Аджика с яблоками

 [1] 2 Вперед ►
Костя1988
Понедельник, 17 августа 2015 года, 11:49 | Аджика с яблоками

Аджика с яблоками

Категория: Заготовки

Аджика с яблоками

Ингредиенты

Помидоры 3 кг
Болгарский перец 1 кг
Морковь 1 кг
Яблоки 1 кг
Чеснок 200 гр
Перец чили по вкусу
Сахар 50-100 гр
Соль 2 ст ложки потом добавляем по вкусу !
Растительное масло 200 мл
Уксус 9 % 150-200 мл

Способ приготовления

  • 1) собираем все продукты ! моем чистим складываем !
  • Аджика с яблоками
  • 2)все ингредиенты пропускаем через средние сито мясорубки ! чеснок отдельно перекрутили в мисочку и отставили в сторонку !
  • 3) Перец помидоры морковь яблоки острый перец крутим все в 1 посуду в которой будем варить нашу Аджику !
  • 4) на среднем огне варим нашу Аджику 40-50 минут затем засыпаем соль 2 ст.ложки сахар 50-100 г масло 200 мл варим 15 минут пробуем добавляем соль по вкусу и засыпаем наш чеснок ! варим 5 минут и начинаем закатывать в банки !
  • 5) банки литровые пол литровые с закруткой или обычной крышкой !
  • Банки промываю водой стерилизую на пару по 2-3 минуты крышки провариваю 3-5 мин в кипящей воде !
  • 6) разливаем по баночкам закрываем закручиваем ! и под одеяло на 12 часов или до полного остывания !!
  • Приятного Аппетита !

Блюдо рассчитано на

5 литровых банки и чуть чуть попробовать !

Примечание

в рецепте было написано 200 гр сахара !! он был убран и уменьшен по причине !!!
при готовке и пробе аджика вышла сладковатой ! и за сладкой не кислой помидоры и сладковатых яблок !
покупайте яблоки кислые ! ну и помидорчики желательно тоже !

vedmacck
Понедельник, 17 августа 2015 года, 11:56 | Аджика с яблоками !!

Унесла в закладки - как раз сезон в разгаре!
Костя1988
Понедельник, 17 августа 2015 года, 12:13 | Аджика с яблоками !!

vedmacck
за количество банок не скажу рецепт с прошлого года у самого в данный момент стоит вариться на плите
как закручу скажу сколько банок вышло !
Irgata
Понедельник, 17 августа 2015 года, 14:43 | Аджика с яблоками

Цитата: Костя1988 от Понедельник, 17 августа 2015 года, 11:49
Перец помидоры морковь яблоки острый перец крутим все в 1 посуду в которой будем варить нашу Аджику
если всё это протереть через шнековую соковыжималку через насадку для пюре будет такая гомогенность ,но,возможно,жидковато.но для соуса ,думаю,это не критично
Туманчик
Понедельник, 17 августа 2015 года, 14:49 | Аджика с яблоками

...о Боже какой мужчина...
а готовит то...
мне б в его погребок на дегустацию !!!
спасибо за рецепты. пригодятся. очень своевременные.
а что кроме заготовок готовите дома?
Костя1988
Понедельник, 17 августа 2015 года, 15:51 | Аджика с яблоками

Цитата: Туманчик от Понедельник, 17 августа 2015 года, 14:49

а что кроме заготовок готовите дома?
1-2-3 блюда с выпечкой чуток туговато у меня !
на что хватает ингредиентов или фантази вот и пытаюсь что то сварганить мясные блюда рыбные овощные )) вот буквально поза вчера делал
Аджика с яблоками
Пьяные груши
Туманчик
Понедельник, 17 августа 2015 года, 15:55 | Аджика с яблоками

Цитата: Костя1988 от Понедельник, 17 августа 2015 года, 15:51
с выпечкой чуток туговато у меня
ну раз Вы здесь, то это не надолго... уверяю
у меня тоже раньше дружбы с дрожжевым тестом не было. теперь хлеба пеку во всю. а что мясного есть интересного? у меня в семье все мясоеды - актуально.
Цитата: Костя1988 от Понедельник, 17 августа 2015 года, 15:51
буквально поза вчера делал
красота!
Костя1988
Понедельник, 17 августа 2015 года, 16:10 | Аджика с яблоками

