🔎

Десерт «Фруктово-ягодные башенки»

Категория: Кондитерские изделия
Десерт «Фруктово-ягодные башенки»

Ингредиенты

Манго спелое 1 шт.
Киви 2 шт.
Клубника свежая 9 шт
Творожный сливочный сыр 150 г
Молоко сгущёное 4 ст. л.*
Мята
Клубничный сироп (у меня домашний)

Способ приготовления

  • Творожный сыр смешать со сгущёнкой до однородности.
  • Манго помыть, обсушить, отделить от косточки, а затем очистить от кожи. Нарезать небольшими кусочками.
  • Киви помыть, очистить от кожи и нарезать небольшими кусочками, как и манго.
  • Клубнику промыть, удалить хвостики,6 штук нарезать также, как и предыдущие фрукты, а 3 ягоды оставить для украшения.
  • Приступаем к сборке десерта. На дно порционной формочки (у меня она в конце сборки требует переворота) или кольца для салатов или десертов (тогда переворачивать не надо, и этом случае укладку начинать с клубники, а закончить манго), уложить кусочки манго, немного прижать ложкой. Сверху выложить слой творожного крема, разровнять ложкой. На него выложить кусочки киви и снова слегка прижать ложкой. Опять слой крема-разровнять. Последний слой-кусочки нарезанной клубники. Полученные заготовки убрать в холодильник минут на 10-15, чтобы всё "подружилось".
  • Готовый охлаждённый десерт достать, сверху положить десертную тарелку и перевернуть вместе с десертом. Формочку аккуратно снять. Повторюсь, что если десерт был оформлен при помощи обычного кольца, то его просто нужно аккуратно снять и ничего переворачивать не надо.
  • Украсить клубникой и мятой. Подавать с клубничным сиропом.
  • Десерт «Фруктово-ягодные башенки»

Блюдо рассчитано на

3 порции

Время приготовления:

10 минут+15 минут охлаждение

Примечание

* Сгущёнку кладите по своему вкусу-он у всех разный

Поделиться…
*ирис.ка
Ух ты! За неимением манго можно и ананас консервированный положить.
*galchonok
Ирина, да, варианты могут быть разные, сюда и ананас, и персик, и нектарин подойдёт
*lettohka ttt
Обалденно, красиво, вкуснооо!!! Галочка, спасибо, беру на вооружение!!!! :-) :-) :-)
*galchonok
Наталья, бери на здоровье! Спасибо, дорогая!

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения