Сытная запеканка из картофеля, грудинки, яблок и лука

Категория: Кулинарные рецепты
Сытная запеканка из картофеля, грудинки, яблок и лука

Ингредиенты

Картофель
7-8 шт
Яблоки
2 шт
Грудинка
150 г
Сыр твердый
150 г
Сливки
300 г
Лук репчатый
2 шт
Масло оливковое
2 ст. л.
Соль, перец
по вкусу

Способ приготовления

 Картофель очистить нарезать тонкими ломтиками, выложить веером в форму (у меня диваметр 30 см, высота 3см). Приправить по вкусу.
 

  Сверху выложить лук, нарезанный полукольцами. На лук выложить яблоки. нарезанные дольками.
 

  Сверху выложить грудинку, нарезанную пластинами.
 

  Сверху потереть сыр, примять всю массу руками.
 

  Залить сливками.
  Форму закрыть фольгой. ВЫпекать в разогретой до 200С духовке 30 минут, далее фольгу снять и подрумянить еще 10-15 минут.
  Я пекла в Пиццамейкере Princess 115000. Форму ставила в холодную печь. Время выпечки 35-40 минут. Готовность проверить ножом, картошка должна стать мягкой.
  Честно, я не знаю людей, которые бы не любили сочетание картошки, грудинки и сыра.))) Получилось очень ароматно и вкусно!! Ну, и сытно, само собой!)

Порций: 4 порции

Примечание

Рецепт из журнала "Приятного аппетита" №8\2015

Похожие рецепты

Сытная запеканка из картофеля, грудинки, яблок и лука

Туманчик
Эвон как она картоху с салом извратила. Вид красивенный. А как яблоко с картошкой поженилось? А ежели в духовке или мульте?

Omela
Ир, нормально поженились.) про духовку написано в рецепте. В мульте на жарке можно.

Туманчик
Ир, нормально поженились.) про духовку написано в рецепте. В мульте на жарке можно.
ну тогда подождем яблок. сало я конечно не дам, а вот фарш с удовольствием. Спасибо Ксюша!

Omela
Жмотина, у тя этого сала, как гуталину!!!)

Туманчик
Жмотина, у тя этого сала, как гуталину!!!)
так и едоков как ботинКОВ хотя... ежели подкопченного...

Omela
Во-во, пральна мыслишь.)))

Туманчик
Во-во, пральна мыслишь.)))
Умеешь ты завести!

francevna
Красиво, аппетитно, вкусно и должно быть очень ароматно.

Omela
Алла, спасибо. Да, это вкусно.

redleafa
Умереть - не встать! Я ж только поужинала, а как будто и не ела, так запЯканки захотелось!...

Omela
Ольга, я вот тоже, когда смотрю на фото - хочу есть!!!



Рецепты в разделе «Запеканки»

Постные блюда

Новое