Торт-медовик «Тётя Роза, которая уехала в Израиль»

Тина, не знаю, как торт на вкус? Уверена, что вкусно, Но название такое, что я как увидела...., прям из другой темы выпрыгнула и сюда прилетела. За одно только название торта +1.

[Тина]

Тина, спасибо Решила первый раз сделать по рецепту (только верхний корж посыпала обрезками). Уже испекла, завтра будем пробу снимать

Я много писать-то не буду; а в закладки утащила.

И всё-таки - скока вешать в граммах? Стаканы имеются всякие, но лучше в граммах.....

больше на сковороду гриль-газ.

Ира, она какая-то особенная? У меня чугунная сковорода-гриль есть, мне, в принципе, хватает

[Габи]

Габи, Вика, я даже не могу передать словами, насколько коржи пористые и мягкие, их даже пропитывать не надо - просто тают во рту.. попробуй, не пожалеешь

[Наталья]

Наталья, урааа края можешь уже сегодня обрезать и не томиться правда, может немного содой отдавать иногда, но завтра точно будет супер

[MariV]

MariV, Ольга,

И всё-таки - скока вешать в граммах? Стаканы имеются всякие, но лучше в граммах.....

вот честно скажу- не знаю Стакан обычный гранёный беру или чашку на 250 мл и набираю просто доверху.. у меня тут проблемы с коммуникациями, я писала уже в темке о погоде... посуды чистой почти нет, воду не подвозят.. даже перевесить муку и сахар не в чем.. обещаю - перевешу как только смогу и напишу сразу

[nakapustina]

nakapustina, Наташа, как ты с коржами-то справилась? нормально раскатались? У меня это главная проблема замесить-то и бросить на сутки легко, да и печется быстро

как ты с коржами-то справилась? нормально раскатались? У меня это главная проблема

Очень удобно раскатывать такое тесто между двумя слоями силиконизированной бумаги - к ней ничего не липнет и потом на нижнем листе корж можно сразу закладывать на выпечку.

[Ольга]

Ольга, поняла не забудь рассказать как на вкус понравится

не забудь рассказать как на вкус понравится

Я пока не буду печь: одна я эту «тетю Розу» не осилю, а мои основные едоки приедут через неделю. Вот тогда испеку и поделюсь

Я пока не буду печь: одна я эту «тетю Розу» не осилю

а... вот оно что.. тогда ждём что Наташа завтра скажет.. мы свой вчера доели.. ещё хочу

мы свой вчера доели.. ещё хочу

ну уж нет. давай новенькое

давай новенькое

ага, как только воду в моей деревне дадут... сказали, не известно когда
А малый мой тоже сказал: «Мама, я помню ты еще другой пекла, я его тоже хочу» Но этот который он хочет - у нас похожие точно есть, нужно сравнивать и рецептуру и процесс изготовления..

только воду в моей деревне дадут

горячую? у Вас тоже отключают дважды за лето? или ремонт?

горячую?

Ирочка, я писала уже в теме о погоде.. нас позавчера накрыл ураган, страшные разрушения, люди остались без домов. даже в зоне Х показывали.. сутки сидели без света и воды, вчера по моей и еще одной улице подключили свет, вода неизвестно когда будет и даже не подвозят...

нас позавчера накрыл ураган

прости, дорогая, я в тему могу забежать и больше не вернуться, так что не знала ничего. а телевизор у нас давно только на канале мультиков.

я тебе в личку напишу. не будем тему засорять.

прости, дорогая

ничего, главное - все живы

[nakapustina]

nakapustina, Наташа, как ты с коржами-то справилась? нормально раскатались? У меня это главная проблема замесить-то и бросить на сутки легко, да и печется быстро

Тина, вот мой фотоотчет (с телефона)

Для себя решила ничего в этом рецепте не менять, вкусный торт и без лишних телодвижений, ну разве в следующий раз орешками и шоколадом верх посыплю. Тесто не раскатывала, а разложила поровну на 3 пергаментых листа, чуть присыпала мукой и руками размяла в тонкий корж, очень легко! Для меня еще удобно, что тесто можно сделать заранее.
Еще раз спасибо за рецепт!

[Наталья]

Наталья, ура Я знала, что ты справишься Очень аппетитно выглядит, спасибо за отчёт И да, орешки, притом без разницы - арахис, грецкие, кешью, бразильский

(миндаль и кедровые только еще не пробовала)

идут в этот тортик на ура, и шоколад там тоже будет в тему