Цитата: Туманчик от Понедельник, 17 августа 2015 года, 15:55

а что мясного есть интересного?
из последнего что я готовил были колбасы купаты жаркое и просто вкусное мясо
Аджика с яблоками
Аджика с яблоками
Аджика с яблоками
Туманчик
Понедельник, 17 августа 2015 года, 16:16 | Аджика с яблоками

о!!!! рецепты выложите? только вначале проверьте нет ли подобного уже на сайте
Рома
Понедельник, 17 августа 2015 года, 16:32 | Аджика с яблоками

Цитата: Туманчик от Понедельник, 17 августа 2015 года, 16:16

о!!!! рецепты выложите? только вначале проверьте нет ли подобного уже на сайте

Даже если подобное есть на сайте - всё-равно выставлять, и немедленно Такие рецепты классые
У каждого автора есть свои нюансы в рецептуре
Костя1988
Понедельник, 17 августа 2015 года, 16:38 | Аджика с яблоками

Туманчик !! Рома!!
Заставляете вы меня тут работать а у меня как не как на плите 12 литров лечо булькает через пару часиков попробую выложить вот только в какой раздел ??
нинза
Понедельник, 17 августа 2015 года, 16:39 | Аджика с яблоками

О, Боже, какой мужчина.....- так и хочется сказать! Какой же вы молодец!
Костя1988
Понедельник, 17 августа 2015 года, 16:43 | Аджика с яблоками

Цитата: нинза от Понедельник, 17 августа 2015 года, 16:39

О, Боже, какой мужчина.....- так и хочется сказать! Какой же вы молодец!
Спасибо стараемся
Рома
Понедельник, 17 августа 2015 года, 16:54 | Аджика с яблоками

Цитата: Костя1988 от Понедельник, 17 августа 2015 года, 16:38

Туманчик !! Рома!!
Заставляете вы меня тут работать а у меня как не как на плите 12 литров лечо булькает через пару часиков попробую выложить вот только в какой раздел ??

Работать никогда не вредно
А раз сказал А...то давай и неси рецепты сюда

Девочки, подскажите хозяйственному мужчине, где ему колбасу с мясом разместить правильно - ссылочки киньте сюда, плиззз Костя нас сейчас еще и колбаской с мяском закормит, а потом мы еще что-нибудь у него найдем вкусненького...
Туманчик
Понедельник, 17 августа 2015 года, 17:04 | Аджика с яблоками

Цитата: Рома от Понедельник, 17 августа 2015 года, 16:54
А раз сказал А...то давай и неси рецепты сюда
мне колбаски на втором фото очень улыбнулись! уже хочу!!!!!!!!!!!!
Туманчик
Понедельник, 17 августа 2015 года, 17:04 | Аджика с яблоками

Цитата: Костя1988 от Понедельник, 17 августа 2015 года, 16:38
через пару часиков попробую выложить вот только в какой раздел ??
так а что именно? лечо или колбаски?
Костя1988
Понедельник, 17 августа 2015 года, 17:15 | Аджика с яблоками

Цитата: Туманчик от Понедельник, 17 августа 2015 года, 17:04

так а что именно? лечо или колбаски?
Лечо я выкладывать не буду не вижу смысла ))
а вот колбаску куда кидать то ?
Костя1988
Понедельник, 17 августа 2015 года, 17:19 | Аджика с яблоками

Туманчик !!Рома !!

во на камфорке булькает Аджика с яблоками
Туманчик
Понедельник, 17 августа 2015 года, 17:26 | Аджика с яблоками

ну если быть уверенным, что в Минск не долетит (ах как жаль... ), то сюда
https://hlebopechka.ru/in...tion=recipe;b=594;start=0
Туманчик
Понедельник, 17 августа 2015 года, 17:27 | Аджика с яблоками

Цитата: Костя1988 от Понедельник, 17 августа 2015 года, 17:19
во на камфорке булькает
а дразниться не хорошо ..
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы