Сладкие помидоры

Категория: Заготовки
Сладкие помидоры

Ингредиенты

Помидоры по расходу
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Перец горький горошком 7 шт.
Перец душистый горошком 4 шт.
Чеснок 2 зубка
Соль 20 г
Сахар 60 г
Уксус 9% 20 мл

Способ приготовления

  • Расчёт на одну литровую банку.
  • Банку прокипятить, уложить на дно нарезанную пятаками морковь, нарезанный кольцами или полукольцами лук, горький и душистый перец, чеснок. Залить кипятком и накрыть крышкой.
  • Через 15 минут воду слить, насыпать в банку соль и сахар, налить уксус, залить крутым кипятком, закатать и спрятать под "шубу".

Блюдо рассчитано на

одну литровую банку

Время приготовления:

20 минут

Примечание

Рецепт с форумов SAY7, спасибо автору Elena54 из Новосибирска. Только название упростила...

Конечно, читала рецепт от fomca.

Ну, я-то сделала две банки по этому рецепту, а другие две - по тому... Зимой сравним... Спасибо, fomca!

*Rada-dms
Танечка! Спасибо за очередной рецепт вкусной зимней заготовки! Помидорки еще не закатывали, так что сделаю и отчитаюсь, только, конечно, зимой!!
*Гайка
Открыли на новогодний стол. Очень вкусно! Единственное, как на мой вкус, соли можно поменьше, но у нас в семье принято всё недосаливать.
*TATbRHA
Гайка, порадовали, спасибо. С Новым годом!!
*Эля_луг
TATbRHA, очень вкусный рецепт, делала литров 5 маленьких разноцветных помидорок. В этом году сделаю больше!!! Попал в категорию любимых избранных рецептов.
*TATbRHA
Эля_луг, на здоровье Вам и Вашим близким!
*Ира Дока
Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту