкусу и засыпаем наш чеснок ! варим  5 минут и начинаем закатывать в банки !
  • 5) банки литровые пол литровые с закруткой или обычной крышкой !
  • Банки промываю водой  стерилизую на пару  по 2-3 минуты крышки провариваю 3-5 мин в кипящей воде !
  • 6) разливаем по баночкам закрываем закручиваем ! и под одеяло на 12 часов или до полного остывания !!
  • Приятного Аппетита !

               

Блюдо рассчитано на

5 литровых банки и чуть чуть попробовать !

Примечание

в рецепте было написано 200 гр сахара !! он был убран и уменьшен по причине !!!
при готовке и пробе аджика вышла сладковатой ! и за сладкой не кислой помидоры и сладковатых яблок !
покупайте яблоки кислые ! ну и помидорчики желательно тоже !

               
Поддержи автора!
vedmacck
Аджика с яблоками !! | 17 Августа 2015, 11:56

Унесла в закладки - как раз сезон в разгаре!
Костя1988
Аджика с яблоками !! | 17 Августа 2015, 12:13

vedmacck
за количество банок не скажу рецепт с прошлого года  у самого в данный момент стоит вариться на плите
как закручу скажу сколько банок вышло !
Ирша
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 14:43

Цитата: Костя1988 от 17 Августа 2015, 11:49
Перец помидоры морковь яблоки острый перец крутим все в 1 посуду в которой будем варить нашу Аджику
если всё это протереть через шнековую соковыжималку через насадку для пюре  будет такая гомогенность  ,но,возможно,жидковато.но для соуса ,думаю,это не критично 
Туманчик
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 14:49

   ...о Боже какой мужчина...
а готовит то...
мне б в его погребок на дегустацию !!!
спасибо за рецепты. пригодятся. очень своевременные. 
а что кроме заготовок готовите дома? 
Костя1988
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 15:51

Цитата: Туманчик от 17 Августа 2015, 14:49
а что кроме заготовок готовите дома? 
1-2-3 блюда с выпечкой чуток туговато у меня !
на что хватает ингредиентов или фантази вот и пытаюсь что то сварганить мясные блюда рыбные овощные  )) вот буквально поза вчера делал
Аджика с яблоками
Пьяные груши
Туманчик
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 15:55

Цитата: Костя1988 от 17 Августа 2015, 15:51
с выпечкой чуток туговато у меня
ну раз Вы здесь, то это не надолго... уверяю 
у меня тоже раньше дружбы с дрожжевым тестом не было. теперь хлеба пеку во всю. а что мясного есть интересного? у меня в семье все мясоеды - актуально.
Цитата: Костя1988 от 17 Августа 2015, 15:51
буквально поза вчера делал
красота!
Костя1988
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 16:10

Цитата: Туманчик от 17 Августа 2015, 15:55
а что мясного есть интересного?
из последнего что я готовил были колбасы купаты  жаркое и просто вкусное мясо
Аджика с яблоками
Аджика с яблоками
Аджика с яблоками
Туманчик
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 16:16

о!!!! рецепты выложите? только вначале проверьте нет ли подобного уже на сайте
Рома
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 16:32

Цитата: Туманчик от 17 Августа 2015, 16:16
о!!!! рецепты выложите? только вначале проверьте нет ли подобного уже на сайте

Даже если подобное есть на сайте - всё-равно выставлять, и немедленно Такие рецепты классые
У каждого автора есть свои нюансы в рецептуре
Костя1988
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 16:38

Туманчик !!  Рома!! 
Заставляете вы меня тут работать  а у меня как не как на плите 12 литров лечо булькает  через пару часиков попробую выложить вот только в какой раздел  ?? 
нинза
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 16:39

О, Боже, какой мужчина.....- так и хочется сказать! Какой же вы молодец!  
Костя1988
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 16:43

Цитата: нинза от 17 Августа 2015, 16:39
О, Боже, какой мужчина.....- так и хочется сказать! Какой же вы молодец!  
Спасибо стараемся
Рома
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 16:54

Цитата: Костя1988 от 17 Августа 2015, 16:38
Туманчик !!  Рома!! 
Заставляете вы меня тут работать  а у меня как не как на плите 12 литров лечо булькает  через пару часиков попробую выложить вот только в какой раздел  ?? 

Работать никогда не вредно
А раз сказал А...то давай и неси рецепты сюда

Девочки, подскажите хозяйственному мужчине, где ему колбасу с мясом разместить правильно - ссылочки киньте сюда, плиззз Костя нас сейчас еще и колбаской с мяском закормит, а потом мы еще что-нибудь у него найдем вкусненького...
Туманчик
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 17:04

Цитата: Рома от 17 Августа 2015, 16:54
А раз сказал А...то давай и неси рецепты сюда
мне колбаски на втором фото очень улыбнулись! уже хочу!!!!!!!!!!!!
Туманчик
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 17:04

Цитата: Костя1988 от 17 Августа 2015, 16:38
через пару часиков попробую выложить вот только в какой раздел  ??
так а что именно? лечо или колбаски?
Костя1988
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 17:15

Цитата: Туманчик от 17 Августа 2015, 17:04
так а что именно? лечо или колбаски?
Лечо я выкладывать не буду не вижу смысла ))
а вот колбаску куда кидать то ?
Костя1988
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 17:19

Туманчик !!Рома  !!
 
во на камфорке булькает    Аджика с яблоками
Туманчик
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 17:26

ну если быть уверенным, что в Минск не долетит (ах как жаль... ), то сюда
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&action=recipe;b=594;start=0
Туманчик
Аджика с яблоками | 17 Августа 2015, 17:27

Цитата: Костя1988 от 17 Августа 2015, 17:19
во на камфорке булькает
а дразниться не хорошо ..
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Шоколадный терринСырный суп с курицей в скороварке StebaЗакуска на тостах "Острый язычок"Ветчина из корейкиАнгельский бисквит с вишнейЁрма и ёрма буткаСвиная вырезка подкопченная «Пятачок»Блинный тортик из двух видов муки с творожно-сырным кремомПепероната в медленноварке Kitfort KT 2010Геркулеты

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения